Les champs de pommes de terre étaient vides, les entrepôts étaient pleins. Il est temps de faire le point. Quelles impressions la saison 2018 a-t-elle laissées aux producteurs agricoles? Avez-vous obtenu une bonne récolte? Quels prix sont en vigueur sur le marché cet automne? Tout cela dans un sondage traditionnel dans un magazine.
Natalya Yachmeneva, agronome de Rassvet-Novy LLC, région de Kaliningrad
58 ha sous pommes de terre
- Le ménage a été terminé début octobre, tout s'est bien passé, nous sommes également satisfaits de la saison estivale, je ne peux pas noter de difficultés particulières. Les indicateurs de rendement des pommes de terre dans notre région ne sont pas très élevés, en moyenne pour la ferme - 23 t / ha. Nous cultivons des pommes de terre de semence, nous avons une variété - Vineta, qui montre d'excellents résultats dans notre région.
Dmitry Alexandrov, directeur exécutif d'Agrofirm «Sovereign» LLC, région de Novgorod
65 ha sous pommes de terre
- Sur la base des résultats de la récolte, je peux dire que notre ferme a connu de meilleures années. Selon les calculs généraux, nous avons obtenu 70% de ce que nous pouvions. La raison principale n'est pas les meilleures graines, mais les conditions météorologiques ont également contribué. L'été s'est avéré sec, il n'y avait pas assez d'humidité. Ce facteur n'a pas touché les pommes de terre aussi sérieusement (notre rendement moyen est de 200 c / ha), mais le chou a beaucoup souffert.
Les prix dans la région sont désormais légèrement plus élevés que l'an dernier, nous vendons de 10 à 13 roubles / kg, selon la qualité du lot. En été, nous avons réussi à vendre une partie des pommes de terre de primeur à 15-17 roubles / kg. Ce qui va se passer ensuite est inconnu, nous n'entreprendrons pas de prédire.
Vladimir Fetisov, directeur de la société agricole Slavyanskiy Potato LLC, région de Kalouga
150 ha sous pommes de terre
- La ferme est spécialisée dans la culture de pommes de terre de semence allemandes et hollandaises. Cette année, la saison a été difficile, la sécheresse. En raison du manque d'humidité, la qualité des tubercules a souffert. Bien que la récolte globale ne soit pas mauvaise, notre rendement moyen est de 250 c / ha - exactement conformément au plan.
La récolte a été achevée à la mi-octobre (grades tardifs), l'automne était presque parfait. Les prix ne sont pas encore prêts à être discutés, les ventes ne l'ont pas encore été.
Vladimir Geyvoronsky, directeur d'Agro-Sib-Alliance LLC, région de Tioumen
200 ha sous pommes de terre
- La saison n'a pas été mauvaise, même si elle a commencé tard pour nous: l'atterrissage n'a commencé que le 15 mai. Le temps nous a empêché de sortir sur le terrain, il a fait froid pendant longtemps, puis il a plu. L'été s'est passé sans problème, mais en raison du retard printanier, toutes les dates de travail ont été décalées. Le nettoyage n'a commencé que le 13 août (les années précédentes - au plus tard le 29 juillet). Le résultat est décent, des inconvénients, seulement une plus grande quantité (par rapport à l'habituel) de petites pommes de terre dans la récolte totale. Le rendement moyen est au niveau de 200 c / ha.
Mais je ne peux rien dire d’optimiste sur les prix. Beaucoup de pommes de terre ont été récoltées dans la région, les ventes «sur le terrain» sont au niveau de 6-6,5-7 roubles / kg. Pour le moment, il est plus rentable de vendre du chou: ils sont prêts à l'acheter au prix de 11 roubles / kg, et les prix vont probablement augmenter, comme de nombreuses fermes ont refusé de cultiver cette récolte cette année, il y a peu d'offres sur le marché.
Mikhail Barachenya, directeur de Source SK LLC, région de Smolensk 180 ha sous pommes de terre
- Le nettoyage a été terminé le 10 octobre, les travaux ont été effectués rapidement, ils ne se sont pas plaints des conditions météorologiques. L'été a également été globalement agréable, la sécheresse ne nous a pas dérangés, bien au contraire: il y avait trop de pluie en juin. Mais le résultat est bon, le rendement moyen est de 260 kg / ha.
Les prix dans la région, malheureusement, ne battent pas des records. Nous vendons des pommes de terre de table à 10-12 roubles / kg, nous ne nous attendons pas non plus à une augmentation spéciale des semences.
Irina Ermilova, chef de ferme, Ermilova I.P., région de Voronej.
40 ha sous pommes de terre
- Cette année, pour des raisons personnelles, nous avons été contraints de réduire la superficie en pommes de terre (auparavant nous plantions 50 hectares), mais nous avons obtenu une excellente récolte. Les pommes de terre sont d'une qualité parfaite: gros tubercules uniformes. Le rendement moyen est de 25-30 t / ha, malgré le fait que nous cultivons dans les conditions de la région sud sans irrigation. C'est un miracle! Pour de nombreux habitants de notre région, le résultat était nettement pire avec l'arrosage.
Le principal secret du succès, à mon avis, est le remplacement réussi des variétés cultivées. L'année dernière, la récolte n'a pas été la plus importante et nous avons acheté de nouvelles graines. La variété Colomba s'est particulièrement bien illustrée, la pomme de terre s'est développée malgré toutes les catastrophes climatiques et aucun changement de chaleur à refroidissement ne l'a empêchée.
Mais il n'y a pas de miracle avec les prix des pommes de terre de consommation dans notre région, ils sont au même niveau depuis 15 ans: 7-10 roubles / kg. Il est très difficile dans ces circonstances d'acheter des pommes de terre de semence d'élite à 45 roubles / kg, les coûts ne sont pas récupérés. Et si l'on rappelle aussi les prix du gasoil, des engrais, des produits phytosanitaires ...
Alors que nous espérons que plus près de l'hiver, les pommes de terre augmenteront un peu leur prix.
Sergey Logunov, directeur d'Agroplant LLC, région d'Omsk
150 ha sous pommes de terre
- La saison a été réussie, nous avons eu une bonne récolte, mais en raison du fait que le printemps était froid et que les dates de plantation ont été décalées, la récolte a également dû être reportée, ce qui dans notre région est toujours semé d'embûches. En octobre, les gelées avaient déjà commencé, la neige est tombée et ils n'ont pas eu le temps de récolter une partie des pommes de terre.
Néanmoins, le rendement brut cette année est supérieur à celui des saisons précédentes. Grade Gala s'est montré le mieux.
La région n'est absolument pas satisfaite des prix des pommes de terre de table, la situation sur le marché est idéalement illustrée par le dicton bien connu: "Une mauvaise récolte est un désastre, mais une récolte est un désastre". Tout le monde a beaucoup de pommes de terre cette année, la demande est faible. Immédiatement après la récolte, certaines fermes ont commencé à vendre leurs récoltes à des prix inférieurs au coût, à partir de 5 roubles / kg. Depuis novembre, la situation s'est un peu améliorée, les pommes de terre sont devenues plus chères.