Sergey Banadysev, docteur en sciences agricoles, Doka Genetic Technologies LLC
La rotation des cultures est importante pour minimiser les problèmes causés par l'accumulation d'infection dans le sol, mais ne peut pas les éliminer complètement même après une interruption de 8 ans avec le retour des pommes de terre dans un champ spécifique. L'utilisation d'engrais vert a un effet positif global sur le système agricole. Les propriétés de biofumigation améliorent en même temps l'efficacité globale de la sidération.
Son inclusion efficace dans les rotations de cultures courtes est une méthode agricole économique pour la culture réussie de pommes de terre de qualité.
La production industrielle de pommes de terre est associée à un travail intensif du sol, à de multiples passages de machinerie lourde dans les champs et à de longues périodes de sol découvert. La conséquence en est la pulvérisation de particules de sol, la surconsolidation, la destruction de la structure naturelle du sol, la minéralisation accélérée de la matière organique. Dans le même temps, n'oublions pas que la quantité de résidus végétaux laissés par les pommes de terre est relativement faible, la teneur en humus après les pommes de terre diminue. Dans le sol, sur les résidus végétaux, la plupart des maladies et ravageurs de la pomme de terre persistent pendant longtemps, une augmentation de l'infestation des champs avec des mauvaises herbes résistantes se produit. Certaines cultures rotatives partagent des ravageurs avec les pommes de terre. En résumé, on peut noter qu'une réduction de la durée de rotation des cultures dans les exploitations spécialisées dans la culture de la pomme de terre entraîne une détérioration des conditions du sol pour la formation de la culture, et avec de courtes rotations, les coûts des engrais, de l'eau et des pesticides. peut être plus élevé et le rendement - inférieur.
Seules les céréales annuelles (blé, seigle, orge, avoine, triticale, maïs, ray-grass) n'ont pas de problèmes phytopathogènes communs avec les pommes de terre.
Le soja et le colza sont sensibles à la rhizoctonie et à la moisissure blanche. Beaucoup d'espèces de plantes cultivées et adventices souffrent de verticillose. Les nématodes et les insectes ont des hôtes alternatifs et préservent bien les populations pendant les années où les pommes de terre ne sont pas cultivées. Sur pâturages, cultures pérennes de trèfle et de céréales
les graminées créent de bonnes conditions pour la propagation des vers fil de fer, et cette option de rotation des cultures doit être évitée si des dommages aux pommes de terre sont constatés. Ce sont des exemples isolés et, en général, les problèmes phytopathologiques ont des moyens différents, souvent mutuellement exclusifs, de les surmonter en utilisant la rotation des cultures (tableau 1).
Il n'y a pas de solutions universelles, mais la connaissance de la biologie et des différences de chaque pathogène nous permet de trouver des options rationnelles pour surmonter des situations spécifiques résultant de la forte concentration de pommes de terre dans la structure des zones semées.
Des systèmes de rotation des cultures efficaces, des prédécesseurs bien sélectionnés permettent une augmentation des rendements, une amélioration des propriétés agrophysiques, chimiques et biologiques, un maintien et même une augmentation de la fertilité des sols, une optimisation de la consommation d'eau, une réduction du coût de la lutte contre les mauvaises herbes, les ravageurs et maladies, diminution du besoin d'engrais minéraux, en premier lieu - azote, répartition uniforme des pics de charge pendant la saison des travaux sur le terrain, possibilité d'une utilisation généralisée du travail minimum du sol, stabilisation de l'économie de la production agricole.
Un tel effet complexe est plus facile à obtenir dans les rotations de cultures pérennes de cultures à diverses fins, non seulement pour les céréales, mais aussi pour le fourrage. Les dures réalités économiques ne permettent pas à la plupart des entreprises de consacrer beaucoup de temps et d'argent à la culture à long terme d'autres cultures de rotation des cultures et du bétail.
Compte tenu de cette circonstance importante, nous envisagerons la possibilité de rotations courtes des cultures (pas plus de deux ans de congé pour le retour des pommes de terre au champ) pour atteindre les objectifs énumérés dans le contexte de la priorité de résoudre les problèmes de la pomme de terre.
Nous ne parlons pas de multiplier la fertilité du sol lors de la culture des pommes de terre. Les résultats de nombreuses années de recherche scientifique en témoignent sans équivoque: aucun volume de résidus de récolte et de longues périodes de culture d'herbes ne sont pas suffisants pour maintenir une teneur en humus constante, même si la pomme de terre n'occupe qu'un seul champ dans une rotation des cultures de huit champs. Il n'y a rien à dire sur les courtes rotations. Mais ces mêmes expériences ont prouvé que la culture intensive annuelle de graminées vivaces donne une meilleure augmentation de la matière organique dans le sol par rapport à la culture non intensive pendant de nombreuses années (Lukin, 2009, Nikonchik P.I., 2012). Pour un bilan en humus sans déficit, au moins 10 t / ha d'engrais organiques doivent être appliqués annuellement ou un taux équivalent périodiquement. Si l'entreprise n'a pas de matière organique, le labour des engrais verts produit un effet similaire, c'est-à-dire toute la biomasse spécialement cultivée pour cette culture sidérale.
L'engrais vert est, tout d'abord, une source importante de matière organique et de nutriments, le «fumier cultivé sur les terres arables», qui n'est pas inférieur en termes de valeur d'engrais au fumier de litière. Les cultures de haricots verts reconstituent les réserves d'azote biologique dans le sol, convertissent l'azote minéral du sol et les engrais en une forme organique respectueuse de l'environnement. L'engrais vert augmente l'utilisation de l'azote minéral, empêchant son accumulation dangereuse pour l'environnement dans le sol. L'engrais vert augmente l'activité biologique du sol, optimisant les conditions de vie du biote du sol et réduisant le fond phytopathogène du sol. La sidération réduit le désherbage des cultures et du sol et aide à réduire la charge de pesticides sur les agrocénoses. L'engrais vert augmente la valeur d'engrais de la paille et d'autres engrais organiques.
En principe, toutes les plantes peuvent être parfumées. La liste des plantes cultivées pouvant être utilisées pour les cultures principales et intermédiaires dans le portefeuille des principales sociétés de sélection et de semences comprend plus de 30 articles, à partir du seigle d'hiver habituel et se terminant par des espèces exotiques telles que la guisotia abyssinienne.
Tableau 2. Biomasse des cultures d'engrais verts (Rusakova I.V., 2017)
Il y a des tentatives pour justifier théoriquement le labour même des mauvaises herbes (vous n'avez rien à semer du tout, attendez juste quelques mois à partir du printemps et c'est tout - les merveilleuses mauvaises herbes sont prêtes). Objectivement, la biomasse des légumineuses a la valeur la plus élevée; la masse des espèces de céréales et de plantes crucifères leur est sûrement inférieure. Ce tableau montre clairement l'intérêt de l'engrais vert à légumineuses (tableau 2).
L'évaluation biologique générale des cultures cultivées dans la même rotation des cultures avec des pommes de terre est déterminée non seulement par la quantité et la qualité de la matière organique, mais également par la capacité de la biomasse à fournir des propriétés phytosanitaires, c'est-à-dire action de bien-être. Nous parlons de la capacité récemment découverte des composés biochimiques uniques de certaines espèces végétales à inhiber, supprimer les principes infectieux des maladies, des mauvaises herbes et des ravageurs. Le terme «biofumigation» a été utilisé pour la première fois pour décrire les effets de la rotation des cultures avec les cultures crucifères et l'engrais vert des cultures crucifères sur les ravageurs du sol (Matthiessen et Kirkegaard, 2006). Le terme implique la possibilité d'obtenir l'effet de la fumigation du sol en utilisant des plantes, et non de la chimie. Les fumigants chimiques en Russie ne peuvent être utilisés que pour la désinfection des locaux, des céréales, du bois, etc. Et dans les pays européens, aux États-Unis, au Canada, en Australie, la fumigation chimique des sols est effectuée en grande quantité, dans laquelle les normes de 400 à 500 kg / ha de ces préparations "réputées", par exemple, le métam sodium et la chloropicrine, sont officiellement utilisées.
À ce jour, la science mondiale a accumulé un vaste éventail de données sur l'effet d'une grande variété de plantes au lendemain sur la taille et la qualité de la récolte de pommes de terre.
Par exemple, en Pologne, une suppression efficace de plusieurs types de nématodes à l'aide de masse verte ou d'extraits de soucis, ainsi que de wikis d'hiver a été révélée. Mais le plus souvent, l'efficacité de fumigation des cultures de crucifères est notée. Le colza, la moutarde et le radis contiennent des produits chimiques biologiquement actifs appelés glucosinolates. Dans le sol, les glucosinolates des racines, des tiges et des feuilles d'engrais verts se décomposent en isothiocyanates, qui tuent ou suppriment certaines maladies, nématodes et mauvaises herbes. Au cours des 12 dernières années, des scientifiques du département américain de l'Agriculture ont mené plus de 70 études pour étudier l'effet de diverses rotations sur les maladies transmises par le sol de la pomme de terre. Bien que les résultats varient d'une année à l'autre et d'un champ à l'autre, les cultures de crucifères ont généralement réduit les maladies de la pomme de terre (telles que la rhizoctonie, la gale et la verticillose) et ont également considérablement amélioré les rendements de la pomme de terre. Le meilleur effet phytoncide est possédé par le radis gras, puis la moutarde Sarepta, puis la moutarde blanche et le colza, c'est-à-dire l'efficacité des cultures est différente. En Allemagne, des variétés spéciales de radis oléagineux résistantes aux nématodes ont été créées pour supprimer les nématodes libres et biliaires.
Mélilot jaune (Melilotus officinalis Desr.) Et blanc (Melilotus albus Desr.) Ont des composés biochimiques actifs - traditionnellement des plantes herbacées légumineuses bisannuelles, mais une variété annuelle est également distinguée, ce qui est très précieux. Les substances organiques et minérales libérées dans le sol par le mélilot se composent d'acides aminés, de composés de phosphore, de potassium, de soufre, de calcium et d'autres éléments chimiques. Sous l'influence du système racinaire du mélilot, des composés difficiles à dissoudre se dissolvent dans le sol, ils se transforment en formes de nutriments qui sont assimilés pour les plantes. L'introduction de melilot dans la rotation des cultures réduit l'infestation du sol par les nématodes et les vers fil-de-fer. La cause de la mort des ravageurs et des agents pathogènes est la dicumarine - une substance toxique formée à partir de la coumarine lors de la décomposition des résidus de racines et de cultures de mélilot. Différentes variétés de mélilot jaune et blanc ne diffèrent pratiquement pas par la teneur en coumarine des plantes. L'hybride sorgho-soudanais et l'herbe soudanaise sont efficaces contre les nématodes de la chrysomèle des racines. Ces cultures libèrent du durrin dans le sol, qui se décompose en cyanure d'hydrogène. Le lupin annuel (alcaloïde et fourrage) est la principale culture d'engrais vert pour les sols gazon-podzoliques.
Les variétés d'engrais vert de lupin libèrent des alcaloïdes dans le sol - des dérivés de quinolizidine avec des effets bactériostatiques, antiviraux et herbicides. Dans le même temps, les alcaloïdes peuvent augmenter l'énergie de germination et de germination des graines, la productivité de diverses cultures agricoles en stimulant les processus métaboliques dans les plantes, réduire l'accumulation de nitrates et ils ont également un effet anti-mutagène. Comme déjà indiqué, les alcaloïdes peuvent être utilisés comme substances protectrices contre les maladies des plantes. Il a été démontré qu'ils peuvent se dégrader rapidement dans l'environnement. Selon Gross R. Wink M., il ne reste que 0,1 à 2,0% de spartéine dans le sol 20 jours après l'application. L'activité antibactérienne et antifongique de l'extrait alcaloïde de plantes Lupinus angustifolius contre les souches standard des bactéries suivantes a été étudiée: Escherichia coli, Pseudomonos aeruginosa, Bacillus subtilis et Staphylococcus aureus, ainsi que contre des champignons tels que Candida albicans et C. krusei. L'extrait alcaloïde a montré une activité significative contre Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus et Pseudomonos aeruginosa.
Des années d'expériences de production menées aux États-Unis et au Canada sous la direction du spécialiste en chef de la biofumigation de la pomme de terre - le professeur Larkin - ont confirmé le fort potentiel de l'utilisation des crucifères dans la rotation des cultures comme précurseur et engrais vert pour lutter contre les maladies transmises par le sol. Pour l'essentiel, la biofumigation par la production de métabolites toxiques est le mécanisme putatif, mais les effets médiés par les communautés microbiennes du sol jouent également un rôle important. Un certain nombre d'études indiquent que le colza était cultivé comme culture commerciale et que toute la biomasse n'est pas entrée dans le sol. Cela a prouvé que les effets bénéfiques du colza n'étaient pas liés aux effets de biofumigation de la biomasse verte incorporée, mais étaient simplement le résultat de la culture d'une autre espèce végétale. La fertilisation verte du colza et de la moutarde blanche a permis de réduire davantage l'incidence de rhizoctonie que les cultures de moutarde avec des niveaux de glucosinolates beaucoup plus élevés, indiquant que les produits de biofumigation n'étaient pas le principal mécanisme d'action. En général, le rôle de l'engrais vert est inférieur à la valeur de la rotation des cultures. Des systèmes de culture plus diversifiés conduisent à une augmentation de la biomasse des microorganismes du sol. La rotation des cultures est la principale source de formation d'une structure à part entière de communautés microbiennes. Chaque culture en rotation contribue à la formation de caractéristiques microbiennes uniques et peut affecter la structure et la fonction des communautés microbiennes. L'ajout d'engrais vert ne réduit pas nécessairement les populations d'agents pathogènes ou la survie, mais augmente la population de micro-organismes antagonistes des agents pathogènes. Les rotations d'orge et de crucifères ont toujours eu des populations bactériennes et une activité microbienne plus élevées que la plupart des autres rotations, tandis que les pommes de terre continues (sans rotation) ont entraîné la plus grande réduction de l'activité microbienne. La combinaison du seigle d'hiver intermédiaire et du colza entraîne une réduction de 25 à 41% de la tavelure noire et de la gale commune par rapport à une rotation continue des cultures de pommes de terre et de 2137% par rapport à une rotation des cultures standard orge / trèfle. Ces résultats sont cohérents avec le concept selon lequel une activité microbienne et une diversité plus élevées contribuent à une meilleure suppression de l'infection.
Cependant, l'effet des meilleurs prédécesseurs n'est souvent pas seulement positif. Il s'est avéré que le trèfle rouge est associé à une augmentation du niveau de rhizoctonie. La phacélie, par exemple, supprime les nématodes biliaires, mais est la plante hôte des nématodes du genre Trichodorus, qui sont porteurs du virus du hochet. Et ce virus, à son tour, provoque des symptômes de taches glandulaires sur les tubercules. La moutarde peut provoquer des taches glandulaires. Et toute rotation des cultures a ses propres limites ou même des propriétés négatives que vous devez connaître. Il convient de donner une évaluation approfondie des chercheurs allemands concernant l'effet des plantes cultivées sur les espèces de nématodes présentes et les perturbations physiologiques (tableau 3).
Nous caractérisons les cultures de biofumigation, dont les graines peuvent être utilisées dans les cultures principales et intermédiaires sur le territoire de la Fédération de Russie.
1. Herbe soudanaise et sorgho-ripper, ancien sol, biofumigateur. L'hybride sorgho-soudanais (SSH) est un hybride de sorgho et d'herbe du Soudan (Sudanggrass). Les deux espèces sont utilisées indépendamment comme engrais vert, mais l'hybride a l'avantage de résister à la sécheresse et au gel. Les plants de sorgho introduisent une énorme quantité de matière organique dans le sol lors de l'ensemencement. Ces grandes annuelles thermophiles à croissance rapide étouffent les mauvaises herbes, inhibent certains nématodes et pénètrent profondément dans le sol. Le SSG est le meilleur engrais vert après la récolte des cultures en lignes et des légumineuses, car il consomme beaucoup d'azote. Il a un système racinaire agressif, qui est un aérateur du sol, la tonte renforce et ramifie la racine de l'herbe soudanaise 5 à 8 fois. La tige mesure 4 cm d'épaisseur et jusqu'à 3 mètres de haut.
Les racines SSG sécrètent une substance allélopathique spéciale - la sorgoléone. C'est, en fait, un herbicide qui commence à être libéré dès le cinquième jour après la germination. Les substances du sorgho affectent le plus durement la cordée, la digitaire, la basse-cour, les soies vertes, la shirina, l'ambroisie. Il affecte également fortement les plantes cultivées, il est donc nécessaire de maintenir l'intervalle entre le labour de l'herbe soudanaise et la plantation de cultures. Semer du sorgho soudanais à la place de la récolte récoltée est un excellent moyen de perturber le cycle de vie de nombreuses maladies, nématodes et autres ravageurs. En raison de l'énorme biomasse et du système racinaire du sous-sol, le sorgho soudanais rétablit la fertilité du sol appauvri et compacté en un an. C'est le meilleur engrais vert pour drainer l'argile, les sols humides sur lesquels du matériel lourd a travaillé. La masse verte fauchée peut être utilisée pour le paillage dans d'autres champs, pour le fourrage et l'ensilage. Une coupe par saison est optimale. La biomasse se décompose pendant longtemps, il est impossible de partir sans labour. La suppression des nématodes n'est possible que lors du labour d'une masse verte fraîche qui n'a pas atteint le stade du tube. Le sorgho a ses propres ravageurs; certaines variétés hybrides ne conviennent pas à l'alimentation du bétail, car elles contiennent de l'acide cyanhydrique.
2. Engrais vert de crucifère Satisfaire à toutes les exigences pour les engrais verts: ils poussent rapidement, ont une riche biomasse juteuse et un vaste réseau de petites racines, suppriment les mauvaises herbes, les champignons, les vers fil-de-fer et les nématodes, la gale. Certaines plantes crucifères, par exemple le daikon, ont une racine qui peut traverser la semelle de la charrue beaucoup plus efficacement que d'autres sidérates.
La moutarde est idéale pour fixer l'azote restant après la récolte car elle accumule rapidement les verts. La suppression et le contrôle des mauvaises herbes par les engrais verts crucifères sont dus à la croissance rapide et à la "fermeture du dôme", c'est-à-dire à la grande capacité de couverture du sol. L'influence allélopathique des résidus en décomposition labourés à l'automne ne joue pas le moindre rôle. La moutarde et le radis oléagineux interfèrent avec le développement de la bourse de berger, du mari, de l'herbe à soies, du proutnik, de la basse-cour, du calmar, etc. quand ils sont déjà enracinés, il ne vaut pas la peine de semer dans le mélange - les plantes crucifères dépassent les autres plantes et inhibent leur développement. Consommation de semences - 10-30 kg / ha. L'enrobage d'engrais verts crucifères peut être effectué à n'importe quel stade de la saison de croissance, mais le moment optimal est le début-milieu de la floraison, pendant cette période, la plante atteint sa biomasse maximale.
La biomasse commencée à la fin de l'automne commence à libérer de l'azote au début du printemps, c'est-à-dire juste à temps pour l'atterrissage.
Les espèces de chou ont besoin d'azote et de soufre supplémentaires; avec leur aide, des huiles essentielles-fongicides et glucosinolates sont synthétisés. Les engrais minéraux sont bien appliqués précisément sous l'engrais vert, car ils reviennent accumulés sous forme de chélate. Ils accumulent bien le phosphore, le rendent plus accessible à l'aide de sécrétions racinaires. En termes de teneur en carbone et de taux de décomposition, les plantes crucifères occupent une position intermédiaire entre les céréales et les légumineuses.
Le principal problème des engrais verts à base de chou est le risque d'endommagement et même de destruction complète des plants par une puce crucifère. De plus, lors de l'utilisation de plantes crucifères, les graines ne doivent pas mûrir, car cela constitue un énorme stock de mauvaises herbes indésirables pour toute la rotation des cultures. Et encore une fois, il faut souligner que les espèces et variétés de cultures crucifères présentent de nombreuses différences biologiques et technologiques et sont loin d'être égales en termes de propriétés de biofumigation. En premier lieu - radis à l'huile (variétés nématodorésistantes), en second - moutarde jaune ou Sarepta. Malheureusement, la science agraire n'a pas effectué d'évaluation des propriétés de fumigation des variétés crucifères de sélection domestique et les variétés spéciales allemandes ne sont pas officiellement disponibles, car elles ne sont pas incluses dans le registre russe.
3. mélilot - bisannuelle, moins souvent, une plante annuelle d'une hauteur allant jusqu'à 2-2,5 m en culture avec une tige ininterrompue, l'une des cultures sidérales les plus précieuses.
Contrairement à la plupart des autres espèces de légumineuses, il est très plastique et forme une grande masse verte. Pendant la culture, il accumule de 100 à 300 kg d'azote par hectare.
En termes de vitesse de décomposition des résidus organiques, en raison du rapport étroit de carbone et d'azote (environ 20), le mélilot n'a pas d'égal parmi les légumineuses. Son rôle est important dans la régulation de l'équilibre de la matière organique, l'activation des processus biologiques dans le sol, dans l'optimisation des propriétés agrophysiques, et notamment sur les sols limoneux et argileux lourds. Si, lors du labour de 60 t / ha de fumier, la perméabilité du sol augmente 1,5 fois, alors lors du labour de 20 tonnes de masse verte de mélilot - 2 fois. Le drainage, l'aération, la structure, les propriétés physico-chimiques sont améliorées et l'horizon souterrain est généralement cultivé. Melilot possède un puissant système racinaire profondément pénétrant, grâce auquel des composés difficiles à atteindre de phosphore, de calcium, de potassium et d'autres éléments sont partiellement transférés vers les couches supérieures. Cela augmente non seulement la teneur en nourriture facilement disponible, mais contribue également à une certaine désoxydation du sol en raison d'une augmentation des bases dans le complexe absorbant le sol.
La jachère d'engrais vert Melilot améliore les régimes alimentaires, eau-air et désinfecte le sol des agents pathogènes nocifs en raison de l'augmentation de l'activité microbiologique de la microflore saprophyte. La masse sidérale de mélilot, contenant de la coumarine, qui se transforme en décumarine lors de la pourriture, réduit considérablement le nombre de vers fil-de-fer, nématodes et cornéidés. De plus, le mélilot est un «piège» pour les pucerons porteurs de virus de la pomme de terre. Par conséquent, la jachère d'engrais vert de mélilot jaune est particulièrement précieuse dans les fermes spécialisées dans la production de pommes de terre. Ainsi, par exemple, la LLC «Agrofirma« Slava Potato »utilise le schéma suivant: mélilot jaune - blé d'hiver - pommes de terre - céréales de printemps avec surensemencement de mélilot. Dans le même temps, dans un contexte de sécheresse, le mélilot peut réduire considérablement les réserves d'humidité du sol. 4. Lupin - jaune, blanc, bleu (à feuilles étroites) et autres espèces annuelles. Lupin bleu à feuilles étroites - l'un des meilleurs engrais verts pour les sols sableux et sableux limoneux, donne 30-40 t / ha de masse verte plus 10-15 tonnes de racines, jusqu'à 50-65 t / ha de matière organique, ce qui n'est pas inférieur à l'espèce principale en termes de valeur fertilisante fumier. En plus de l'azote, la masse verte et racinaire des lupins est riche en phosphore, potassium, calcium, micro-éléments et dans un tel rapport qui est nécessaire à la croissance et au développement normaux des principales cultures. Et ce qui est très précieux - ces nutriments se trouvent dans la matière organique enfouie dans le sol.
Par conséquent, ils ne sont pas éliminés du sol, comme c'est souvent le cas avec les engrais minéraux.
Dans les régions où le lupin pousse bien, il devrait être préféré comme culture plus précieuse. Alternativement, la masse verte peut être récoltée pour l'alimentation, et les résidus de récolte seront un engrais précieux. De bons résultats sont également obtenus lorsqu'il est semé fin mai après le seigle, fauché pour le fourrage vert. À l'automne, il gagne une masse importante, et il est coupé à une coupe haute (15-20 cm) pour l'ensilage, et le chaume est labouré sous les pommes de terre. En conséquence, le rendement des pommes de terre augmente de 3 à 5 t / ha. Comme l'ont montré les études de la station expérimentale de Novozybkovsk, les pommes de terre utilisent mieux l'azote des résidus de chaume de lupin que le seigle d'hiver et les céréales de printemps. Pour la fumigation, les variétés les mieux adaptées de lupin à feuilles étroites, dont le nom contient les mots "siderat, engrais vert". Cela implique une teneur accrue en alcaloïdes. Le lupin, avec les graminées vivaces, le trèfle, la luzerne, appartient à la catégorie des agents formant de l'humus. A titre d'exemple d'utilisation du lupin, nous donnons la rotation des cultures du SPK "Dmitrievy Gory" de la région de Vladimir: 1 - lupin; 2 - cultures d'hiver à grains; 3 - pommes de terre; 4 - lupin; 5 - pommes de terre.
En plus des avantages, les lupins annuels ont également des inconvénients relatifs. Ils accumulent beaucoup moins d'azote que les plantes vivaces, ne peuvent pas améliorer la structure du sol, car leur système racinaire est trop petit. Le prochain inconvénient des légumineuses annuelles est leur croissance lente au début de la saison de croissance et leur sensibilité à la contamination par les mauvaises herbes. De plus, par rapport à d'autres sidérates, les graines de légumineuses sont nettement plus chères à l'hectare.
En général, le rôle phytosanitaire des engrais verts est d'augmenter l'activité biologique du sol et le développement actif de la microflore saprophytique du sol, la suppression des agents pathogènes et d'un certain nombre de ravageurs. Lors du labour d'engrais vert, la qualité s'améliore et le rendement des pommes de terre augmente, les pertes de stockage diminuent et le goût du produit s'améliore. L'utilisation combinée de sidérates est encore plus efficace. En Allemagne, ces dernières années, les mélanges sidéraux multicomposants sont devenus largement utilisés.
Les ressources agroclimatiques de la plupart des régions productrices de pommes de terre de la Fédération de Russie sont très favorables à la culture des cultures et à leur utilisation comme sidérates.
Après la récolte des cultures d'hiver et du début du printemps, les champs restent inoccupés pendant plus de 70 jours, et après les cultures annuelles pour le fourrage vert - jusqu'à 80-90 jours. Dans des conditions favorables, la somme des températures effectives pour cette période est de 800-1000 ° C, soit 30 à 40% des ressources agro-climatiques de toute la période chaude de l'année. Siderata peut être cultivée pendant une saison entière et obtenir deux récoltes, par exemple, seigle d'hiver + radis à l'huile, herbe soudanaise, moutarde, sarrasin, lupin. Un effet égal sera donné par la culture de l'orge pour le grain et de l'engrais vert de chaume.
Résumé: La rotation des cultures est importante pour minimiser les problèmes causés par l'accumulation d'infection dans le sol, mais ne peut pas les éliminer complètement. L'utilisation d'engrais vert a un effet positif global sur le système agricole (ajout de matière organique, lutte contre l'érosion, lutte contre les mauvaises herbes, amélioration de la structure du sol, augmentation de sa fertilité, augmentation de la productivité agricole). Les propriétés de biofumigation améliorent en même temps l'efficacité globale de la sidération. L'amélioration du sol à l'aide d'engrais vert des cultures crucifères, du lupin, de l'herbe du Soudan et du trèfle a été prouvée.
L'inclusion d'une sidération efficace dans les rotations de cultures courtes est une méthode agricole économique pour la culture réussie de pommes de terre de qualité. Toute culture d'homme vert a sa propre niche naturelle, ses avantages et ses inconvénients, mais vous pouvez toujours trouver des solutions rationnelles. Le choix de l'option de sidération optimale se fait sur la base de la prise en compte de toutes les circonstances essentielles d'une entreprise particulière: sol, climat, phytopathologie, économie et spécialisation. La culture des engrais verts doit se faire à un niveau organisationnel et technologique élevé, sinon le résultat sera insuffisant voire négatif.