La crise de la pomme de terre qui a éclaté dans l'oblast de Sakhaline à la fin du mois de juin et a provoqué une sérieuse augmentation du coût du «deuxième pain» est restée presque à la traîne. Cela a été dit lors d'une réunion d'information organisée par le ministère régional du commerce et de l'agriculture. À la mi-juillet, les îles avaient déjà commencé à récolter les jeunes tubercules - grâce au développement de la technologie agricole (et pas du tout à cause des problèmes qui avaient commencé, a noté la ministre Inna Pavlenko), cette année, les livraisons au réseau de distribution avaient commencé une semaine plus tôt. Les agriculteurs ont déjà transféré pour la vente environ 3,8 tonnes de jeunes pommes de terre, et dans les prochains jours, l'approvisionnement quotidien devrait passer à 2 tonnes. Le coût d'un nouveau produit végétal a été maintenu au niveau de l'an dernier - 60 roubles par kilogramme.
Les fournisseurs en gros de l'extérieur de la région tirent également vers ce niveau de prix - en remplacement des pommes de terre d'Azerbaïdjan et d'Égypte, dont le prix de gros a atteint 120 roubles par kilo, vient le produit Krasnodar le plus abordable. Lentement, la Chine presque paralysée prend vie également - en raison des embouteillages, les tubercules de Primorye, qui sert de centre logistique pour l'Extrême-Orient, doivent être livrés d'une manière nouvelle: dans des conteneurs par mer. À la mi-juillet, le prix des pommes de terre «continentales», quelle que soit leur nationalité, approche également de 60 à 65 roubles le kilo.
- Cette rubrique inquiète et inquiète raisonnablement beaucoup. Qu'est-il arrivé au marché de la pomme de terre? L'année dernière, Sakhaline a produit plus de 66 97 tonnes de pommes de terre, ce qui représente environ 45% de l'autosuffisance. Nos agriculteurs ont sauvé la région d'une sérieuse augmentation des prix des légumes et des pommes de terre de mars à juin, contrairement à d'autres régions. Nous avions un volume de produits suffisant l'an dernier et même avec une base technique dépassée ou insuffisante, nos producteurs ont appris à conserver les pommes de terre. Mais cette année, l'offre de pommes de terre a été presque divisée par deux (de l'extérieur de l'île), les frontières ont été fermées, en avril et mai, les produits chinois n'ont pas été fournis et la demande de produits propres a augmenté. L'offre a été réduite, les prix et les coûts ont augmenté, même maintenant la situation aux points de contrôle (à Primorye) ne s'est pas encore améliorée. Les fournisseurs devaient livrer des pommes de terre de Moscou, Novossibirsk. Dans la capitale, ils ont expédié des pommes de terre pour 45 roubles, la livraison est sortie pour 8 roubles, plus les pertes, plus une marge commerciale de 10-100%. C'était le prix de 120 à XNUMX roubles pour les pommes de terre dans le commerce de détail », a expliqué Inna Pavlenko au sujet des incidents de prix de ces derniers jours.
Le chef de la filiale Sakhaline du Rosselkhoznadzor Sergey Boyko a ajouté que l'offre de pommes de terre de la Chine à la Russie a été sérieusement réduite dans son ensemble: à Primorye, par exemple, 22 mille tonnes ont été livrées l'an dernier, et seulement 2,8 mille pour le semestre. Et sur Sakhaline de l'étranger a livré un tiers de pommes de terre de moins que d'habitude, le premier conteneur "chinois" n'est arrivé sur l'île que le 14 juillet.
- Je pense que d'ici une semaine, deux autres navires à Primorye viendront de Chine. Les prix y sont déjà passés de 120 à 50-60 roubles en gros. Et il y aura suffisamment de réserves de ce produit à Primorye, Khabarovsk et Sakhaline », a noté le représentant de Rosselkhoznadzor.
Nous avons maintenant réussi à surmonter les principaux goulots d'étranglement logistiques (livraison de Moscou à Sakhaline, les fournisseurs locaux ont réussi à ramener à 33 roubles) et à trouver des matières premières plus abordables (les pommes de terre Krasnodar sont vendues pour 17 roubles dans la capitale). La récolte progresse. Cela signifie qu'un produit alimentaire précieux continuera de devenir moins cher jusqu'à ce qu'il atteigne le prix minimum d'automne traditionnel.
On ne sait pas exactement comment la région peut s’assurer contre une répétition de la situation avec une hausse des prix l’été prochain. Comme l'a souligné Inna Pavlenko, même aujourd'hui, les agriculteurs insulaires sont en mesure de fournir des pommes de terre aux résidents jusqu'en juin environ. Le réseau existant d'installations de stockage ne permet pas de le conserver plus longtemps dans des entrepôts, et les représentants des fermes d'État de Yuzhno-Sakhalinsky et Teplichny Nadezhda Moshentseva et Elena Butkova ont ajouté du bon sens. Aucune autre région du pays n'essaie de vivre aussi longtemps sur les tubercules de l'ancienne récolte.
- Nous réalisons un projet de nouvelle installation de stockage avec contrôle climatique, qui nous permettra de stocker des pommes de terre jusqu'en août-septembre. Nous le lancerons l'année prochaine ou un an plus tard. Mais ce n'est pas une option - déjà à cette époque, la population a encore besoin de pommes de terre fraîches. Local ou importé, a expliqué Moshentseva.
Autrement dit, la récolte de l'année dernière devrait en tout cas être remplacée par une nouvelle. Dans les conditions de Sakhaline et des îles Kouriles, les pommes de terre ne peuvent pas être cultivées à ce moment-là, ce qui signifie que les îles dépendront au moins deux mois par an de l'approvisionnement en provenance d'endroits où tout va un peu mieux avec le soleil et la météo.