Les scientifiques de l'Institut de recherche sur l'horticulture et la culture de la pomme de terre du sud de l'Oural (Tcheliabinsk) - une subdivision structurelle de l'UB RAS d'UrFANIT - ont enregistré un nouveau variété de pommes de terre Kashtak. Selon le document, la nouvelle variété est recommandée pour la culture dans la région de l'Oural (Bashkortostan, Chelyabinsk, Orenburg, Kurgan).
La nouvelle variété se distingue par une résistance à la sécheresse, des rendements stables et élevés (jusqu'à 50 tonnes par hectare), une résistance aux maladies et une bonne présentation des tubercules à peau rouge et à pulpe jaune. En raison de la teneur élevée en substances sèches, en particulier en amidon, 17,6 à 19,0%, les pommes de terre ont un bon goût et sont recommandées pour une utilisation de table.
Kashtak est caractérisé par un buisson moyen semi-étalé avec un système racinaire bien développé et une longue floraison. Maturation moyenne (90 jours). Le nombre de tubercules dans le nid est de 10 à 12 pièces. La variété est résistante à l'écrevisse de la pomme de terre, au nématode doré de la pomme de terre, au mildiou et à la gale commune.
«La variété Kashtak a été obtenue par croisement contrôlé des variétés Raya (forme maternelle) et Cosmos (forme paternelle). Le début des travaux - l'hybridation - remonte à 2002. En tant qu'hybride le plus prometteur, il a passé la sélection compétitive en 2008-2010. Et puis les tests environnementaux se sont poursuivis dans les régions de Tcheliabinsk et d'Orenbourg et la vérification de la variété pour inclusion dans le registre d'État. Aujourd'hui, c'est l'une des variétés les plus prometteuses pour la région de l'Oural. En comparaison avec une autre variété Spiridon déjà connue (sélection par YUNIISK, incluse dans le registre des résultats de sélection de la Fédération de Russie en 2001), Kashtak a la meilleure productivité - des rendements de 35 et 46 tonnes par hectare, respectivement. À Orenburg, la nouvelle variété a produit plus de 50 tonnes par hectare », a déclaré Tamara Tikhonovna Dergileva, chercheuse principale à l'Institut de recherche sur l'horticulture et la culture de la pomme de terre de l'Oural du Sud, co-auteur de la variété.
Les sélectionneurs de Tcheliabinsk ont passé environ 20 ans sur le développement d'une nouvelle variété de pomme de terre Kashtak. Aujourd'hui, les scientifiques poursuivent leurs recherches et se consacrent à la reproduction du matériel de semence, qui peut être acheté en deux ans.
Pour référence. L'Institut de recherche sur l'horticulture et la culture de la pomme de terre du sud de l'Oural (une subdivision structurelle de l'UB RAS d'UrFANIT) a été fondé à l'initiative de I.V. Michurin il y a 90 ans. Principaux domaines d'activité: recherche fondamentale et appliquée dans le domaine de la sélection, de la production de semences, des technologies pour la culture des fruits et des baies et des pommes de terre. Au fil des ans, les scientifiques de l'institut ont créé des variétés très productives de fruits, de baies et de pommes de terre, qui constituent la base de l'assortiment zoné pour la zone d'agriculture à risque - plus de 300 variétés de cultures maraîchères et 34 pommes de terre. En outre, des technologies pour le jardinage industriel et amateur et la culture de la pomme de terre ont été développées.