L'Azerbaïdjan est capable de cultiver suffisamment de pommes de terre à la fois pour subvenir aux besoins du marché local et pour l'exportation à l'étranger.
C'est ce qu'a déclaré le directeur de l'Institut de recherche sur les légumes du ministère de l'Agriculture d'Azerbaïdjan Elmar Allahverdiyev dans une interview avec Trend News Agency.
En particulier, Elmar Allahverdiyev a noté: «Aujourd'hui, le volume de production de pommes de terre en Azerbaïdjan nous permet de répondre aux besoins du marché intérieur, ainsi que d'exporter vers des pays étrangers. Cependant, les entrepreneurs ont un problème. Les agriculteurs ne trouvent pas d'installations de stockage pour stocker les produits manufacturés, ce qui est difficile pendant les mois d'hiver. Faute d'entrepôts, les agriculteurs vendent leurs produits, on pourrait dire, pour rien, si seulement ils ne se détérioraient pas. En région, plusieurs entrepreneurs ont déjà résolu ce problème. Ils ont construit des entrepôts spéciaux où vous pouvez stocker des pommes de terre. Après avoir résolu ce problème dans tout le pays, l'Azerbaïdjan n'importera plus de pommes de terre, c'est-à-dire que les pommes de terre produites dans le pays suffiront à saturer le marché intérieur, ainsi qu'à exporter. »