Au seuil du printemps, il reste très peu de temps avant la plantation, et de nombreux producteurs de pommes de terre ont déjà décidé sur quelles variétés ils parieront cette année. C'est très demandé À l'heure actuelle, nous avons demandé aux producteurs agricoles de dire à Andrei Kiselev, chef de la division Graines de pommes de terre d'AgroAlliance-NN LLC.
- Le choix de la variété dépend toujours de la région. Les fermes du Sud (région de Rostov, territoire de Krasnodar) préfèrent planter Colombus et Red Scarlett ultra-précoces. Dans la région d'Astrakhan, la même Scarlett rouge montre de bons résultats, la Riviera, l'Arizona et Memphis sont également en demande. Toutes ces variétés vous permettent d'obtenir une excellente récolte dès que possible.
Dans les régions de la voie du milieu, les agriculteurs plantent souvent Galou, Véga, Colombo, Red Scarlett, Queen Anne, Madère, Rose de la Baltique.
Est-il plus prometteur de planter des variétés «blanches» ou «rouges»?
- Les fermes russes sont plus friandes de pommes de terre «blanches», on pense qu'elles sont mieux achetées. En moyenne, les variétés blanc-blond occupent 75 à 80% de la gamme. Mais la peau rouge devrait également être présente dans l'assortiment, il y a des années où ce sont eux qui «tirent».
La variété à peau rouge la plus populaire est Red Scarlett?
- Oui, pendant plusieurs années consécutives. Objectivement, il est encore difficile de choisir une variété qui puisse rivaliser avec elle à tous égards. Bien qu'il existe des options intéressantes sur le marché, bien sûr. Parmi les produits déjà répertoriés, je citerais Memphis, ce n'est pas aussi tôt que Red Scarlett, mais il a un rendement très élevé, une tolérance à la sécheresse et convient à un stockage à long terme. Et en plus, il est très attrayant pour les acheteurs - c'est une pomme de terre avec des tubercules lisses et une belle peau brillante.
Je note également la Baltic Rose - elle se montre bien sur le terrain, convient au lavage et a toutes les chances d'entrer dans le groupe des variétés de leaders de notre pays.
Et plus sur le blanc-blond?
- Tout d'abord, c'est Gala. La variété est largement connue, cultivée dans de nombreuses régions. Sous réserve de la technologie agricole fournit une récolte d'excellente qualité. Jugez par vous-même: si le prix moyen du marché des pommes de terre est de 8 roubles / kg, alors pour Gala, ils offrent 9-10 roubles / kg. Vega est un peu moins connu, une variété multicouche tolérante à la sécheresse.
Madère est très intéressante: variété de récolte moyenne à précoce, très belle - les tubercules sont brillants, uniformément ovales - idéal pour le lavage.
Et bien sûr, Colomba est une variété très précoce offrant une qualité constante. La pomme de terre convient au lavage, est belle dans son emballage, elle est toujours volontiers mise en vente par les chaînes de magasins.
Cette année a été un hiver très chaud, de nombreux experts disent que nous devons nous préparer à l'invasion des ravageurs et des maladies. Faut-il tenir compte de ce facteur lors du choix des variétés?
- Vous devez plutôt porter une attention particulière à la qualité du matériel de semence, sinon il est très difficile de compter sur un bon résultat en toute saison.