Mikhail Tremasov, représentant régional pour le District fédéral de Sibérie et l'Extrême-Orient, LLC "GRIMME-RUS"
Malgré les conditions climatiques difficiles, la production végétale est bien développée dans la région de Novossibirsk. Les principales superficies de la région sont affectées à la production de céréales, mais les pommes de terre ont également trouvé leur place.
Cette culture est cultivée dans chaque arrière-cour rurale. Plus d'une douzaine d'entreprises agricoles sont engagées dans la production industrielle de pommes de terre. L’obtention de résultats élevés est facilitée par l’utilisation de technologies de pointe et d’équipements modernes fournis par des fabricants nationaux et des partenaires étrangers des pays européens et américains.
Il convient de noter que ces deux dernières années, la situation du marché est restée défavorable aux producteurs de pommes de terre. Les prix des produits sont à un niveau très bas, les coûts de stockage augmentent et le canal de distribution traditionnel vers les républiques d'Asie centrale ne fonctionne pratiquement pas. Dans ce contexte, de nombreuses entreprises agricoles ont commencé à réduire la superficie cultivée, voire à fermer complètement la production.
Les premières à être touchées étaient les petites exploitations agricoles, ainsi que celles qui avaient une spécialisation étroite. Qu'il suffise de dire que cette année, les pommes de terre n'ont été plantées que récemment par la plus grande ferme de pommes de terre de la région - JSC "Yemelyanovskiy"cultivant plus de 500 hectares.
Il est difficile de parler des perspectives: un volume important de pommes de terre produites dans la région est de mauvaise qualité (conséquence du non-respect de la technologie agricole, de l'utilisation d'équipements obsolètes qui ne répondent pas aux exigences modernes).
Un petit pourcentage de la production est destiné à la transformation, ce qui ne contribue pas non plus à une augmentation des prix des produits. Mais les producteurs agricoles ont de grands espoirs quant à l'arrivée de PepsiCo dans la région de Novossibirsk.
Le 15 février 2019 à Sotchi, lors du Russian Investment Forum, le gouverneur de la région de Novossibirsk Andrey Travnikov et le président de PepsiCo en Russie, en Biélorussie, en Ukraine, dans le Caucase et en Asie centrale, Neil Starrock, ont signé un accord sur la construction d'une usine de production de snacks à Novossibirsk.
La nouvelle entreprise produira des puces de marque Lays. Nous parlons de la transformation de 250300 millions de tonnes de pommes de terre, qui, selon les producteurs agricoles locaux, peut affecter de manière significative l’économie de leurs entreprises, la poursuite du développement technique des exploitations et, éventuellement, le retour dans l’industrie de ceux qui ont abandonné la production de pommes de terre.
Aujourd'hui, la ferme n ° 1 pour la production de pommes de terre dans la région de Novossibirsk peut à juste titre être appelée SPH "Yarkovskoe". La position stable de la ferme est assurée par le travail bien coordonné de toute l'équipe, dirigée par le talentueux dirigeant d'entreprise Gleb Alexandrovich Popovtsev.
"Yarkovskoye" a 10 000 hectares de surfaces ensemencées, dont 600 hectares sont alloués aux pommes de terre. Des méthodes agricoles avancées et l'utilisation de technologies modernes vous permettent d'obtenir une récolte riche et de haute qualité. Les pommes de terre sont stockées dans une installation de stockage nouvellement construite équipée des dernières technologies, et les dépenses annuelles en machines et équipements agricoles d'un montant de dizaines de millions de roubles à la ferme sont appelées investissements dans l'avenir de l'entreprise.
Selon le directeur exécutif de la ferme, Vladimir Robertovich Koenig, SPH «Yarkovskoe» augmente également la production de légumes - carottes, oignons et choux, car les personnes travaillant dans l'entreprise savent comment cultiver des produits de haute qualité qui sont demandés sur le marché.
Une place importante dans la production de légumes dans la région de Novossibirsk est LLC "OPKH" DARY ORDYNSKA "dans lequel pommes de terre, carottes et betteraves sont cultivées sur une superficie de 300 hectares. Le chef de l'entreprise, Shakir Suleimanov, est une personne hospitalière ouverte, très positive et orientale. Les produits de cette entreprise se trouvent toujours dans les rayons des chaînes de magasins de Novossibirsk.
Une autre ferme maraîchère est située tout près de la ville scientifique de Koltsovo - LLC "Jardins du Géant". Depuis longtemps, elle est dirigée par Elena Nikolaevna Polupanova. La principale spécialisation de l'entreprise est la production de légumes de serre, mais la ferme cultive également des pommes de terre (sur une superficie de 130 hectares) et des carottes (40 hectares). Les produits sont fournis aux chaînes de vente au détail de Novosibirsk et de ses villes satellites.
Une caractéristique distinctive de Giganta Gardens LLC est un territoire bien entretenu dans lequel règne un ordre exceptionnel. On a l'impression que tous les processus de travail de la ferme sont parfaitement débogués et que tout se déroule selon un plan planifié depuis longtemps.
Sur le territoire du village de Priobsky, il cultive des légumes en terrain ouvert et clos depuis plus de 20 ans Priobskoye CJSC... Le directeur de l'entreprise est Viktor Petrovich Becker.
Plus de cinq mille tonnes de légumes frais y sont produits chaque année. Les produits cultivés sont vendus à des acheteurs en gros, fournis à des agences gouvernementales et certains sont fournis aux magasins des chaînes de vente au détail à Novosibirsk.
La ferme possède ses propres champs irrigués, des serres, des machines agricoles modernes, une flotte de véhicules, des entrepôts, des magasins de légumes, équipés d'équipements climatiques modernes. Tout cela garantit un cycle de production complet: culture, stockage, expédition et livraison des produits.
ZAO Priobskoye a reçu de nombreux diplômes et médailles lors d'expositions, de concours et de foires. L'entreprise met tout en œuvre pour améliorer l'efficacité du travail et la compétitivité sur le marché, s'efforce d'augmenter les volumes de production pour répondre aux besoins toujours croissants de la société en produits végétaux frais. La tâche principale est de justifier la confiance des consommateurs.
L'histoire des entreprises de culture de pommes de terre de la région de Novossibirsk pourrait se poursuivre, mais malheureusement, certains agriculteurs perdent tout intérêt pour la culture et réduisent la production de pommes de terre.
Par exemple, dans KFH "Leonidov" cette année, la superficie cultivée est passée de 200 hectares à 120 hectares. Les raisons sont le bas prix des produits pendant plusieurs saisons et les difficultés de commercialisation de la récolte. Mais on espère que la situation actuelle est un phénomène temporaire et que l'expérience acquise par l'entreprise sera toujours demandée.
Les producteurs de pommes de terre sibériens s'attendent à ce que 2021 soit un tournant pour la région, et les pommes de terre redeviendront une culture très rentable. Ces attentes sont principalement liées à la construction et au lancement de l'usine de chips de PepsiCo. La transformation devrait aider l'industrie de la pomme de terre à survivre.