Портал EstFruit continue d'analyser qui et quoi vendait des légumes la semaine dernière.
Le nombre de vendeurs actifs de fruits et légumes n'était que de 15 % inférieur au niveau d'avant les fêtes. Des participants de 14 pays ont vendu leurs produits dans le groupe.
Les représentants de la Russie, de l'Ouzbékistan et de la Turquie ont réduit leurs ventes, tandis que l'offre de fruits et légumes d'Ukraine, de Biélorussie, du Kazakhstan, d'Iran et d'Égypte a augmenté. Il y a eu des annonces de l'Azerbaïdjan et du Turkménistan. Les cinq pays les plus actifs en nombre d'offres déposées par semaine sont les suivants : Russie, Ouzbékistan, Ukraine, Biélorussie et Iran.
Le leader du segment des légumes la semaine dernière était les pommes de terre, qui ont été activement vendues par des participants de Russie, de Biélorussie et d'Égypte. Dans le même temps, les exportateurs égyptiens ont déjà proposé des pommes de terre pour la nouvelle récolte 2022 !
La pénurie de chou blanc en Russie a entraîné une réduction de l'offre même par EstFruit. Dans le même temps, des participants des pays voisins (Ouzbékistan, Biélorussie, Kazakhstan, Kirghizistan) tentent de le remplir, proposant activement du chou pour le marché russe. Ils ont même offert du chou ukrainien avec livraison via la Biélorussie. L'offre d'oignons et de choux de Pékin a augmenté.
La demande de fruits et légumes est restée faible. La plupart des participants ont acheté des pommes de terre. Nous recherchions également activement des fournisseurs de choux et de carottes.
В passé année à cette époque, l'offre de légumes et de fruits était sensiblement plus faible. Les premières offres de jeunes carottes et choux d'Ouzbékistan ont commencé à arriver.
Après les vacances du Nouvel An En Russie, le prix du chou blanc a encore augmenté. Les prix du chou de Pékin ont également augmenté. Plus cher qu'à la fin de l'année dernière, se vendaient betterave, potiron, ail et tomate. Dans le même temps, les prix des pommes de terre et du radis Margelan ont légèrement baissé.
Sur le marché des légumes de l'Ukraine, les prix ont principalement augmenté. Tomates, concombres, poivrons, Pékin et chou-fleur rose surtout.
Un peu sur les prix des participants d'autres pays. Les exportateurs du Kazakhstan ont vendu des oignons pour 7,50 à 10 roubles, du chou blanc pour 40 roubles. Les producteurs de Biélorussie ont demandé 19 à 20 roubles par kilogramme de pommes de terre. Le chou de Pékin du Kirghizistan était proposé à 35 roubles. par kilogramme.