Des scientifiques de l'Université technique d'État d'Astrakhan ont mis au point un emballage alimentaire biodégradable qui peut rivaliser avec les matériaux polymères plastiques. Le matériau principal pour la fabrication du nouveau film est la gélatine ichthyo, qui est produite à partir de déchets de l'industrie de la pêche.
Les développeurs suggèrent d'introduire simultanément deux types de produits en production. Le premier est un film dense à faible étirement (il peut être utilisé dans la fabrication de sacs pour le stockage et la congélation de produits). Le deuxième type peut être utilisé pour emballer des plats d'aération.
Le film biodégradable est parfaitement stocké. Un certain nombre d'expériences et de mesures d'indicateurs de sécurité microbiologiques ont prouvé que le film peut conserver ses propriétés pendant plus de 100 jours à température ambiante.