La conserverie de Tolochin a décidé d'être la première en Biélorussie à produire des frites surgelées. Il pourra commander des établissements de restauration rapide.
«À la conserverie Tolochin, des travaux sont en cours pour organiser la production de frites dans l'atelier de surgélation. Pour le traitement, nous proposons le grade "Lel", un lot pilote a été reçu. Nous l'avons transformé en frites et l'avons passé au sablage. Des expériences ont montré que cette variété est parfaite pour cette production. Si nous pouvons produire des frites surgelées, nous pourrons les offrir aux restaurants », a déclaré à BelaPAN Vadim Makhanko, directeur général adjoint du Centre scientifique et pratique de l'Académie nationale des sciences de l'Ukraine pour la pomme de terre et l'horticulture.
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