Alexey Krasilnikov, directeur exécutif de l'Union de la pomme de terre, spécialement pour la "Rossiyskaya Gazeta"
- Cette année, le coût des pommes de terre est resté pratiquement inchangé depuis janvier. Dans le commerce de gros, les pommes de terre ne coûtent plus que 16 à 17 roubles. Dans le commerce de détail, les acheteurs ont également connu des prix bas à un moment où les prix des pommes de terre ont tendance à augmenter.
Le fait est que les chaînes de vente au détail ont acheté des quantités importantes de produits importés. Et pour la première fois ces dernières années, ils se sont rendus en Russie en janvier, tandis que les livraisons à l'étranger commençaient généralement dans la seconde quinzaine de février.
Si l'année dernière, pour toute la saison, 326 316 tonnes de pommes de terre ont été importées d'Egypte en Russie, alors cette année, en mai, XNUMX XNUMX tonnes ont été importées. Dans le même temps, le pic des importations tombe en juin et juillet.
On peut supposer qu'environ un demi-million de tonnes de pommes de terre égyptiennes ont déjà été importées en Russie. En conséquence, il y avait un surplus de marchandises sur le marché.
Il y a une semaine, j'ai vu des pommes de terre emballées de la récolte de l'an dernier dans les magasins. Bien que les années précédentes en juillet, il n'y avait pas de telles pommes de terre sur le marché. Des faits paradoxaux ont même été relevés, lorsque l'une des plus grandes chaînes fédérales a proposé aux fermes russes de prendre des pommes de terre égyptiennes pour transformation et vente.
En conséquence, les réseaux de commerce d'importation se sont blessés en achetant d'énormes quantités. Il y avait suffisamment de tubercules nationaux sur le marché et, pour laisser passer les tubercules importés, les prix des pommes de terre de primeur devaient être réduits autant que possible. Les réseaux n'ont reçu aucune marge élevée.
Plus de pommes de terre ont été plantées cette année que l'année dernière. Mais en général, la récolte sera au niveau de l'année dernière - environ 20 millions de tonnes. Une partie des pommes de terre commercialisables invendues l'année dernière est allée aux semences. Et cela réduit le rendement des pommes de terre.
Source: https://rg.ru