Selon l'agence de marketing ROIF Expert, la production de frites en Russie a atteint un niveau record de 480%. En valeur, le volume total du marché russe pour ce produit a augmenté de 38%.
La croissance soudaine a été influencée par le lancement de l'usine de Lam Weston Belaya Dacha dans la zone économique spéciale de Lipetsk. Ainsi, la région de Lipetsk est aujourd'hui le premier producteur de frites parmi les régions de la Fédération de Russie.
L'usine de transformation de pommes de terre située dans la zone économique est la plus grande usine de frites de Russie, construite par une joint-venture entre le groupe de sociétés russe Belaya Dacha et Lamb Weston / Meijer, un leader mondial des produits à base de pommes de terre. Les investissements dans le projet se sont élevés à près de neuf milliards de roubles. 218 personnes ont trouvé un emploi dans l'entreprise.
Dans le contexte de la situation actuelle, les exportations et importations de frites sont également en augmentation. À noter que depuis le début de cette année, le volume de ces produits importés en Fédération de Russie a diminué de près de moitié. En outre, les exportations de frites russes ont augmenté de près de 6 fois. Selon les experts, le marché des frites va croître dans un proche avenir - rapporte le portail Investissement de la région de Lipetsk.
Source: http://www.lipetskmedia.ru/