Pour la première fois dans l'histoire, Maui, la deuxième plus grande île de l'archipel hawaïen, cultivera des pommes de terre à l'échelle industrielle
Maui Potato n'est pas encore une marque insulaire reconnue comme Onion Maui ou Maui Pineapples, mais cela va bientôt changer.
Du moins, c'est ce que disent les auteurs du projet innovant, Mahi Pono LLC, qui a acheté 41 acres de terres en jachère principalement dans le centre de Maui, où la canne à sucre était cultivée depuis 000 ans. En 146, la production de canne à sucre s'est arrêtée et la terre était vide jusqu'à ce qu'elle soit achetée par Mahi Pono LLC afin de planter une culture, inhabituelle pour l'île, sur 2016 acres, pour commencer - des pommes de terre.
Une sélection de variétés de pommes de terre blanches, jaunes et rouges a été conseillée par une association industrielle de l'Idaho, le célèbre État américain de la pomme de terre.
700 acres ont déjà été loués à un agriculteur pour la culture de patates douces.
D'autres zones seront occupées par les agrumes, les bananiers, les caféiers et les noyers.
Les dirigeants de l’entreprise sont optimistes quant aux perspectives du projet, les producteurs de pommes de terre de l’Idaho les ayant partiellement convaincus. Cependant, la question demeure de savoir comment les plants de pommes de terre se comporteront entourés d'oignons et d'ananas. Dans quelle mesure un tel quartier serait-il favorable?
Un autre problème est l'arrosage. L'eau produite à partir de 11 puits dans la terre devra être diluée, de sorte que la pomme de terre n'a pas une tolérance élevée au sel de la canne à sucre.
Si les pommes de terre fonctionnent bien dans un climat marin tropical, les superficies plantées augmenteront. Tout d'abord, il est prévu d'assurer la consommation locale, puis, éventuellement, de petites exportations seront organisées.
Voilà à quoi ressemblent les rêves. En fait, les innovateurs prédisent beaucoup de problèmes (ces deux projets sur la diversification de l'agriculture à Hawaï ont échoué). Les cultures de l'île sont sensibles aux ravageurs, aux maladies, à la sécheresse et aux inondations dévastatrices.
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