La plupart des variétés de pommes de terre de consommation ne sont pas encore suffisamment résistantes à la chaleur et à la sécheresse, a conclu Ben Bredek de 3 Point Potatoes, une société commerciale à Jabik, dans le Limbourg, rapporte portail Nieuweoogst.nl. En tant que consultant, il participe au projet pilote "Culture durable de pommes de terre de consommation".
Une quarantaine de variétés françaises de pommes de terre de table sont cultivées dans le champ test à Jabiq. L'accent est mis sur les variétés qui nécessitent moins d'azote, tolèrent bien la sécheresse et la chaleur et ont parfois une résistance au mildiou.
Ces facteurs sont d'une grande importance pour le projet pilote car 2022 a été sec et chaud pour la quatrième fois en cinq ans. Les températures supérieures à 35 degrés sont préjudiciables aux plantes. Dans ce cas, la pomme de terre souffre plus de la chaleur que de la sécheresse.
En plus des usines de frites, il est également important d'impliquer les entreprises de conditionnement et les entreprises de semences dans le projet pilote, a déclaré Bredek.
De plus, les parties impliquées dans le projet pilote de variétés de table étudient le virus YNTN. Ce virus forme des vésicules et des anneaux sur la peau, ce qui nuit aux tubercules, qui doivent pouvoir être lavés.
Le projet de consommation durable de pommes de terre fait partie du programme de pratiques phytosanitaires.