En raison des conditions météorologiques changeantes, la récolte d'oignon en Europe a diminué de 30%. Les acteurs du marché ont déjà qualifié la situation actuelle de "crise de l'oignon", rapporte Freshplaza, citant Danny Dean, un représentant de la société néerlandaise Denimpex, qui importe des oignons depuis 1955.
«Les exportations vers les pays étrangers sont si importantes que les stocks diminuent rapidement. Cette situation s'est développée non seulement en Europe, où le rendement de l'oignon était anormalement bas cette année, c'est un phénomène mondial », a commenté l'importateur.
Le volume de la récolte d'oignons aux Pays-Bas cette année s'est élevé à environ 725 425 tonnes. Actuellement, 100 XNUMX tonnes ont déjà été expédiées à l'exportation et environ XNUMX XNUMX tonnes sont entre les mains de spéculateurs qui s'attendent à un niveau de prix sans précédent en janvier.
«Les importateurs traditionnels qui fournissent des produits de l'hémisphère sud chaque année ont déjà joué leurs cartes de l'oignon. Cependant, vous devez comprendre que dans une telle situation, tout le monde essaiera d'importer des oignons en Europe du monde entier, a ajouté Danny Dean. - Les envois d'oignons néo-zélandais vers des îles comme les Fidji sont déjà au prix de 28 dollars NZ (16,8 euros) pour 25 kg. Alors que les fournisseurs néerlandais exportaient encore, le coût de vente des oignons était de 0,08 euro par kilogramme. Maintenant, nous pourrions bien parler de la crise mondiale de l'oignon et nous attendre à une hausse illimitée des prix à partir de la saison en cours. "
Source: https://fruitnews.ru