Fin décembre, le magazine "Potato System" a organisé un webinaire dédié aux variétés de pommes de terre modernes et prometteuses. Des représentants d'entreprises de sélection et de culture de semences bien connues opérant sur le marché russe ont pris la parole lors du webinaire. Chaque entreprise a parlé au public des avantages et des caractéristiques des deux variétés de sa gamme.
Nous avons décidé de conserver ces informations utiles pour nos lecteurs en les publiant sur le site sous forme d'une série d'articles.
Le second matériel de ce cycle est consacré aux variétés mi-précoces. GALA и ROSE BALTIQUE Sélection NORIKA. Intervenant : Vladimir Chernetsov, directeur agricole de NORIKA-SLAVIA LLC.
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La société de sélection de semences NORIKA (Allemagne) est connue sur le marché professionnel depuis 1990. Au cours de la période écoulée, les sélectionneurs de l'entreprise ont créé des dizaines de variétés hautement productives avec des propriétés adaptatives développées, une résistance aux maladies virales et à d'autres maladies de la pomme de terre; caractérisé par la stabilité de la qualité, une excellente qualité de conservation, un excellent goût.
Le représentant exclusif de NORIKA sur le territoire de la Fédération de Russie est NORIKA-SLAVIA LLC. La société est engagée dans la fourniture de matériel de semences d'élite en provenance d'Allemagne et développe également la direction de la multiplication des semences en Russie, localisant complètement l'ensemble du processus de production dans notre pays.
35 variétés de la sélection NORIKA sont actuellement inscrites au registre national des réalisations d'élevage de Russie. Parmi eux GALA, ROSE BALTIQUE, VEGA, VENDI, FIDELIA, Inar, MERLOT, SAFIA, Estrella et d'autres. Arrêtons-nous plus en détail sur les deux premiers.
GALA
Variété mi-précoce pour une utilisation sur table. Rendement élevé, nombre de tubercules par buisson: 20 à 40 pcs.
Il est très populaire en Russie, en Allemagne, c'est la norme en matière de goût et de qualité de conservation.
Les tubercules sont de forme ronde-ovale, à peau jaune, à chair jaune.
Tubercules à très petits yeux, résistants aux dommages mécaniques. La variété convient au lavage, à l'emballage, au nettoyage, à la production de produits semi-finis (il existe de l'expérience dans la production de flocons de pommes de terre et d'amidon). La chair des tubercules ne noircit pas lorsqu'elle est crue ou cuite.
Caractéristiques de la technologie agricole
La variété est très résistante à la plupart des maladies virales et fongiques, mais vous devez faire attention à la résistance moyenne au mildiou dans les sommets (malgré cela, la résistance au mildiou dans les tubercules est élevée).
La variété est très sensible à l'arrosage, ne tolère pas la sécheresse.
Il est également important de prendre en compte le fait que les pommes de terre de cette variété ont besoin de plus d'espace pour la formation des cultures: la densité de plantation recommandée de semences certifiées (production de pommes de terre commercialisables): 40-42 mille plants / ha.
L'azote est très important pour la variété GALA: en moyenne 200 kg pour ae, compte tenu des caractéristiques du sol. Sur les sols légers, l'azote doit être introduit de manière fractionnée: lors de la plantation et pendant la végétation (lorsque les plantes atteignent une hauteur de 10-15 cm).
En phase de bourgeonnement et de floraison, il est nécessaire de procéder à une alimentation foliaire azotée afin d'éviter le vieillissement physiologique des sommités et de prolonger le travail de l'appareil foliaire. Le top dressing pendant la saison de croissance peut être effectué avec des traitements fongicides à raison de 5 à 10 kg d'azote en fonction de la matière sèche.
Diffère par une faible sensibilité à la métribuzine, peut être utilisé sur les semis.
Après dessiccation, la variété forme rapidement une peau ferme. Se conserve bien (sans perte de turgescence) jusqu'au printemps.
ROSE BALTIQUE
En Russie, il est inscrit au registre d'État en 2019.
Variété mi-précoce pour une utilisation sur table. Rendement élevé, nombre de tubercules par buisson: 12 à 15 pièces. La qualité marchande des tubercules est élevée.
Il a une apparence attrayante: la couleur de la peau est rouge vif, la forme des tubercules est alignée, les yeux sont petits. Pour ses caractéristiques de qualité, les gens ont reçu le nom de "GALA rouge".
A un excellent goût. Recommandé pour le lavage et l'emballage.
Caractéristiques de la technologie agricole
Il se caractérise par une résistance élevée au virus Y, virus de l'enroulement des feuilles.
Plastique aux conditions météorologiques, culture autorisée en agriculture pluviale. Pour la formation d'une bonne récolte de pommes de terre commercialisables, la densité de plantation recommandée: 45-47 mille plants / ha.
Engrais: lorsqu'ils sont cultivés à des fins commerciales, le taux d'application d'azote recommandé est de 140 kg par jv. Il est préférable d'introduire en deux étapes: 2/3 de la norme lors de la plantation et 1/3 - jusqu'à ce que la plante atteigne une hauteur de 15 cm.Il n'est pas recommandé de suralimenter en azote, afin de ne pas prolonger la saison de croissance.
Lors de l'arrosage, il est nécessaire de contrôler son uniformité.
Il est modérément sensible à la métribuzine, peut être utilisé avant la germination, après son entrée - uniquement à une dose ne dépassant pas 0,3 l / ha.
La croissance des rendements est uniforme. La récolte doit être programmée au plus tôt trois semaines après l'enlèvement des fanes.
La dessiccation est également mieux faite de manière fractionnée: après le premier traitement, faites le second après 5-7 jours et surveillez la croissance secondaire des sommets.
Convient pour le stockage à long terme.