Dans la ville de Mikhailovsk, district municipal de Chpakovski, sur la base de la LLC OPKh Shpakovskoye, sous la direction du ministère régional de l'Agriculture, un séminaire d'information et de formation a été organisé sur le thème "Économie de la production de légumes et de pommes de terre à l'aide de technologies innovantes dans le territoire de Stavropol".
Le séminaire a réuni des spécialistes des départements (départements) de l'agriculture de l'administration des districts municipaux (districts urbains) du territoire de Stavropol, des chefs et des spécialistes des organisations agricoles et des exploitations paysannes (paysannes), GKU "Stavropol SIKT", une branche de l'institution budgétaire fédérale de l'Etat "Rosselkhoztsentr", l'Association des fermes du territoire de Stavropol. Au total - environ 50 personnes.
Avant le début de l'événement, les participants se sont familiarisés avec les technologies de culture de la pomme de terre, du chou blanc et du brocoli à la ferme. Ils ont également étudié le processus de récolte des oignons et des carottes de table.
Depuis 2016, la filière maraîchère en plein champ a connu une augmentation dynamique des superficies ensemencées de 4,7 mille hectares, soit de 58% depuis 2016. Cette année, la superficie ensemencée est de 12,8 mille hectares. À cet égard, la récolte brute de produits végétaux est également passée à 200 mille tonnes, soit de 25% en 2016 par rapport à 2019. Grâce à l'activité d'investissement, à l'utilisation de nouvelles technologies et à des conditions climatiques favorables, le rendement a augmenté de 18%.
La partie théorique de l'événement a été ouverte par Vladimir Sitnikov, ministre de l'Agriculture du territoire de Stavropol.
- Aujourd'hui, au nom du gouverneur du territoire de Stavropol, Vladimir Vladimirov, nous tenons une réunion consacrée à la production de légumes et de pommes de terre. La récolte des légumes et des pommes de terre primeurs a déjà commencé et nous devons aujourd'hui résoudre les problèmes auxquels sont confrontés nos maraîchers. Les principaux problèmes sont la faiblesse des positions dans l'exportation de légumes et de pommes de terre, dans la transformation et la livraison de nos produits aux chaînes de distribution. Toutes les catégories d'exploitations produisent environ 600 60 tonnes de légumes et de pommes de terre. Parmi ceux-ci, 33% sont vendus dans les champs, 5% vont au stockage et seulement 1% vont aux chaînes de vente au détail en rayon. De plus, XNUMX% des légumes et pommes de terre sont destinés à la transformation profonde et à l'exportation. Nous avons appris à fabriquer des produits de haute qualité - nous devons maintenant établir une coopération étroite avec nos chaînes de vente au détail, - a déclaré le ministre.
Les mesures de soutien de l'État ont également été discutées lors du séminaire. Pour compenser la production de légumes et de pommes de terre de la récolte 2019, 205 millions de roubles ont été alloués cette année. La superficie subventionnée est de 6,6 mille hectares, soit 65% de la superficie régionale totale occupée par les légumes et les pommes de terre.
Un autre sujet brûlant du séminaire était la discussion sur les capacités de stockage. Sur le territoire du territoire de Stavropol, il existe 27 entrepôts de légumes et de pommes de terre d'une capacité de 126 38 tonnes, soit 20% de la production totale. La faible part des équipements de stockage et de transformation des produits empêche le maraîcher de Stavropol d'entrer sur le «grand marché» du commerce de réseau et d'exportation. À cet égard, la région continue de mettre en œuvre l'aide de l'État pour compenser 3,2% des coûts de construction et de modernisation des installations de stockage. Dans le cadre de ce soutien, il est prévu de mettre en service une autre installation de stockage d'une capacité de XNUMX mille tonnes dans l'entreprise agricole Agroinvest de l'Ipatovsky GO dès cette année.
A l'issue du séminaire, les participants ont pu échanger des vues et des propositions pour le développement de l'industrie maraîchère dans la région de Stavropol.