Texte: Ilya Rubin
La coopération agricole n'a jamais été considérée comme une force de la Russie. En ce qui concerne les coopératives, les célèbres Fonterra, Valio et Arla, qui réunissent les producteurs de lait, viennent immédiatement à l'esprit. Parallèlement, il existe des exemples de coopératives réussies dans la culture maraîchère russe.
Selon l'Association des fermes paysannes et des coopératives agricoles de Russie (AKKOR), il y a environ 4 400 coopératives agricoles en activité en Russie. Ce chiffre est approximatif et n'a guère changé au cours des dernières années. Le fait est que sur le papier, la coopération est florissante en Russie: selon les données officielles, il y a environ 6 20 actionnaires dans près de XNUMX XNUMX coopératives du pays et leur chiffre d'affaires dépasse XNUMX milliards de roubles.
Cependant, les données de Rosstat montrent qu'au cours des 10 dernières années, le nombre d'exploitations agricoles en Russie a diminué de 40% - il en reste un peu plus de 200 2,5. Certes, les agriculteurs survivants ont considérablement augmenté leur superficie pendant cette période - 269 fois, en moyenne à XNUMX hectares.
Dans tous les cas, la sagesse conventionnelle sur les échecs de la coopération agricole russe peut être exagérée, car des exemples de coopération réussie d'agriculteurs en Russie sont encore rencontrés.
Comment vendre des légumes de manière rentable
En règle générale, la base d'une coopération à long terme et fructueuse des producteurs de légumes est leur désir de vendre leurs produits de manière rentable. Le plus gros consommateur est celui des chaînes de vente au détail. Les réseaux ont besoin de livraisons garanties de grands volumes avec une qualité prévisible. Les petites exploitations ne peuvent pas faire cela, mais, réunies, elles sont tout à fait capables de s'approvisionner dans le réseau, d'ailleurs, à des conditions très favorables pour elles-mêmes.
C'est ainsi que s'est développée la coopération fructueuse de la coopérative AgroKostroma. Cette coopérative d'approvisionnement et de commercialisation de produits agricoles de consommation est engagée dans la fourniture de légumes d'extérieur. Selon le système de vérification des contreparties "Kartoteka", les revenus de la coopérative
dépasse 120 millions de roubles. Le bénéfice net d'une coopérative n'est pas un indicateur significatif, mais il est important qu'il soit positif.
L'histoire de "AgroKostroma" a commencé avec le fait qu'en 2007 plusieurs fermes ont décidé de s'unir pour des activités plus efficaces. «La tâche principale de la coopérative était de vendre les produits à des conditions égales pour tous les membres de la coopérative, excluant ainsi la concurrence entre eux. L'association a permis d'acheter en commun des machines et des équipements avec le soutien de l'Etat, ainsi que de recevoir des moyens de production à des conditions plus avantageuses », rappelle Valentina Konkova, présidente de la coopérative AgroKostroma.
«Une coopérative est avant tout une coopération bénéfique pour tous ses participants. Par conséquent, malgré le fait que notre composition changeait progressivement (quelqu'un a quitté la coopérative, de nouvelles fermes intéressées ont rejoint), nous avons toujours trouvé des points d'interaction ", -
dit Valentina Konkova.
Selon elle, la tâche principale de la coopérative était de commencer à coopérer avec les grandes chaînes de vente au détail fédérales. En 2017, le premier contrat majeur a été signé pour la fourniture de produits des membres de la coopérative. «Il est plus pratique pour les grandes chaînes de vente au détail de travailler avec de grands fournisseurs. Toutes les petites exploitations ne disposent pas des ressources nécessaires pour coopérer de manière indépendante avec elles. La création d'un lien logistique unique a permis à des entreprises ayant des volumes de production différents de devenir participants à ce contrat. Nous n'avons réussi que grâce à un travail d'équipe bien coordonné », souligne Valentina Konkova.
Soit dit en passant, les ventes rentables de produits ne sont pas la seule raison de coopération. Très souvent, les coopératives ne peuvent recevoir des prêts et des subventions qu'en s'unissant, car ensemble, elles ont plus de garanties pour les banques, plus de ressources pour la collecte de documents et plus de raisons d'obtenir un soutien gouvernemental.
Par exemple, la coopérative de vente aux consommateurs agricoles de légumes "Kazachiy", située dans la ville de Krymsk, dans le territoire de Krasnodar, n'a pu construire des installations de stockage que grâce au travail conjoint de leurs fermes. Pour leur construction en 2017, le ministère de l'agriculture et de l'industrie de transformation du territoire de Krasnodar a accordé à la coopérative de Kazachiy une subvention d'un montant de 19,5 millions de roubles. Encore 13 millions de roubles. les fonds propres ont été utilisés pour effectuer des travaux de construction, acheter des machines et du matériel. Il serait beaucoup plus difficile d'obtenir une subvention et de lever ces fonds séparément.
La coopération à long terme des exploitations agricoles réunies en coopératives montre presque toujours un résultat positif. On peut citer comme exemple la SEC "Vyshgorodsky", qui a été fondée en 2004 dans le village de Vyshgorod, dans la région de Ryazan. Il a une très large spécialisation, y compris la culture maraîchère.
Cette coopérative est devenue le leader de la région dans le complexe agro-industriel précisément grâce au travail conjoint des exploitations agricoles, qui ne pouvaient pas individuellement trouver suffisamment de fonds pour acheter des machines et des équipements agricoles. En 2012-2019, avec le soutien du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation de la région de Ryazan, dans le cadre du programme d'État de la région de Ryazan «Développement du complexe agro-industriel», la coopérative a obtenu un prêt et des subventions pour un montant de 80,9 millions de roubles. pour l'achat de matériel. En outre, la coopérative a investi environ 9,9 millions de roubles dans le projet.
fonds propres.
Grâce à ces investissements, les revenus de la coopérative ont augmenté au fil des ans de 90% et le rendement des cultures maraîchères de plusieurs dizaines de pour cent.
On peut dire que la coopération dans la culture maraîchère permet aux petites exploitations dispersées de devenir aussi fortes que les exploitations agricoles. Dans le même temps, la capacité de mieux gérer les petites industries peut les rendre encore plus efficaces. Néanmoins, on pense que la Russie est un pays de grandes exploitations agricoles qui sont sur le point de s'emparer des restes de terre des fermiers en ruines. Cependant, ce problème est quelque peu exagéré.
Le mythe des exploitations agricoles
De l'extérieur, il peut en effet sembler que tout le complexe agro-industriel en Russie est une exploitation agricole continue, s'étendant d'horizon en horizon. En fait, l'agriculture russe, en particulier dans la culture maraîchère, est représentée par un grand nombre de petites entreprises et d'agriculteurs.
fermes.
D'ailleurs, dans les pays européens, où il n'y a pratiquement pas de grandes exploitations, mais où il y a principalement de petites exploitations familiales, les coopératives ont connu un grand succès, et certaines d'entre elles existent depuis des dizaines ou des centaines d'années.
Selon le Service fédéral des statistiques de l'État, en Russie, la part des exploitations d'une superficie de plus de 10 hectares au cours des dernières années a atteint un tiers de toutes les exploitations russes, alors qu'au milieu des années 2000, ce chiffre était inférieur à 20 %. Cependant, non seulement la superficie des exploitations agricoles a augmenté, mais aussi les terres
parcelles de petites entreprises agricoles, ce qui a été facilité par la ruine de nombreuses fermes secondaires personnelles. C'est ce qui a provoqué la croissance des superficies des entreprises agricoles «moyennes» en Russie - les agriculteurs «professionnels» poussent les «amateurs» hors des parcelles privées des ménages. Par exemple, la superficie totale des exploitations a doublé au cours de la même période - pour atteindre près de 2 millions d'hectares. Ceci est particulièrement visible dans la culture maraîchère, où, dans le contexte d'une diminution du nombre total d'organisations agricoles, le nombre d'agriculteurs a augmenté.
Aujourd'hui, il y a plus de 200 269 agriculteurs en Russie, et ils étendent leurs superficies, tout comme les exploitations agricoles. Cependant, leurs parcelles de terre sont petites - la superficie agricole moyenne est de 6 hectares (alors que chaque organisation agricole russe compte environ XNUMX XNUMX hectares). Par conséquent, les agriculteurs ont plus de chances de coopérer.
Actuellement, il y a une augmentation de la popularité de la coopération. Au total, en 2018-2020, 1848 coopératives agricoles ont été créées en Russie, dont 1698 étaient des coopératives de consommation, selon la Société fédérale pour le développement des petites et moyennes entreprises. Cela est dû à la présence de
producteurs agricoles l'objectif doit créer des coopératives pour effectuer diverses tâches opérationnelles spécifiques.
Afin de stimuler le développement de la coopération, la SME Corporation, en collaboration avec le ministère de l'Agriculture de la Russie, la banque des PME, la Rosselkhozbank, la Sberbank et la Rosagroleasing, a développé un ensemble de mesures de soutien (produit «boîte») pour les coopératives agricoles et les agriculteurs-membres des coopératives agricoles. Cet ensemble de mesures de soutien comprend des produits financiers spécialisés pour les coopératives agricoles. Il s'agit, entre autres, des garanties de la société «PME», des produits de crédit de la «PME Bank», de la «Rosselkhozbank», de la Sberbank, synchronisées avec les subventions et les subventions du ministère de l'Agriculture
Russie, produits de crédit-bail spécialisés des sociétés régionales de crédit-bail pour l'achat d'équipements et de produits de crédit-bail de Rosagroleasing.
En outre, l'ensemble de mesures de soutien comprend des mesures visant à aider le Ministère du développement économique de la Fédération de Russie à attirer des financements sur le marché boursier. En outre, en plus des mesures de soutien financier, il contient des informations sur les mesures de soutien non financières, y compris l'expansion des marchés de produits: promotion des produits sur Internet, achat de grands clients et coopération avec les chaînes de vente au détail fédérales.
Cependant, il est peu probable que toutes ces mesures de soutien soient en mesure de résoudre le principal problème de la coopération - le manque de confiance entre les agriculteurs, déclare Alexander Nikulin, directeur du Centre de recherche agricole RANEPA sous la présidence de la Fédération de Russie. Il étudie le mouvement coopératif en Russie et dans le cadre de son
des travaux scientifiques interrogent régulièrement les agriculteurs. «En théorie, les petits agriculteurs pourraient s'unir et ainsi commencer à concurrencer les exploitations agricoles pour approvisionner les réseaux fédéraux et régionaux, mais dans la pratique, ils réussissent rarement», explique Alexander Nikulin.
Cependant, on espère qu'une nouvelle génération d'agriculteurs, qui n'ont aucun préjugé sur les coopératives, commencera à créer activement des coopératives. L'expert voit les premiers signes de ce mouvement dans la région de Moscou, où de jeunes agriculteurs créent déjà une organisation coopérative alternative à AKKOR.
Et qu'en est-il des lois?
Il est très difficile pour les coopératives agricoles d'exister sans politiques gouvernementales saines. «Dans de nombreux pays européens, la coopération a été couronnée de succès grâce précisément au soin des petites exploitations. Par exemple, en France, les agriculteurs sont officiellement considérés comme faisant partie du patrimoine culturel, et en Suisse, les petits agriculteurs reçoivent un soutien financier important (pas tellement direct, mais plutôt sous forme d'infrastructures, de bonnes conditions de crédit, etc.) ", - déclare le directeur marketing du cabinet d'avocats Hoban Law Group Halston Punchek.
Il souligne que les célèbres et puissantes coopératives - Valio, CHS, Mondragon ou Arla - ont été créées avec le soutien inconditionnel du gouvernement, qui se poursuit encore aujourd'hui. Au Japon, par exemple, plus de 90% de tous les agriculteurs sont membres de coopératives et leur coopérative ZEN-NOH est l'une des plus importantes au monde. Les exploitations sont petites, mais grâce à une telle fusion, elles peuvent défendre leurs droits au plus haut niveau, et par conséquent, la part des subventions gouvernementales dans leurs bénéfices est supérieure à 50%.
Aujourd'hui, la nécessité d'un soutien de l'État aux coopératives fait également l'objet de discussions en Russie. En raison des particularités de la coopération, le soutien des autorités étatiques est d'une grande importance pour son développement. À cet égard, dans toutes les régions (à l'exception de Moscou et de Saint-Pétersbourg), développé et
des programmes de développement de la coopération sont en cours de mise en œuvre et les centres de compétence dans le domaine de la coopération agricole et du soutien aux agriculteurs participent à l'organisation du soutien des infrastructures.
Grâce à ce soutien, les principales régions dans le développement de la coopération agricole sont Lipetsk, Tyumen, les régions de Belgorod, le territoire de Krasnodar, la République de Sakha (Yakoutie), le Bachkortostan et le Tatarstan. Selon les experts, les domaines suivants peuvent être prometteurs: production de produits biologiques et éco-produits, produits à hautes caractéristiques gastronomiques et culinaires, ainsi que
production de produits alimentaires régionaux uniques, y compris des produits à forte composante d'exportation.
«Si nous regardons les statistiques montrant le nombre de coopératives dans la dynamique ces dernières années, nous verrons que les dirigeants là-bas sont en constante évolution, - dit Alexander Nikulin. - Récemment, le Tatarstan était parmi les leaders en termes de nombre de coopératives, et maintenant c'est la région de Lipetsk. Ceci est expliqué
à savoir le soutien régional. Aujourd'hui, certaines régions, puis d'autres, commencent à allouer des fonds et de toutes les manières possibles à soutenir la coopération, mais avec le temps, l'intérêt pour ce domaine diminue, et après cela, la coopération s'estompe également. "
Selon lui, il y a des contradictions dans la loi sur la coopération, et l'initiative «d'en haut» ne coïncide pas toujours avec la volonté des agriculteurs eux-mêmes de s'unir. D'où les problèmes dont on parle et dont on écrit souvent. Mais les jeunes agriculteurs sont beaucoup plus faciles à coopérer. Alors peut-être quelque part en Russie
une future coopérative maraîchère verra bientôt le jour, qui sera comparable en taille et en influence à la célèbre laiterie Fonterra.