Le magazine Potato System publie un rapport quotidien sur la situation du marché de la pomme de terre de table. Nous recevons des informations sur les prix et les progrès de la récolte des producteurs agricoles de différentes régions de Russie.
Il semble que les producteurs nationaux de pommes de terre aient accepté l'idée que la saison en cours ne leur apportera pas de gros bénéfices. Et c'est au mieux. Telle est l'activité agricole - imprévisible et extrêmement risquée.
Ayant la possibilité d'envoyer une partie de la récolte au stockage, de nombreuses exploitations ont reporté la vente des tubercules au printemps. Les producteurs estiment que début mars, le coût d'un kilogramme de pommes de terre de consommation sur le marché de gros pourrait atteindre en moyenne 25 roubles.
Au 14 décembre 2022, des pommes de terre de table par lots de 20 tonnes ou plus étaient vendues en Russie au prix de 12 à 30 roubles le kilogramme.
Les tubercules les moins chers se trouvaient dans les républiques de Bouriatie et de Kabardino-Balkarie, dans les régions de Riazan, Tver et Yaroslavl (12,00 roubles/kg).
Les prix étaient légèrement plus élevés à Irkoutsk, Sverdlovsk (14,00 roubles/kg), Kirov, Novgorod, Ulyanovsk, les régions de Tcheliabinsk et le territoire de l'Altaï (15,00 roubles/kg).
Le coût de ces produits différait légèrement dans les régions d'Astrakhan, Volgograd, Moscou et dans le territoire de Krasnodar (16,00 roubles/kg).
Les prix étaient supérieurs à la moyenne dans les régions de Kalouga (17,00 roubles/kg), Penza (18,00 roubles/kg), dans le territoire de Krasnoïarsk (18,33 roubles/kg) et dans la région de Smolensk (18,50 roubles/kg)./kg) .
Les tubercules coûtent encore plus cher dans le territoire de Stavropol (19,00 roubles/kg), dans les régions de Moscou, d'Ivanovo et de Rostov (20,00 roubles/kg). Les prix des pommes de terre de table étaient au maximum dans la région de Kaliningrad (30,00 roubles/kg).
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