Une nouvelle grande entreprise de transformation de pommes de terre verra bientôt le jour en Russie: en mai 2021, McCain Foods Rus, le plus grand producteur mondial de frites, commencera la construction d'une usine dans la région de Toula. Le lancement des lignes est prévu pour fin 2022 - début 2023. La capacité de traitement prévue est de 200 à 220 100 tonnes de matières premières par an, la production de produits finis est supérieure à XNUMX XNUMX tonnes par an.
La mise en œuvre d'un projet d'une telle envergure est sans aucun doute un événement important pour l'ensemble de l'industrie.
Nous discutons avec le directeur général de McCain Foods Rus LLC Alexander Petrov et le directeur agricole de l'entreprise Georgy Sitnik des tâches que l'entreprise canadienne fixe pour son usine russe, où elle prévoit d'acheter des matières premières et où fournir les produits finis.
«McCain choisit un site pour la future usine depuis de nombreuses années. Pourquoi vous êtes-vous retrouvé dans la région de Toula?
Alexander Petrov: Il y avait plusieurs critères de sélection. Tout d'abord, nous étions préoccupés par la question des matières premières: il était important que dans un rayon de 500 km de l'emplacement potentiel de l'usine se trouvent de nombreuses entreprises agricoles spécialisées dans la culture de la pomme de terre. Et la région de Toula, comme vous le savez, occupe la deuxième place en Russie en termes de volume de récolte brute de pommes de terre.
Georgy Sitnik: J'ajouterai que dans cette région, la production de pommes de terre est en constante augmentation, le nombre d'entreprises agricoles spécialisées augmente, et cette dynamique positive est obtenue non seulement grâce aux conditions climatiques favorables à la culture, mais aussi grâce au soutien des autorités locales. Ceci est également très précieux pour nous.
Alexander Petrov: Lors du choix d'une région, la disponibilité des infrastructures (électricité, gaz, eau) disponibles pour les nouvelles industries et les perspectives d'obtention d'incitations fiscales étaient également d'une grande importance. Depuis 2016, la zone économique spéciale «Uzlovaya» fonctionne dans la région de Toula, où toutes les conditions nécessaires nous ont été offertes. Un énorme avantage de cette section est l'échangeur de transport pratique (l'intersection de la route fédérale M-4 "Don" et de la route R-140).
Eh bien, n'oublions pas que la région de Toula est située au centre de la Russie, non loin de la capitale - le principal marché de frites surgelées du pays en ce moment.
Le texte intégral de l'interview sera publié dans le magazine "Potato System" n ° 2 (2021). Le magazine sortira le 2 juin.
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