Anastasia Borovkova, Omia Ural LLC, Responsable du développement agro-industriel
La pomme de terre est depuis longtemps devenue une culture stratégique dans notre pays, qui est cultivée dans presque toutes les régions de Russie, et les changements dans la vie de toute la société en relation avec la pandémie ont une fois de plus confirmé la nécessité d'un «deuxième pain» pour les populations. Ce n'est pas un hasard si Qu Dongyu, Directeur général de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), a annoncé que 2021 serait l'Année internationale des fruits et légumes, de sorte que sensibiliser à l'importance de ces produits pour la nutrition, la sécurité alimentaire et la santé.
Malgré cela, en Russie, il y a une tendance à réduire la superficie de culture. Selon Rosstat, la superficie consacrée à la culture de la pomme de terre dans le secteur industriel de la culture de la pomme de terre en Russie en 2020 dans des exploitations de toutes catégories s'élevait à 280,9 milliers d'hectares, soit 8,0% (24,4 milliers d'hectares) de moins qu'en 2019. En 5 ans, ils ont diminué de 22,1% (de 79,7 10 hectares), sur 21,5 ans de 77,0% (de 10 13,6 hectares). Le rendement, en revanche, a augmenté régulièrement et est passé au cours des 24,4 dernières années de XNUMX t / ha à XNUMX t / ha. Cela est devenu possible grâce à une augmentation de la culture de la technologie agricole dans les exploitations agricoles, notamment en raison d'une augmentation de l'utilisation d'engrais minéraux.
À l'heure actuelle, les producteurs nationaux produisent plus de 60 types d'engrais. En 2021, selon le ministère de l'Agriculture de la Fédération de Russie, l'achat d'engrais minéraux est projeté au niveau de 4 millions de tonnes de fioul, soit 14% de plus que l'an dernier.
Cependant, il est préférable de ne pas toujours ajouter plus, car il existe des conditions limitantes pour une utilisation efficace des engrais et c'est, tout d'abord, la faible acidité du sol, qui réduit considérablement le niveau d'absorption des nutriments par les plantes (tableau 1) .
Tableau 1
Taux d'absorption des nutriments en fonction du pH du sol
pH | 4,5 | 5 | 5,5 | 6 | 6,5 |
N | 30 | 43 | 77 | 89 | 100 |
P2O5 | 23 | 31 | 48 | 52 | 100 |
K2O | 33 | 52 | 77 | 100 | 100 |
Source: Livre blanc d'Omia
Dans de telles conditions, non seulement l'efficacité agronomique de l'application d'engrais est perdue, mais également des pertes économiques. Calculons, à l'aide de l'exemple des pommes de terre de table, quelles pertes par hectare sont attendues à pH 5,5 et la dose zonale moyenne de N120 P100 K240.
Le calcul est effectué selon la formule:
coût des engrais | Х | dose d'engrais | Х | (100 - assimilabilité à un pH donné) | = | pertes en roubles / ha |
Azote (nitrate d'ammonium)
Pertes en roubles / ha = 13000 * 0,296 * (100-77) = 885,0 roubles / ha
Phosphore (ammophos)
Pertes en roubles / ha = 26450 * 0,192 * (100-48) = 2640,7 roubles / ha
Potassium (sous forme de chlorure de potassium)
Pertes en roubles / ha = 18000 * 0,4 * (100-80) = 1440 roubles / ha
Total: 4965,7 roubles / ha
Dans le calcul, on ne prend pas en compte les pertes dues à un manque de nutrition calcique sur les sols acides, qui se traduisent par une pénurie de cultures et une détérioration de la qualité des tubercules: une plus grande susceptibilité aux dommages lors de la récolte, des creux et des vides tubercules, craquelures, peau fragile, etc., mais tout cela affecte considérablement le coût des produits finis.
Il y a un moyen de sortir - c'est le chaulage des sols, qui reçoit maintenant une grande attention au niveau de l'État. Les problèmes du chaulage traditionnel sont connus de tous: des taux d'application élevés (5-10 t / ha) rendent cette méthode laborieuse et coûteuse, la transformabilité de l'application et l'uniformité de la distribution sont faibles, l'effet maximal est observé après deux ans puis diminue fortement , la qualité des matériaux de chaux existants est également médiocre.
Un nouveau produit est apparu sur le marché russe, capable de résoudre rapidement et efficacement le problème. C'est Omya Calcipril® - engrais calcique pour la nutrition et la régénération des sols sous une forme granulaire pratique. Les particules ultra-fines à haute activité régulent efficacement le pH et conduisent à une réponse rapide des cultures. Seul ou en combinaison avec d'autres engrais Omya Calcipril® appliqué avant le semis, au semis ou sur les plantes végétatives. Il peut être utilisé après le chaulage traditionnel, avant le début de l'effet de la chaux, comme engrais à action rapide qui modifie le pH dans 3-4 semaines après l'application, et après le début de l'effet, comme agent de soutien.
Principaux avantages:
Faibles taux d'application de 250 à 1000 kg / ha
Assurer une absorption et une utilisation maximales des engrais clés
Neutralisation de grandes surfaces grâce à la grande surface de contact
Améliorer la structure du sol, sa porosité et sa résistance à l'eau
Réduire la teneur en formes toxiques d'aluminium dans le sol
Facile à appliquer avec des épandeurs standard.
Ainsi, l'utilisation de méthodes modernes de régulation de l'acidité du sol et du régime nutritionnel des pommes de terre contribuera à une augmentation durable du rendement et de la qualité des produits.
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