L'Association des producteurs de pommes de terre d'Europe du Nord-Ouest (NEPG) a publié un rapport sur la production européenne de pommes de terre et ses prévisions pour l'année prochaine. Les experts de l'association estiment que 2021 a été une année difficile pour les producteurs de pommes de terre (après un été pluvieux en Europe, des conditions difficiles de récolte à l'automne ont été observées en Belgique, aux Pays-Bas et en Allemagne). La seule exception était la France.
Les agriculteurs ont tenté de reporter les dates de récolte en prévision de conditions météorologiques favorables, mais cela n'a fait que ralentir le rythme du travail.
Les producteurs de pommes de terre ont réalisé des volumes de récolte élevés. Selon les pays et sous-régions, les rendements bruts ont été généralement moyens à bons, mais les rendements nets seront inférieurs en raison des pertes au champ, des dommages aux tubercules dus au temps pluvieux et des difficultés de stockage.
En 2021, la superficie plantée en pommes de terre des entreprises NEPG a diminué d'environ 24 000 hectares, passant de 522 000 à 498 000 hectares. La production mondiale est prévue à 22,7 millions de tonnes (tm). Cette année (récolte 2021), les prix contractuels ont diminué (de 0,50 euros/100 kg à 2 euros/100 kg par rapport à l'année dernière, selon la variété et le pays).
Les experts du NEPG estiment que les prix contractuels pour 2022/2023 doivent augmenter d'au moins 3 à 4 euros/100 kg pour que la production soit rentable. Si cela ne se produit pas, nous pouvons nous attendre en 2022 à une réduction de la superficie plantée en pommes de terre.
Les coûts de production ont augmenté tout au long de la saison dernière. Nous parlons de diesel et d'électricité. De plus, les plantes ont dû être traitées en plus contre le mildiou ; le coût des engrais a augmenté de plus de 50 % (potassium) et de 200 à 300 % (azote). En 2021 également, les problèmes liés au changement climatique mondial sont apparus au premier plan.
Les prix à la production des céréales et du colza ont également augmenté, rendant ces cultures plus marginales. De plus, leur culture est associée à des risques bien moindres que ceux des pommes de terre. Par conséquent, de nombreux producteurs pourraient préférer le colza et les céréales aux pommes de terre l’année prochaine.