Giorgi Khitarishvili a commencé à cultiver des pommes de terre avec ses parents à l'âge de cinq ans. Sa famille vivait alors à Val, Akhaltsikhe, dans le sud-ouest de la Géorgie. Aujourd'hui, Khitarishvili, 25 ans, est un jeune agriculteur bien connu en Géorgie qui a réalisé des augmentations significatives de ses revenus et de succès dans la culture de pommes de terre.
« Cette année, le prix des pommes de terre est beaucoup plus élevé que les années précédentes. Cultiver des pommes de terre est une excellente opportunité d'affaires dans notre région », explique Georgy. Le jeune agriculteur a récolté 1,5 tonnes de pommes de terre sur 50 hectare de terrain la saison dernière.
Giorgi Khitarishvili n'est que l'un des nombreux bénéficiaires du programme USAID Potato en Géorgie, un programme de trois ans soutenu par le Centre international de la pomme de terre (CIP). L'objectif du programme est d'augmenter la production de pommes de terre dans le pays grâce à des variétés améliorées, des technologies innovantes et un financement accru.
Pour obtenir une récolte impressionnante, Khitarishvili a fait pousser plusieurs variétés de pommes de terre (dont Arizona, Picasso et Monaliza). Il a également planté Meskhuri Tsiteli et Tskriala avec des graines fournies par l'USAID.
Khitarishvili a participé à un atelier de formation agronomique sur la pomme de terre avec des techniciens du CIP, qui ont proposé de nouvelles idées pour augmenter les rendements en empêchant la propagation des ravageurs et des maladies.
Le jeune agriculteur est sur le point de rejoindre le nouveau réseau de producteurs de pommes de terre, qui fait également partie du programme USAID. Il prévoit de continuer à développer ses compétences et ses connaissances sur la culture des pommes de terre.
La famille Khitarishvili attend avec impatience l'année prochaine et prévoit d'étendre la superficie réservée aux pommes de terre sur sa ferme.
Le programme Potato de l'USAID en Géorgie travaille actuellement avec 2310 10 agriculteurs dans trois municipalités : Tsalka, Akhalkalaki et Akhaltsikhe. Environ XNUMX % de ce groupe sont des jeunes qui travaillent aux côtés de l'ancienne génération de producteurs de pommes de terre.