Dans le territoire de Stavropol, les principales zones occupées par les pommes de terre dans les entreprises agricoles et les exploitations paysannes de la région sont situées dans les districts d'Ipatovsky, Predgorny, Krasnogvardeisky et Kirovsky. La superficie totale plantée ici pour la récolte 2021 est de 5400 4 hectares de pommes de terre, soit 2020 % de plus qu'en 1050. Dans le même temps, toutes les exploitations ne sont pas engagées dans les premières variétés de pommes de terre, mais dans le district d'Ipatovsky, une attention particulière est accordée à ces tubercules. Une superficie de 320 hectares a été allouée à la variété Kolomba avec un rendement prévu de XNUMX c/ha.
- Notre ferme est un leader dans la région pour la culture de pommes de terre dans les entreprises agricoles depuis de nombreuses années. Fin 2020, la contribution de ce légume à la tirelire régionale d'Agroinvest s'élevait à plus de 50 % : sur une superficie de 1456 58823 hectares, nous avons collecté 23 75 tonnes. Nous avons commencé à récolter les pommes de terre primeurs de cette année de plantation le 3210 juin. A ce jour, les pommes de terre ont été récoltées sur 410 hectares ; récolté 404 tonnes avec un rendement moyen de 2019 c/ha. L'année dernière, le rendement moyen en pommes de terre de l'entreprise était de 398 c / ha, en XNUMX - XNUMX c / ha. Nous prévoyons qu'une bonne disponibilité en eau cette année nous permettra de dépasser les indicateurs de rendement des trois dernières années, - a déclaré Grigory Smetanin, directeur général de SKhP Agroinvest LLC, district d'Ipatovsky.
Depuis 2013, le groupe d'entreprises IRRICO sur la base de SHP Agroinvest LLC met en œuvre un projet d'investissement pour la culture intensive de cultures agricoles utilisant l'irrigation. Sur la parcelle irriguée de l'entreprise d'une superficie de 5110 hectares, 77 unités d'irrigation fonctionnent, sous lesquelles du maïs irrigué, des pommes de terre et des légumes sont cultivés.
- Dans la mise en œuvre de ce projet, nous ne nous sommes pas passés d'un appui gouvernemental important. En 2014, nous avons reçu une compensation des budgets fédéral et régional pour l'installation de systèmes de récupération - 123,4 millions de roubles. Et en 2018, le ministère de l'Agriculture du territoire nous a remboursé une partie des coûts directs engagés pour la création et la modernisation d'installations agricoles d'un montant de 27,1 millions de roubles, - a déclaré Grigory Nikolaevich.
La ferme possède ses propres installations de stockage de légumes et de pommes de terre avec un volume total de 15,6 mille tonnes. Dans le même temps, l'installation principale d'une capacité allant jusqu'à 12 XNUMX tonnes de stockage est équipée d'un système de refroidissement à toutes les étapes du processus de production.
Le stockage des produits est effectué dans des conteneurs, ce qui vous permet de maintenir la qualité pendant longtemps. Le site de production abrite également 4 lignes modernes de calibrage, d'emballage, de lavage, de polissage et de palettisation des légumes, dont la capacité totale permet de vendre jusqu'à 500 tonnes de produits finis par jour, conditionnés en colis de 2,5 kg, 5 kg et 25 kg. . En plus du stockage en conteneurs de légumes, la société a construit plusieurs entrepôts pour le stockage en vrac de pommes de terre d'une capacité de 2,2 à 3,5 mille tonnes.
En 2021, les producteurs de légumes de Stavropol ont reçu 117,9 millions de roubles dans le cadre d'une subvention visant à fournir un soutien indépendant aux producteurs agricoles dans le développement de la production de pommes de terre de semence et de légumes de plein champ.
- La superficie totale subventionnée était de 6,1 mille hectares à un taux de subvention de 28,7 mille roubles par hectare. Grâce à ces mesures de soutien, il a été possible de compenser jusqu'à 54 % des coûts des agriculteurs. À titre de comparaison, l'année dernière, la part du recouvrement des coûts était de 40%, et en 2019 - 22%, - a déclaré le premier vice-ministre de l'Agriculture du territoire de Stavropol, Sergey Izmalkov.