Après une assez longue période de stagnation en Russie, la demande d'oignons s'est intensifiée, ce qui a permis aux agriculteurs locaux d'augmenter les prix de ces produits, selon les analystes du projet EastFruit. Cependant, les experts du projet notent qu'une tendance à la hausse des prix est observée exclusivement dans le segment des produits de haute qualité.
Ainsi, les agriculteurs russes parviennent aujourd'hui à expédier des oignons de qualité de 10 à 16 roubles / kg (0,16-0,26 $ / kg) selon la région de production, ce qui est en moyenne 8% plus cher qu'à la fin de la dernière semaine de travail.
Selon les experts du projet, la hausse des prix des oignons en Russie pendant cette période peut être qualifiée de traditionnelle. À ce jour, les agriculteurs ont presque terminé la vente de produits provenant d'installations de stockage non équipées, et des oignons de meilleure qualité sont proposés à la vente plus chers, car la demande de ces produits ces derniers jours est restée stable.
Cependant, nous constatons que la hausse des prix des produits a entraîné une certaine baisse de l'activité de trading. Néanmoins, les fabricants affirment qu'ils n'ont pas l'intention de réduire le prix, citant des volumes relativement faibles d'oignons de qualité dans les installations de stockage du pays.
Il convient d'ajouter que, malgré la tendance à la hausse, le prix des oignons dans les fermes russes est aujourd'hui en moyenne de 24% inférieur à celui de fin janvier 2019. Dans le même temps, les agriculteurs sont confiants dans l'appréciation de ces produits, car les stocks d'oignons de qualité dans les exploitations sont très limités. De plus, la plupart des agriculteurs déclarent leur intention de continuer à réviser les prix à la hausse, à condition que les taux de vente actuels soient maintenus.
Source: EstFruit