Evgeny Leshchenko, Ministre de l'agriculture de la région de Novossibirsk
Territoire: 177,76 mille carrés km
Population 2 798 170 personnes, dont 79,21% sont des citadins.
Situation géographique: La région de Novossibirsk est située au sud-est de la plaine de Sibérie occidentale. Au nord, il est limitrophe de la région de Tomsk, au sud-ouest - avec le Kazakhstan, à l'ouest - avec la région d'Omsk, au sud - avec le territoire de l'Altaï, à l'est - avec la région de Kemerovo.
Le climat continentale, plus sévère que dans les régions d'Europe et d'Amérique situées à la même latitude géographique. Les quatre saisons de l'année sont prononcées. Des hivers rigoureux et longs avec une couverture de neige stable de 20 cm dans le sud-ouest à 50-70 cm dans le nord, dans certaines périodes avec des vents forts et des tempêtes de neige. Température moyenne en janvier: -18 ... -20 ° С. Les étés sont chauds, mais relativement courts - de 90 à 100 jours dans le nord et jusqu'à 120 à 130 jours dans le sud. Le mois le plus chaud est juillet (+ 19 ... + 25 ° С).
Les saisons de transition (printemps, automne) sont courtes et caractérisées par un temps instable, un retour du froid. Les gelées au sol commencent dans la deuxième quinzaine de septembre et se terminent à la fin mai.
Les précipitations annuelles moyennes sont de 414 mm (de 290 à 540 mm). Jusqu'à 70% des précipitations tombent sous forme de pluies, principalement torrentielles avec des orages. Parmi ceux-ci, 20% tombe en mai-juin, en particulier, dans la période d'avril à octobre, il y a (en moyenne) 330 mm de précipitations, dans la période de novembre à mars - 95 mm. Les vents du sud et du sud-ouest dominent. Des vents secs et des sécheresses sont observés dans les régions steppiques du sud. La saison de croissance: de 144-148 jours dans le nord à 158-163 jours dans le sud.
Soulagement: principalement plat. Une partie de la région, située à gauche de l'Ob, est occupée par une plaine basse (120 m au-dessus du niveau de la mer) avec des reliefs crineux de 3 à 10 m. La rive droite de l'Ob est plus élevée et vallonnée. A l'est de la région se trouve la crête de Salair avec le point le plus élevé de la région (502 m d'altitude).
Sols: forêt principalement podzolique et grise. En raison de la marécage d'une partie importante du territoire de la région, de la salinité des roches formant le sol et des eaux souterraines, les sols salins sont largement développés ici: prairie-chernozem, prairie, tourbière, marais salants, pierres à lécher et malt.
Superficie des terres agricoles: 7752,475 mille hectares.
La région de Novossibirsk occupe la cinquième place du district fédéral de Sibérie en termes de production de pommes de terre. À propos de l'importance de cette culture pour la région et de l'existence de perspectives d'augmentation de la production, nous discutons avec le ministre de l'Agriculture de la région de Novossibirsk, E.M. Leshchenko.
- Evgeny Mikhailovich, les pommes de terre ne peuvent pas être considérées comme la principale culture de la région de Novossibirsk. Mais occupe-t-il encore une place assez importante dans le secteur des cultures?
- En 2019, la superficie de plantation de cette culture dans les exploitations de toutes catégories s'élevait à 19,7 milliers d'hectares, en 2020 un peu moins - 18,3 milliers.Le volume de la récolte brute en 2019 était égal à 299,4 milliers de tonnes.
Je voudrais également noter que toutes les régions de la région sont engagées dans la culture de la pomme de terre. En 2019, les rendements les plus élevés ont été obtenus dans la région de Novossibirsk - 47,9 mille tonnes, Ordynsky - 30 mille tonnes, Moshkovsky - 26,3 mille tonnes.
Si nous parlons du secteur industriel, en 2019, les organisations agricoles et les exploitations paysannes de la région ont alloué 3,6 mille hectares à la culture de la pomme de terre. Le volume brut de collecte s'élevait à 72,5 213,3 tonnes. Le rendement moyen est de XNUMX c / ha.
En 2020, les pommes de terre ont été plantées sur une superficie de 2736 hectares.
Au total, 13 entreprises agricoles, 32 entreprises paysannes (agricoles) et des entrepreneurs individuels sont engagés dans la culture de la pomme de terre dans la région. Tous utilisent activement des technologies de culture modernes.
La plus grande attention à cette culture (elles représentent 67,6% du volume total de pommes de terre produites dans les entreprises agricoles, les exploitations paysannes et les entrepreneurs individuels) est accordée par: ZAO SPH "Yarkovskoe", IE Leonidov AP, OOO LEONiS, OOO OPH "Dary Ordynska", LLC "Jardins du Géant". La rentabilité la plus élevée de la production de pommes de terre a été obtenue dans LEONiS LLC (268,8%), Sady Giganta LLC (121,4%), SIBKRA LLC (120,7%).
- Existe-t-il des programmes régionaux pour soutenir la culture de la pomme de terre dans la région de Novossibirsk?
- Conformément au décret du gouvernement de la région de Novossibirsk du 02.02.2015 n ° 37-p "Sur le programme d'État de la région de Novosibirsk" Développement de l'agriculture et régulation des marchés des produits agricoles, des matières premières et de l'alimentation dans la région de Novosibirsk ", il existe une liste des mesures de soutien de l'État subventionnées par le gouvernement fédéral et les budgets régionaux: remboursement d'une partie du coût d'un ensemble de travaux agrotechniques, remboursement d'une partie du coût d'achat des semences élite et originales, remboursement d'une partie du coût d'achat des moyens techniques et équipements.
- Quelles variétés de pommes de terre sont principalement cultivées dans la région? La production de semences de pommes de terre est-elle développée?
- Selon les informations fournies par la branche de l'institution budgétaire fédérale "Rosselkhoztsentr" dans la région de Novossibirsk, sur la base de l'analyse du rapport sur les semences semées pendant trois ans (2018-2020), les variétés les plus populaires dans les exploitations agricoles de la région de Novossibirsk sont: Gala, Tuleevsky, Rozara, Red Scarlett, Lina.
La région répond à ses besoins en matériel de semences de haute qualité. Sib-NIIRS (branche ICG SB RAS), KFH «Nastenka», ZAO SPH «Michurinets» se spécialisent dans la culture des plants de pommes de terre dans la région.
- Entreprise PepsiCo va ouvrir une usine de production de chips dans la région de Novossibirsk. Les entreprises agricoles sont-elles prêtes à cultiver des variétés de pommes de terre?
- Bien sûr, les producteurs agricoles ont reçu avec beaucoup d'enthousiasme les projets de PepsiCo de construire une usine de transformation dans notre région. A l'avenir, de nombreuses exploitations souhaiteraient devenir l'un de ses principaux fournisseurs. À cet égard, en 2020, les agriculteurs de la région ont augmenté la superficie de plantation de croustilles.
Bien sûr, nous comprenons tous que la production d'un tel produit nécessite des connaissances et des compétences sérieuses, mais les gens sont prêts à apprendre.
En novembre 2019, lors de l'exposition agro-industrielle internationale "Semaine agraire sibérienne", une table ronde "Technologies intégrées pour la culture des chips" a été organisée, qui a réuni de nombreux producteurs agricoles intéressés. Les participants à la table ronde ont reçu de nombreuses informations (y compris du représentant de PepsiCo) sur les règles de préparation du sol, les particularités de la plantation et de la récolte des croustilles. Et je pense que ce n'est pas le dernier événement de ce genre.
- En 2017-18, les médias ont publié des informations sur la création d'un cluster de pommes de terre russo-chinois dans la région de Novossibirsk. Ce projet va-t-il se poursuivre?
- Malheureusement, ces dernières années, la production de pommes de terre dans la région a diminué pour un certain nombre de raisons. Le niveau d'autosuffisance du produit est de 84,0% (avec une consommation personnelle au taux de 94,1 kg par habitant). Compte tenu de cela, la création d'une grappe de pommes de terre russo-chinoise dans la région est actuellement considérée comme non pertinente. Mais néanmoins, nous ne mettons pas un terme à ce projet et reviendrons certainement sur sa réflexion lorsque l'autosuffisance en pommes de terre atteindra 100%.
- Les entreprises agricoles de Novossibirsk fournissent-elles des pommes de terre à l'étranger?
- Selon le Département régional du Service fédéral de contrôle vétérinaire et phytosanitaire, en 2019, les producteurs agricoles de Novossibirsk ont exporté environ 60 tonnes de pommes de terre de consommation. Des livraisons ont été effectuées à la République du Kazakhstan. Les effectifs sont faibles, mais nous prévoyons à l'avenir d'augmenter les volumes d'exportations et de fournir une assistance aux producteurs agricoles qui souhaitent travailler dans ce sens (un soutien est déjà réalisé dans le cadre du projet régional «Export de produits agricoles»).
- Le système de stockage des pommes de terre est-il développé dans la région?
- 27 entreprises agricoles ont leurs propres capacités de stockage de légumes et de pommes de terre dans la région, la superficie totale de stockage est de 60,4 15 tonnes. Dans le même temps, trois entreprises disposent de grands complexes de stockage qui permettent de placer des produits d'un montant de 16,5 à XNUMX XNUMX tonnes.
À l'heure actuelle, la reconstruction d'une installation de stockage de pommes de terre (d'une capacité de 12 XNUMX tonnes) à JSC SPH «Yarkovskoye» est en cours.
- En 2015, la région de Novossibirsk a célébré le 120e anniversaire du début des travaux de remise en état de la steppe de Barabinskaya. La région mise-t-elle sur l'amélioration des terres aujourd'hui? La superficie des terres irriguées augmente-t-elle?
- Depuis 2015, nous mettons en œuvre un sous-programme du programme d'État «Développement de la mise en valeur des terres agricoles dans la région de Novossibirsk». Au cours de cette période, les entreprises agricoles ont reçu 108,9 millions de roubles à titre de soutien de l'État, dont 77,9 millions de roubles du budget fédéral, 31,0 millions de roubles du budget régional, 5 systèmes d'amélioration avec une superficie totale d'irrigation ont été construits et reconstruits 1,9 mille hectares.
La superficie des terres irriguées dans la région de Novossibirsk est de 36,9 mille hectares, dont 35,8 mille hectares de terres agricoles.
- Les médias écrivent beaucoup sur la sécheresse dans la région de Novossibirsk cette année. Les conditions météorologiques difficiles affecteront-elles la récolte de pommes de terre?
- Début août, le mode d'urgence au niveau municipal en raison de l'assèchement des sols a été introduit dans 17 des 30 districts de la région, la plupart se situant dans le sud et le sud-ouest de la région. Une évaluation des dommages est actuellement en cours dans les zones touchées. Dans les zones en situation d'urgence, des quartiers généraux ont été créés pour coordonner les actions et collecter des informations opérationnelles. Le siège, en coopération avec les chefs d'organisations agricoles, les chefs d'exploitations paysannes, les entrepreneurs individuels engagés dans des activités agricoles, prennent des mesures pour réduire les dégâts. Évidemment, il n'y aura pas de récolte record cette année, mais la situation dans les exploitations de pommes de terre n'est pas critique: pour le moment, aucune mort de plantations de pommes de terre n'a été constatée.