Anastasia Borovkova, Ph.D. s.-x. Sci., Responsable du développement de l'agro-industrie, Omia Ural LLC
Roman Semkov, directeur technique, Omia Ural LLC
Les conditions météorologiques difficiles de l'été 2021 ne pouvaient qu'affecter les résultats de la saison. Selon l'Union des acteurs du marché de la pomme de terre et des légumes (Union de la pomme de terre), la récolte en Russie cette année est de 15 à 20 % inférieure à celle de l'année dernière. Mais le problème ne réside pas seulement dans la réduction des volumes de collecte : dans de nombreuses exploitations, on constate une baisse de la qualité commerciale des produits. Les grosses pommes de terre d'un diamètre de 55+ mm, qui représentaient auparavant 80 % de la récolte, ne dépassent plus 50 % aujourd'hui. Il est plus difficile de vendre des produits qui ne répondent pas aux normes des chaînes de distribution et les revenus de leur vente sont moindres.
Dans les conditions actuelles, toutes les méthodes d'augmentation du rendement des gros tubercules contribueront à accroître l'efficacité économique des exploitations de pommes de terre, d'autant plus que la liste des méthodes de régulation de cet indicateur est assez limitée. L'une des solutions possibles consiste à prêter attention aux nouveaux produits qui viennent d'entrer sur le marché russe, à les inclure dans la technologie, en augmentant le rendement de
chaque hectare.
Au cours de la saison de culture critique de 2021, nous avons eu l'occasion d'évaluer l'effet de la nouvelle préparation suisse Omia Calcipril, un engrais granulaire innovant améliorant le sol à base de poudre micronisée (finement broyée) de carbonate de calcium naturel purifié. Le médicament a une teneur élevée en calcium pur - 38%. Pour la plante, c'est un engrais, et pour le sol c'est un normalisateur d'acidité, un double effet a un effet positif sur le rendement et la structure de la culture de pomme de terre.
Il y a une opinion que les pommes de terre n'ont pas besoin de chaulage, que cela peut nuire à la qualité des tubercules et conduire à leur défaite par la gale commune. Les pommes de terre appartiennent à des cultures insensibles à l'acidité du sol et peuvent pousser dans une large gamme de pH, mais avec les carottes, les betteraves de table et à sucre, elles ont un besoin urgent de suffisamment de calcium et de magnésium dans le sol. L'élimination de ces éléments avec la récolte de pomme de terre est de : 3-4 kg Ca/t, 1,1 kg Mg/t. Le lessivage du calcium est de 50 à 350 kg/ha par an.
L'utilisation de la préparation hautement purifiée et micronisée Omia Calcipril de Melagro LLC, région de Vladimir, a prouvé sa grande efficacité. Dans l'expérience, 400 kg/ha de la préparation ont été appliqués au hasard avant la plantation, puis le broyage et la plantation ont été effectués.
Le tableau 1 montre les résultats comparatifs. Le rendement a augmenté de 7,5 t/ha ou 19,1 %. Le coût de la récolte supplémentaire a plus que couvert le coût d'utilisation du médicament. Nous soulignons qu'à l'heure actuelle, l'achat d'Omia Calcipril est subventionné par l'État dans le cadre du programme "Chaux des sols" (compensation des coûts à partir de 50%), ce qui permet aux exploitations agricoles de bénéficier d'avantages supplémentaires.
Le rendement a augmenté en raison de la production accrue d'une grande fraction. Sur la fig. 1 et 2 montrent comment Omya Calcipril a contrôlé la sortie de la fraction grossière. Ainsi, le rendement de la fraction 60 mm a doublé, et le rendement de la fraction 50-60 mm a augmenté de 28,1 %.
Presque tout le système racinaire (jusqu'à 95%) est situé dans l'horizon de la charrue, de sorte que les pommes de terre exigent la fertilité du sol et réagissent bien à la technologie agricole. La récolte et sa qualité dépendent directement des conditions créées dans la crête, c'est pourquoi il est en notre pouvoir, en remplissant rationnellement l'habitat de la culture, d'obtenir le maximum d'efficacité agronomique et économique de la production.