La production de pommes de terre est en expansion dans certaines régions d'Afrique et d'Asie. En 2019, la zone a récolté 368 millions de tonnes de pommes de terre - grâce aux efforts des personnes du Vietnam au Kenya, des Andes péruviennes au Rwanda, pour aider à nourrir les 1.3 milliard de personnes pour qui ce produit est la principale nourriture.
Aujourd'hui, les scientifiques travaillent à créer de nouvelles variétés de pommes de terre plus adaptées aux conditions de chaleur et de sécheresse, résistantes aux maladies, ce qui signifie qu'elles faciliteront beaucoup la vie des producteurs de pommes de terre locaux. Du point de vue des chercheurs, pour réussir dans cette voie, il est nécessaire de revenir aux espèces «originales» - les parents sauvages des cultures agricoles.
Thiago Mendes, un sélectionneur au Centre international de la pomme de terre (CIP), dont le siège est à Lima, note que des variétés plus résistantes sont créées par la diversité génétique et que de nombreux parents sauvages des cultures sont naturellement résistants aux maladies, telles que le mildiou.
Les scientifiques collecteront des échantillons de ces espèces dans le cadre du projet Crop Wildlife Relatives (CWR). Le projet est conçu pour 10 ans.
Nous ajoutons qu'aujourd'hui, la troisième place en termes de production de pommes de terre en Afrique subsaharienne est le Rwanda. Cette culture assure la sécurité alimentaire du pays (la consommation annuelle de pommes de terre au Rwanda est de 125 kilogrammes par personne). Le Nigéria, le Kenya, l'Ouganda, l'Angola et l'Éthiopie figurent également sur la liste des principaux producteurs africains.
Basé sur des matériaux de Potatoes.news