Quelles opportunités la sélection de pommes de terre ouvre-t-elle et comment remplacer les variétés et hybrides importés coûteux? C'est devenu le thème principal du séminaire de recherche et de production tenu à l'Institut de recherche du sud de l'Oural sur le jardinage et la culture de la pomme de terre (YUNIISK). Les scientifiques ont présenté des nouveautés sur les variétés de pommes de terre et des technologies pour protéger les plantes contre les maladies et les ravageurs.
Nouveaux éléments sur le flux
Chef de l'Institut Nikolay Glaz a présenté des variétés de pommes de terre sélectionnées par les sélectionneurs YUNIISK, qui font actuellement l'objet d'essais variétaux d'État.
«L'un des principaux domaines de sélection pour nous est la création de variétés adaptées à la transformation industrielle», a-t-il déclaré. - Par exemple, la nouvelle variété "Zakhar" montre de bons résultats préliminaires dans les essais de variétés. Il y a un réel espoir qu'il sera zoné. La variété Kashtak a été soumise à des tests d'État en 2018. Parmi ses avantages, il y a un rendement élevé, car il s'agit d'une variété de type intensif.
Selon les scientifiques, cette année, une nouvelle variété «d'albatros» est en préparation pour être testée à l'Inspection nationale du tri. Son principal avantage est la résistance au cancer, aux nématodes et à d'autres maladies des plantes. De plus, il a un rendement record - 50 tonnes par hectare, une teneur élevée en amidon - 18%, un goût et une conservation excellents.
«L'une des principales découvertes de la sélection moderne est la création de variétés à peau et tubercules colorés», explique Nikolai Glaz. - Nos sélectionneurs ont également sélectionné une telle variété de pomme de terre, nous prévoyons de la transférer pour des tests dans un proche avenir.
Ces dernières années, YUNIISK a développé des variétés telles que "corps de boîte", "bracelet", "cavalier", "ichil". Déjà les premiers résultats d'essais variétaux ont montré leur haute résistance aux maladies et leur bonne conservation.
La haute qualité des semences de pommes de terre de plantation est assurée par la guérison du méristème utilisant la technologie dite de micropropagation à partir d'un morceau de feuille, qui vous permet de vous débarrasser des microbes et des maladies des plantes.
Remplacer «femmes étrangères»
Cependant, en général, le renouvellement variétal est un problème sérieux pour les producteurs de pommes de terre de la région. Aujourd'hui, dans la région de Tcheliabinsk, 25 variétés de pommes de terre sont cultivées, dont seulement cinq sont zonées pour notre zone climatique. Fondamentalement, il s'agit de la variété "Nevsky", ces dernières années, elle a été sérieusement écartée par les néerlandais et allemands "red scarlett", "romano", "rosara". Les variétés nationales élevées au YUNIISK occupent encore une maigre part des plantations: par exemple, "Tarasov" - 22 hectares, "Spiridon" - seulement 5 hectares.
De l'avis des agriculteurs, il est nécessaire d'augmenter la production de semences de pommes de terre de sélection nationale, car les hybrides étrangers dégénèrent rapidement et les semences doivent être rachetées à l'étranger. Un début a été fait: les scientifiques ont développé tout un ensemble de nouvelles variétés, à bien des égards non inférieures aux variétés étrangères.
Dans la région de Tcheliabinsk, la production de pommes de terre est concentrée principalement dans les zones suburbaines - Argayashsky, Sosnovsky et Krasnoarmeysky. Comme signalé Yuri Zasypkin, chef du département de la production végétale et des petites formes d'agriculture du ministère de l'Agriculture de la région, selon les prévisions, environ 120 146 tonnes de pommes de terre seront cultivées cette année. Ceci, compte tenu des produits importés des régions voisines, suffit amplement à assurer la sphère sociale et la population de la région. L'année dernière, les organisations et les exploitations agricoles de pommes de terre à elles seules ont grandi et récolté XNUMX XNUMX tonnes de pommes de terre.
- Au cours des 20 dernières années, il s'agit d'une récolte record pour la région, - a déclaré l'acteur. Premier vice-ministre de l'Agriculture de la région Alexander Zavalishchin. - Sur ce volume, 40 XNUMX tonnes de pommes de terre sont exportées pour être vendues hors de la région. Avec l'augmentation de la production, nos agriculteurs sont confrontés au problème de la vente des tubercules. Cela signifie que les acheteurs et les chaînes de vente au détail ne sont pas satisfaits de quelque chose. Il est nécessaire d'analyser la situation sur le marché et de faire une demande aux scientifiques pour créer de nouvelles variétés qui sont en demande sur le marché.
Source: https://up74.ru/