Le défi pour les scientifiques est de créer des emballages durables tout en évitant les plastiques et autres produits pétroliers raffinés, sans encourager la déforestation ni provoquer une pollution supplémentaire de l'eau. Mais même avec toutes ces limitations, les nouveaux éco-développements ne sont pas encore une panacée.
1. film plastique de gélatine
Eco-idée: des scientifiques de l'Université technique d'Astrakhan ont créé un film alimentaire biodégradable à partir de gélatine à base d'écailles de poisson. Le film est proposé pour être utilisé pour la production de sacs et le stockage des aliments.
«Mais»: la gélatine, sans aucun doute, est à bien des égards un matériau plus écologique que le plastique, mais elle présente un gros inconvénient. La production supplémentaire de gélatine peut ajouter à une pression déjà sérieuse sur la production animale. La gélatine est un produit animal obtenu à partir de sabots, d'os, de cartilage et d'autres parties d'animaux abattus. Déjà, l'agriculture occupe la moitié de la partie habitée du territoire, libre de glace et de désert.
2. Bouteilles en papier pour whisky
Eco-idée: les fabricants de whisky Johnnie Walker prévoient de tester un nouvel emballage écologique en 2021. Les fabricants de la marque choisissent le papier car ils sont convaincus qu'il est plus écologique que le verre. C'est en partie vrai, car la production de bouteilles en verre consomme de l'énergie et génère des émissions de carbone.
Ils prévoient de fabriquer des bouteilles en papier à partir de pâte de bois. L'entreprise assure que la bouteille en papier est recyclable et que les consommateurs pourront envoyer les bouteilles directement pour recyclage.
«Mais»: toute production de papier supplémentaire augmente la charge sur les forêts, et le nombre de cycles de recyclage du papier est bien inférieur à celui du verre.
3. Tubes de déchets de bois secondaires
Eco-idée: selon des scientifiques australiens, environ 8,3 milliards de tubes en plastique se sont accumulés près des rives des mers et des océans.
La société finlandaise Sulapac a proposé une alternative écologique aux pailles en plastique et a déjà attiré 18,8 millions d'euros pour ce projet. Sulapac fabrique des pailles à partir d'un matériau biodégradable spécial à base de sous-produits du travail du bois industriel, qui sont généralement jetés. La production de Sulapac a déjà été lancée dans plusieurs pays du monde, mais pas encore en Russie. L'entreprise est convaincue que la technologie trouvera un consommateur dans notre pays.
«Mais»: les matériaux biodégradables ne sont pas également respectueux de l'environnement. Pour qu'ils se décomposent, des conditions très spéciales doivent être créées à cet effet, et tous les pays ne disposent pas de l'infrastructure pour cela. À cet égard, les tubes métalliques sont une option plus écologique, car ils impliquent une utilisation réutilisable.
4. Récipient comestible pour nouilles instantanées
Idée écologique: Holly Grounds, étudiante à l'Université de Londres à RavenSbourne, a développé un emballage de nouilles à base de fécule de pomme de terre, de glycérine et d'eau. Dès que l'emballage entre en contact avec de l'eau bouillante, il se dissout et se transforme en sauce: les épices séchées et les arômes sont inclus dans le film.
«Dans un paquet de nouilles instantanées, il y a parfois plus de paquet lui-même que de nouilles. Les nouilles peuvent être cuites et consommées en dix minutes, tandis que la décomposition de l'emballage prendra huit décennies », a écrit l'étudiante à propos de son projet.
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5. De la glace au lieu du verre
Idée éco-responsable: En 2013, Coca-Cola a travaillé avec l'agence de création Ogilvy & Mather Colombia pour développer des bouteilles de Coca-Cola entièrement en glace.
Le flacon est fabriqué à l'aide d'un moule en silicone. La bouteille a conservé sa forme tant que la boisson était à l'intérieur. Dès qu'il n'y avait plus de liquide dans la bouteille, celle-ci fondait, ne laissant aucun débris derrière. Du vrai Coca-Cola glacé a été vendu pendant une courte période sur les plages du Brésil, d'Argentine, d'Equateur, de Thaïlande, du Japon, des USA et de Colombie.
Mais: après que les bouteilles de glace ont été épuisées sur les plages, elles n'ont plus été libérées. L'initiative n'a pas pris racine - il n'est pas très pratique d'utiliser un tel emballage dans des conditions urbaines.