LLC Agrofirma KRiMM est l'un des plus grands producteurs de pommes de terre alimentaires et de semence et de légumes de plein champ en Russie. En 2020, la récolte brute de la production végétale s'est élevée à 162 822 tonnes. En outre, la ferme est engagée dans la culture de céréales, de colza et de salades. La superficie totale ensemencée est de plus de 25 XNUMX hectares. L'entreprise comprend un complexe robotique d'équipements de remplissage et d'emballage, une ligne de lavage / polissage de produits végétaux, le plus grand entrepôt de légumes de Russie avec des chambres réfrigérées et un laboratoire unique de culture de semences primaires de pommes de terre "SoKar" (pommes de terre de variétés), accrédité par le Centre agricole russe, qui fournit à l'entreprise des semences d'élite: de l'obtention de minitubercules des plantes en éprouvette aux produits finis.
C'est pourquoi la firme agricole «KRiMM» s'appuie sur le développement d'une direction de sélection et de production de semences au niveau européen, capable de rivaliser non seulement sur les marchés nationaux mais aussi sur les marchés étrangers.
Une autre unité importante est une usine de transformation de pommes de terre. Ce projet unique n'a pas d'analogues sur le territoire de la Fédération de Russie. La capacité de traitement annuelle est de 15 000 tonnes de produits finis, tant pour les besoins de production que pour les secteurs de la grande distribution et HoReCa, B2B. L'usine est équipée d'une ligne haute performance qui produit des produits de pomme de terre innovants tels que des pommes de terre pasteurisées avec des additifs naturels avec une durée de conservation allant jusqu'à 60 jours sous la marque Half-Cooked, et Fresh Cut - pommes de terre fraîches pelées avec une durée de conservation de jusqu'à 9 jours. Pour leur production, des variétés de pommes de terre spécialement sélectionnées avec un bon goût sont utilisées.
Agrofirma KRiMM LLC évolue systématiquement vers un niveau de développement de production aussi qualitativement nouveau depuis 20 ans. Fondée en 1999 sur la base de la ferme paysanne "Niva", l'entreprise est aujourd'hui l'une des plus grandes exploitations agricoles pour la culture de pommes de terre et de légumes non seulement dans la région de Tioumen, mais aussi en Russie. Initialement, l'entreprise agricole était basée sur les principes de spécialisation et de concentration, la mise en œuvre des acquis du progrès scientifique et technologique, la compétitivité des indicateurs économiques et de qualité des produits manufacturés.
Aujourd'hui, l'entreprise agricole utilise les meilleures réalisations de sélection, applique les technologies les plus avancées de culture de semences et de légumes, les derniers modèles de machines et d'équipements spécialisés. Par exemple, dans le laboratoire SoCar à tous les stades de la propagation de la pomme de terre de semence, le contrôle qualité est effectué par analyse PCR (réaction en chaîne par polymérase), ainsi que par ELISA (enzyme-linked immunosorbent assay). Le laboratoire produit chaque année 1 000 usines de tubes à essai pour obtenir 000 134 25 de minitubercules. En conséquence, la collection de pommes de terre à la ferme comprend XNUMX variétés - «Rosara», «Zekura», «Karatop», «Gala», «Innovator», «Lux», «Bravo», «Red Scarlett» et autres.
La superficie consacrée aux plants de pommes de terre est de plus de 950 ha, le rendement moyen est de 27 t / ha.
L'innovation la plus importante dans les technologies de production de produits végétaux dans l'entreprise agricole «KRiMM» est le développement par étapes du système d'agriculture de précision.
La ferme dispose de 2500 XNUMX hectares de terres irriguées. Les experts surveillent régulièrement l'humidité du sol et parviennent à la conclusion que l'irrigation est une science à part entière. La surveillance constante de l'état de fertilité du sol, de son acidité, en particulier lors de la plantation de pommes de terre et de choux, joue un rôle important dans le développement de nouvelles technologies dans l'entreprise.
Chaque année, une opération est menée sur les champs de l'Agrofirm pour améliorer radicalement la structure du sol, à ces fins en période hivernale jusqu'à 500 tonnes (!) De tourbe pour 1 hectare sont amenées.
Grâce à ces innovations, même dans les années difficiles, plus de 150 100 tonnes de production brute sont régulièrement obtenues à la ferme. Au cours des trois dernières années, la récolte brute de pommes de terre a constamment dépassé les 000 648 tonnes! Il est important que l'Agrofirma utilise des semences de la catégorie «Elite» pour planter des pommes de terre commercialisables. Cela vous permet d'augmenter systématiquement la capacité de production, d'améliorer les conditions de travail des travailleurs, et aujourd'hui il y a XNUMX (!) Personnes et de fournir un service client de qualité.
La stratégie choisie, le travail acharné de l'équipe, l'activité d'investissement active ont amené la firme agricole «KRiMM» au niveau mondial de la production agricole et ont assuré la satisfaction des demandes croissantes des consommateurs. Aujourd'hui, les produits de la société sont fournis dans de nombreuses régions de Russie: de Kaliningrad à Vladivostok, ainsi que dans les pays de la CEI et la Serbie.