En parlant de l'Egypte, nous ne parlons le plus souvent pas d'agriculture. Pendant ce temps, cette industrie fournit environ 12% du PIB national, estimé à environ 250 milliards de dollars.
La majeure partie du pays se trouve dans la ceinture désertique, ce qui n'empêche pas l'Égypte d'être le plus grand fournisseur de pommes de terre dans l'UE. Étonnamment, les Égyptiens obtiennent des résultats élevés avec une faible utilisation des ressources - la consommation annuelle moyenne de pesticides est bien inférieure à la moyenne mondiale. Comment font-ils cela?
GROPRO Corp., un fabricant et fournisseur américain de produits phytosanitaires biologiques, a récemment effectué un voyage de recherche agricole en Égypte. En juin, GROPRO a publié un rapport préparé par ses experts suite au voyage sur le portail Potato News Today. En voici quelques extraits.
Transformez les déserts en champs
La région agricole égyptienne est principalement limitée à la vallée du Nil et au delta du Nil, avec plusieurs oasis et quelques terres arables dans le Sinaï. Toutes les zones ensemencées de l'Égypte sont irriguées, à l'exception de certaines zones de la côte méditerranéenne.
En raison de la faible qualité de l'eau du Nil, la protection des cultures cultivées dans les zones irriguées est l'un des facteurs les plus importants qui garantissent et assurent une qualité acceptable de la future récolte (ainsi que la quantité de production) de toutes les cultures cultivées.
La plupart des terres agricoles égyptiennes ne peuvent pas être qualifiées de grandes: la taille d'une ferme moyenne est d'environ 1 hectare. La superficie totale des terres cultivées annuellement en Égypte est d'environ 4,83 millions d'hectares. Le gouvernement travaille sur un plan d'investissement majeur pour augmenter les terres agricoles du pays en ajoutant 1,2 million d'hectares dans le cadre du processus de remise en état des terres dans le sud. Au cours des quatre dernières décennies, une superficie de 370 000 hectares de nouvelles terres récupérées a été ajoutée à la base agricole de l'Égypte.
L'Égypte transforme les déserts en champs agricoles grâce à l'utilisation intensive de l'irrigation au goutte-à-goutte et des technologies agricoles modernes.
La production annuelle de fruits et légumes en Égypte en 2018 s'élevait à environ 35 millions de tonnes (FAO). La plupart des agriculteurs cultivent des tomates, des oignons et des pommes de terre. L'Égypte est un grand exportateur de pommes de terre de conservation.
Exportation de pommes de terre de consommation
En 2018, l'Égypte a exporté plus de 759 200 tonnes de pommes de terre de conservation et est entrée dans les cinq principaux pays exportateurs, fournissant des pommes de terre principalement à la Russie et à l'UE. En 2019, l'Égypte a pris 5% du marché mondial des exportations de pommes de terre, les exportations égyptiennes de pommes de terre en 2019 s'élevaient à 259,6 millions de dollars américains.
Les pommes de terre égyptiennes sont bien connues pour leur bonne qualité, car elles sont cultivées dans un sol argileux ou sableux. Les pommes de terre égyptiennes sont également appréciées des acheteurs pour leur capacité de stockage à long terme. La campagne d'exportation de pommes de terre égyptiennes dure de la mi-janvier à la fin mai.
L'utilisation des biopesticides dans l'agriculture en Egypte
Compte tenu de l'énorme volume des exportations de cultures égyptiennes vers l'UE, la question de la qualité de ces produits devient de plus en plus importante. Le marché européen a des règles très strictes qui restreignent l'utilisation de produits chimiques dans la production alimentaire.
Dans le même temps, les fabricants égyptiens n'utilisent pas très activement les biopesticides, mais les experts de GROPRO pensent que cette situation va changer.