Le milliardaire Bill Gates a évoqué les principales innovations destinées à sauver la planète. Et ce ne sont pas des sources d'énergie renouvelables. Ils ne sauveront pas la planète s'ils ne changent pas leur approche de l'agriculture. L'élevage du bétail et des cultures agricoles inflige d'énormes dommages à l'environnement.
Sol "toxique"
Les centrales électriques et l'industrie lourde sont considérées comme les principales sources de pollution atmosphérique. Cependant, trois autres secteurs sont également préjudiciables à l'environnement, à savoir l'utilisation des terres, l'agriculture et la foresterie.
Ils produisent 24% des émissions totales de gaz à effet de serre, soit 1% de moins que l'ensemble du secteur de la production d'électricité qui brûle du charbon et du gaz.
Bill Gates souligne que les sources de pollution agricoles méritent la même attention que les hydrocarbures. "Fait étonnant: le sol contient plus de carbone que toute l'atmosphère et les plantes réunies"- écrit le milliardaire dans son blog Gates Notes. Lorsque la terre est cultivée, la substance est libérée sous forme de CO2. Le dioxyde de carbone se produit également lorsque les microbes du sol entrent en contact avec certains types d'engrais.
Le co-fondateur de Microsoft admet que le sol ne peut pas être abandonné, car sans lui, il est impossible de cultiver et d'élever du bétail. "Les gens ont encore besoin de quelque chose à manger", - dit le philanthrope.
Il encourage les habitants des pays développés à manger moins de viande pour compenser l'augmentation de la consommation de produits carnés dans les régions en développement.
«Vous ne pouvez pas réduire les volumes de production, mais vous devez réduire la quantité d’émissions produites"- conclut Gates. Il cite cinq technologies dans lesquelles il investit via le fonds Breakthrough Energy Ventures (BEV).
Agroinnovation contre le CO2
Par exemple, une startup Pivot Bio cultive des bactéries OGM pour remplacer les engrais. En 2019, la société prévoit de commencer à vendre un «engrais bactérien» liquide pour les champs de maïs communs aux États-Unis, ainsi que de développer des symbiotes pour d'autres espèces végétales. BEV a investi 70 millions de dollars dans le projet.
Kernza a trouvé un moyen de réduire la teneur en CO2 du sol en allongeant les racines des plantes. Le système racinaire du blé modifié absorbe plus de dioxyde de carbone, mais augmente en même temps le rendement.
Une autre méthode de lutte contre la pollution consiste à réduire l'abattage des arbres. La startup C16 Biosciences a développé une technologie de production d'huile de palme en laboratoire à partir de bactéries modifiées.
Les technologies qui prolongent la durée de conservation des légumes et des fruits aideront à réduire la production et la consommation. Apeel et Cambridge Crops développent des revêtements protecteurs invisibles qui n'affectent pas le goût de l'aliment, mais le gardent frais.
Gates souligne que la technologie n'est pas toujours nécessaire pour résoudre un problème. Parfois, il suffit d'optimiser les processus. Le projet Babban Gona aide les agriculteurs nigérians à acquérir conjointement des silos et à stocker les céréales plus longtemps.
«Il n'y a pas de panacée pour le changement climatique, mais j'espère que ces technologies réduiront les émissions et aideront à éviter le pire», - conclut le milliardaire.
Gates a précédemment noté que les énergies renouvelables à elles seules ne contribueront pas à lutter contre le réchauffement climatique. Il propose non seulement de construire des centrales solaires et éoliennes, mais aussi d'introduire massivement des véhicules électriques, de passer à la viande végétale et d'utiliser de nouveaux principes de production d'acier et d'engrais.
Malgré toutes les mesures, Gates se prépare déjà à une catastrophe climatique mondiale, qu'il considère comme inévitable. À l'automne, il a présidé la Commission mondiale sur l'adaptation au changement climatique, qui promet d'aider les régions les plus vulnérables à s'adapter au réchauffement climatique.
Source: https://agronews.com/ru/ru/news/technologies-science/2019-03-30/35697