Des entreprises étrangères et russes de premier plan ont participé à l'exposition industrielle "Potato-2012", qui s'est tenue du 16 au 17 février sur le territoire du Centre interrégional de commerce et d'exposition de Cheboksary. Traditionnellement, l'accent a été mis sur les produits innovants et les développements qui contribuent au développement efficace de l'industrie.
L'exposition a été organisée par l'entreprise unitaire d'État de la République de Tchouvache "Agro-Innovations", le ministère de l'Agriculture de la République de Tchouvache et l'Institut de recherche panrusse A.G. Lorkh sur l'économie de la pomme de terre. L'événement s'est déroulé avec l'aide du Ministère de l'agriculture de la Fédération de Russie.
"Potato-2012" est un lieu de rencontre pour les amateurs de "second pain" et tout le meilleur de la culture de la pomme de terre: connaissances scientifiques, moyens matériels et techniques, consultations ... Ici, vous deviendrez certainement témoin de la conclusion de contrats, vous aurez l'opportunité de communiquer avec les dirigeants de grandes entreprises russes et étrangères et trouver des réponses à de nombreuses questions. Certes, pour mettre en œuvre tout cela, cela ne prend pas deux jours, mais au moins trois. Et cela a été noté par de nombreux exposants.
Géographie des visiteurs de l'exposition "Potato": Moscou et la région de Moscou, Saint-Pétersbourg, Nizhny Novgorod, Yaroslavl, Kazan, Lipetsk, Penza, Samara, Sverdlovsk, Tyumen, Vladimir et Tula et bien d'autres. Pendant deux jours, l'exposition a été visitée par plus de 9000 spécialistes de 26 régions et 5 pays étrangers - les États-Unis, l'Allemagne, la Hollande, la République de Biélorussie et le Kazakhstan. Des contrats importants ont été conclus, dont la valeur financière est estimée à 390 millions de roubles.
Naturellement, des événements de cette ampleur ne peuvent être organisés sans le soutien des structures officielles à tous les niveaux. Sa présence s'est clairement fait sentir lors du vernissage de l'exposition.
La cérémonie d'ouverture a été lancée par le chef de la Tchouvachie, Mikhail Ignatiev.
«Les fermes paysannes de Tchouvachie, qui cultivent des pommes de terre, introduisent des technologies modernes et augmentent la productivité du travail. - dit M. Ignatiev. - Cela les aide à être compétitifs sur le marché pour le prix et la qualité des biens produits. Le travail réussi des organisations agricoles garantit des salaires décents à leurs travailleurs et contribue au développement de l'économie de la République de Tchouvache. Je remercie tous ceux qui travaillent dans leur pays natal. Bonnes fêtes - Journée de la pomme de terre en Tchouvachie! "
Le directeur adjoint du Département de la production végétale, de la chimie et de la protection des végétaux du ministère de l'Agriculture de la Fédération de Russie Denis Paspekov, chef du Conseil de coordination interrégional du district fédéral de la Volga, adjoint de la Douma d'État de Russie Sergei Kancher, directeur de l'Institut panrusse de recherche sur l'industrie de la pomme de terre, nommé d'après A.G. Lorkha Evgeniy Simakov, le chef de la ville de Cheboksary Leonid Cherkesov.
Les espaces d'exposition pour les exposants ont été attribués au maximum. Certaines nouveautés et solutions techniques pour les entreprises peuvent être vues de première main, mais les plus récentes ne peuvent être apprises que du gestionnaire ou du matériel publicitaire.
Sur une superficie de 6000 m76. m avec la participation de XNUMX entreprises exposantes ont été présentés des moyens de petite mécanisation, des systèmes d'irrigation, des équipements de ventilation, des produits végétaux (semences de pommes de terre, céréales); engrais et produits phytosanitaires; serres; matériel de couverture et d'emballage - et ce n'est pas une liste complète. Chaque stand était individuel à sa manière, chacun attirait l'attention de son visiteur.
Parmi la grande multitude d'entreprises représentées à l'exposition, bien sûr, tout d'abord, les marques bien connues ont frappé.
La majeure partie de l'espace était occupée par le stand de ZAO Firma Avgust, le sponsor général de l'exposition. "August" est engagé dans le développement et l'introduction dans la production de nouveaux médicaments hautement efficaces et de haute qualité et de ses propres formes de préparation de pesticides. Les dirigeants de l'entreprise ont informé les visiteurs des expositions de leurs propriétés et avantages.
Lors de l'exposition, tout le monde a pu se familiariser avec les variétés de pommes de terre d'élevage russe, hollandais et biélorusse. Les visiteurs se sont intéressés à l'origine de ces variétés, à leur résistance aux maladies, aux qualités du consommateur - digestibilité, douceur des tubercules. Des plats culinaires à base de pommes de terre peuvent être dégustés à proximité. Et ils sont au moins 700, comme les organisateurs l'ont noté plus tard.
Les invités étrangers n'ont pas apporté de pommes de terre avec eux. La plupart d'entre eux présentaient des évolutions technologiques. L'entreprise allemande a présenté des équipements pour la transformation des légumes. L'entreprise néerlandaise a une spécialisation plus large - à la fois le traitement et le stockage.
Anton Safronov, directeur des ventes en Russie pour la société néerlandaise "Kiremko", C'est noté: «Malheureusement pour la Russie, la Hollande est toujours en tête. Parce que c'est un pays agricole qui cultive la pomme de terre depuis longtemps. »
Cette année, la communication au salon est devenue encore plus professionnelle. Les participants ont été particulièrement intéressés par les discours du directeur de l'Académie agricole panrusse A.G. Lorkh E.A. Simakov, le directeur général de LLC Agrotrade S.V. Khavanov, gérant les affaires corporatives de l'entreprise.McCain»En Europe de l'Est O.Yu. Lopyreva-Belyaeva, directeur de l'institution scientifique budgétaire de l'État fédéral VNII« Raduga »G.V. Olgarenko et d'autres scientifiques éminents de l'industrie et des praticiens.
Le ministre de l'Agriculture de la République de Tchouvache, Sergueï Pavlov, a pris part aux travaux de la partie plénière de "Potato".
"Les pommes de terre sont la culture vivrière la plus importante et la plus importante pour la nutrition de la population"- il a noté dans son discours d'ouverture aux représentants de la science et des affaires. Et il a ajouté: «Les organisations agricoles et K (P) X produisent plus de 30% de toutes les pommes de terre de la république, tandis qu'en Russie - environ 20%. Dans le même temps, il existe une catégorie de personnes possédant des parcelles subsidiaires personnelles qui cultivent les pommes de terre et ne vivent qu'en les vendant. En 2011, la superficie des plantations de pommes de terre dans les exploitations agricoles de toutes les catégories de la République de Tchouvache s'élevait à 49,4 mille hectares, y compris dans les organisations agricoles et K (F) X - 17,1 mille hectares. "Le directeur de l'Institut panrusse de recherche Lorkh sur la culture de la pomme de terre de l'Académie agricole russe Evgeny Simakov a parlé de la stratégie de développement et du soutien scientifique de l'industrie de la pomme de terre en Russie. Il a noté qu'en 2011, le registre d'État de la Fédération de Russie comprenait 284 variétés de pommes de terre, dont 165 étaient des variétés nationales. Cette année, les organisateurs de l'exposition ont accordé une attention particulière à une alimentation saine et à des orientations prometteuses dans la production de produits de pomme de terre de nouvelle génération. Par conséquent, Evgeny Simakov n'a pas ignoré ce sujet et a noté qu'à l'heure actuelle, des variétés diététiques spéciales de pommes de terre sont créées pour une alimentation saine. Les variétés de pulpe colorée peuvent être une bonne source d'antioxydants tels que les caroténoïdes et les polyphénols, qui peuvent aider à prévenir les maladies dégénératives et liées à l'âge. Les variétés à chair jaune vif se distinguent par une concentration élevée de caroténoïde zéaxanthine, qui est impliquée dans la protection de la vision humaine contre la dystrophie maculaire. Les pommes de terre à chair violette sont une source d'anthocyanine, un pigment naturel au potentiel antioxydant élevé.
En outre, les participants ont échangé leurs expériences lors de six tables rondes, plus de 30 rapports ont été rédigés par des experts de l'industrie qui ont fait des prévisions pour le développement de l'industrie de la pomme de terre pour les années à venir et ont exprimé des solutions possibles aux problèmes.
La conférence a été très appréciée par les experts pour le contenu thématique et le format de la conférence. Les travaux battaient leur plein dans les salles de réunion et sur les stands des exposants. Le riche programme commercial de l'exposition a permis de créer un environnement commercial actif pour les exposants et les visiteurs de l'exposition, une plate-forme efficace pour trouver des mécanismes et des solutions visant à développer le marché de la pomme de terre.