Les pommes de terre occupent aujourd'hui non seulement une position de leader dans le titre de "deuxième pain", mais aussi, selon le directeur de l'Institut panrusse de recherche sur la pomme de terre nommé d'après A.G. Lorch Evgeny Simakova, en termes de consommation en Russie, s'est classé troisième.
Preuve en est la tenue en République de Tchouvache pour la troisième année consécutive d'une exposition industrielle interrégionale, dont le personnage principal est Sa Majesté les pommes de terre. Le comité de rédaction du magazine Potato System s'y est rendu à la mi-février. D'ailleurs, les organisateurs de l'exposition ont promis: il y aura quelque chose à voir!
Et, en effet, ils n'ont pas trompé. Lors de l'exposition, 74 exposants de 19 régions de Russie, d'Allemagne et des États-Unis ont ouvert leurs expositions.
Des entreprises et des organisations telles que KRONEN, CJSC Firm Avgust, LLC AGROPAK, LLC TFK Avtotekhimport, Reinke Manufacturing Company, CJSC Kolnag, LLC Agrofirma Slava Potato, LLC Solana-Agro ont présenté leurs produits Service ”, Bayer CJSC, MAST Group of Companies, KRiMM Agrofirm LLC, Agrotrade Company LLC et bien d'autres.
Un trait distinctif de cette exposition par rapport aux précédentes est la présence de légumes. Cette année, les organisateurs ont décidé d'élargir le cadre traditionnel, qui ressortait déjà clairement du nom «Pommes de terre. Légumes - 2011 ". Le centre MTV de Cheboksary a été choisi comme lieu, où pendant deux jours les cultivateurs de pommes de terre et les jardiniers amateurs de diverses régions se sont «rassemblés» dans un ruisseau dense: certains regardent simplement, et certains concluent une affaire rentable, s'approvisionnent en semences matériel pour la saison à venir.
… Et maintenant l'ascenseur s'arrête au cinquième étage: le Monde des pommes de terre et des légumes apparaît sous nos yeux. Précisément Mir, car les surfaces occupées par l'exposition sont vraiment immenses - deux étages spacieux du MTV Center, où vous pouvez tout trouver: des échantillons de machines agricoles, des cultures maraîchères cultivées dans notre pays, des conteneurs pour l'emballage, des engrais - à divers plats culinaires, "Premier violon" interprété par le maestro Potato.
En plus de l'exposition, le programme du forum interrégional «Pommes de terre. Légumes - 2011 "comprenait également une partie purement commerciale - une conférence scientifique et pratique" Tendances modernes et perspectives de développement innovant de la culture de la pomme de terre ", tables rondes, séminaires, master classes de fournisseurs de produits de protection, engrais minéraux, machines et équipements technologiques, en particulier le système l'irrigation goutte à goutte, qui a été mentionnée par le président de Chuvashia Mikhail Ignatiev lors de l'ouverture du forum: «L'année difficile pour l'agriculture en 2011 nous oblige à ajuster la production et les plans financiers et se concentre sur l'introduction de nouvelles technologies pour l'irrigation des champs. En utilisant l'irrigation goutte à goutte et les technologies d'économie d'énergie, nous devons obtenir jusqu'à 400 centimes par hectare. "
Le premier jour de l'exposition s'est avéré assez «chaud», une bonne quantité de visiteurs se sont rassemblés au MTV Center, parmi lesquels on pouvait reconnaître le président de Tchouvachie, qui, après son discours d'ouverture, a également décidé d'examiner les expositions présentées. Il s'est rendu sur notre stand, s'est intéressé au magazine et a souhaité à tous les lecteurs de son édition préférée «une riche récolte cette année». Je suis heureux de vous transmettre, chers lecteurs, ce souhait!
Un fait intéressant est que pour la première fois à l'exposition, 125 variétés de pommes de terre étrangères et nationales ont été présentées, adaptées aux conditions russes. Mais toujours, l'attention principale a été accordée à 86 variétés de sélection russe, présentées par des institutions scientifiques de premier plan et des fermes de base.
Après avoir profité des cadeaux de sélection, les visiteurs de l'exposition ont rapidement découvert: "Où puis-je obtenir cette graine?" Les organisateurs y ont réfléchi. Surtout pour cet événement, des pavillons chauffés ont été reconstruits près du Centre où, selon des rumeurs qui flamboyaient comme des éclairs autour de l'exposition, il était possible d'acheter à bon marché des semences à un prix moyen de 34 roubles par kilogramme (moins cher que même la pomme de terre ordinaire dans nos supermarchés!). Il n'est pas surprenant que dans ces pavillons "il n'y avait pas de place pour une pomme à tomber" de l'afflux de personnes souhaitant acheter des pommes de terre de semence pour la saison à venir. Les grades les plus populaires sont Nevsky, Luck, Rosara, Impala, Red Scarlett. Au total, 181,2 tonnes de pommes de terre, 9,6 tonnes de légumes et une énorme quantité de semences ont été vendues pendant les jours d'exposition.
Une autre surprise pour les visiteurs a été la présentation du premier et spécialement publié pour ce catalogue d'exposition «Variétés de pommes de terre russes» de l'Agro-Innovation PMC de la République de Tchouvachie avec la participation de spécialistes de l'Institut panrusse de recherche scientifique de chimie agricole. A. G. Lorch, qui comprenait plus de 150 variétés de pommes de terre russes qui ont un avantage sur leurs homologues étrangers.
L'opportunité d'évaluer les propriétés de consommation de l'une ou l'autre variété de pommes de terre était déjà présente au salon, grâce à la dégustation organisée de plus de 70 excellents plats de pommes de terre et de légumes des chefs du Chuvashpotrebsoyuz. La variété des plats présentés par les chefs a littéralement ébloui les visiteurs de l'exposition. Qu'il n'y a qu'un seul nom - "C'est bon au village en été", "Princesse-grenouille", "Hérisson dans le pré", "Serpent" ...
En résumé, nous pouvons dire que l'exposition a été un succès, comme en témoignent non seulement les critiques enthousiastes des visiteurs, mais aussi les chiffres - selon le ministère de l'Agriculture de Tchouvachie, à l'époque de la IIIe exposition industrielle interrégionale, des protocoles d'intention ont été signés, des contrats préliminaires totalisant plus de 360 millions de roubles. roubles. Ainsi, on ne peut qu'espérer que l'année prochaine l'exposition se déroulera avec le même succès. Et, chers lecteurs, je voudrais dire: "A l'année prochaine à Cheboksary!"