L'Université de Tokyo a développé une technologie capable de transformer les déchets alimentaires en ciment, rapporte Tech Xplore.
Des matériaux de construction comestibles ont été présentés par des scientifiques de l'Université de Tokyo. Ils ont développé une technologie qui transforme les déchets alimentaires en « ciment ». Selon les chercheurs, l’élasticité du matériau est quatre fois supérieure à celle du ciment classique.
Une telle invention pourrait contribuer à réduire les émissions de méthane des décharges associées aux déchets alimentaires, ralentissant ainsi le réchauffement climatique. De plus, le ciment ordinaire est connu comme l’un des matériaux les plus sales de la planète, représentant environ 8 % des émissions d’origine humaine.
Initialement, le ciment était censé être fabriqué à partir de bois broyé, soumis à une chaleur sous pression. Le processus comprenait trois étapes : séchage, broyage et compression.
Les scientifiques ont alors décidé de tester cette méthode sur des déchets alimentaires. Toutes les tentatives précédentes visant à utiliser des déchets alimentaires pour créer du ciment nécessitaient l’ajout de plastique pour empêcher la biomasse de se décomposer. Mais des chercheurs de l'Université de Tokyo ont réussi à obtenir du ciment en modifiant la température et la pression de chauffage.
Le principal problème technique était que pour chaque type de produit, ces températures et pressions devaient être différentes. Auparavant, le ciment alimentaire ne pouvait être obtenu qu'à partir de marc de café ou de suie laissée après la combustion des déchets alimentaires. Une équipe de l'Université de Tokyo a réussi à le préparer à partir d'épluchures d'oignons, de chou chinois et même de restes de restauration rapide.
Pour éviter que les insectes et les rongeurs ne soient « tentés » par l’odeur et ne mâchent le ciment, mais aussi pour éviter qu’il ne soit exposé à l’humidité, les scientifiques suggèrent de le recouvrir de vernis.
Ce matériau peut également être utilisé pour fabriquer de la vaisselle, des meubles ou même créer des habitations temporaires.