Le prix des pommes de terre a commencé à augmenter en Ouzbékistan. Au cours des deux dernières semaines, les prix de gros moyens des produits ont augmenté de 17 %, alors qu'ils étaient jusque-là stables depuis début août.
Selon EastFruit, les prix des pommes de terre en Ouzbékistan sont désormais au plus haut niveau des trois dernières saisons : les pommes de terre sont vendues à 0,33 $ le kg. En 2020, à cette époque, les prix des pommes de terre ne dépassaient pas 0,29 $ et en 2019 - 0,23 $. Principale cause de la hausse des prix : la hausse des prix des pommes de terre dans les principaux pays fournisseurs.
Les pommes de terre sont le principal produit d'importation du secteur des fruits et légumes en Ouzbékistan. Malgré tous les efforts pour remplacer les importations, le volume des importations de pommes de terre dans le pays est en constante augmentation.
Les principaux fournisseurs de pommes de terre sont le Kazakhstan, la Russie et le Kirghizistan. De plus, le Kazakhstan représentait 2020% des approvisionnements en 76. Le pic de l'importation de pommes de terre en provenance de ces pays tombe généralement précisément en septembre-novembre - la période de récolte et l'offre maximale du produit sur les marchés de la Fédération de Russie et du Kazakhstan.
En 2021, tant en Russie qu'au Kazakhstan, les prix sont élevés et continuent de croître rapidement. Les pommes de terre en Ouzbékistan sont maintenant moins chères que dans les pays exportateurs. Pour stimuler les importations de pommes de terre, l'Ouzbékistan devra soit augmenter considérablement les prix de gros nationaux, soit trouver d'autres fournisseurs.
Selon les données officielles, le volume de la production de pommes de terre au premier semestre 2021 en Ouzbékistan s'élevait à plus de 1,5 million de tonnes de pommes de terre, soit 3,5% de plus que l'année dernière.