Selon les résultats de six mois de 2021, la région de Moscou occupe une position de leader en termes de volume de production de sous-produits de la pomme de terre. Cela a été annoncé par le ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation de la région de Moscou, Sergueï Voskresensky.
« La région de Moscou est leader en Russie en termes de volume de produits de transformation de pommes de terre depuis six mois. Ce sont des plats cuisinés surgelés, de la purée de pommes de terre sèche, des frites et plus encore. Le volume de production de produits de transformation de la pomme de terre dans la région s'élevait à 72,25 mille tonnes, soit 13,8% de plus par rapport à la même période l'année dernière », a déclaré Sergei Voskresensky.
Selon le ministre, l'année dernière, au cours des six premiers mois, les entreprises de la région de Moscou ont produit 63,5 XNUMX tonnes de produits de transformation de la pomme de terre.
« Des résultats aussi élevés ont été obtenus, entre autres, grâce au travail de producteurs de la région de Moscou tels que Frito Lei Manufacturing et Russkart, qui produisent des chips, et l'entreprise Mareven Food Central pour la production de purée sèche », a déclaré Sergei Voskresensky. .
Il a ajouté que la région de Moscou produit environ 39 % de la production russe totale de sous-produits de la pomme de terre.