Le retour sur investissement dans l’entreprise agricole, l’un des plus imprévisibles, dépend de nombreux facteurs. Mais certains risques sont gérables ; par exemple, chaque agriculteur peut protéger ses cultures des mauvaises herbes.
Une stratégie de lutte contre les mauvaises herbes développée par des professionnels garantit au producteur une récolte décente et le protège de pertes supplémentaires. L'essentiel est d'agir rapidement et avec compétence.
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Les pommes de terre sont cultivées sur de larges rangs ; par conséquent, depuis leur levée jusqu'à la fermeture des rangs, elles ont une faible compétitivité face aux mauvaises herbes. Sans prendre des mesures sérieuses pour lutter contre les mauvaises herbes, il est presque impossible d'obtenir une récolte de tubercules commercialisables à notre époque.
Selon le chef du département de protection des végétaux de la branche de l'Institution budgétaire fédérale "Rosselkhoztsentr" dans la région d'Astrakhan Lyudmila Kostyagina, la composition spécifique des mauvaises herbes dans les plantations de pommes de terre est diversifiée et représentée par plusieurs groupes. Les jeunes mauvaises herbes comprennent, par exemple, celles du début du printemps : tournesol adventice, amarante blanche. Parmi les plantes de la fin du printemps, on distingue l'herbe à poils glauques et l'échinochloa commune. Les mauvaises herbes vivaces sont représentées par des pousses de racines - liseron des champs, laitue tartare, chardon des champs, ainsi que par des rhizomes - roseau commun.
Candidat en sciences agricoles, chef adjoint de la branche de l'institution budgétaire de l'État fédéral "Rosselkhoztsentr" dans la région de Briansk Nikolaï Rojnov indique que presque toutes les mauvaises herbes typiques de la Russie centrale se trouvent dans la région. Les espèces les plus communes ici sont : le chardon, le mouron, le cornichon commun et le millet à poules. La composition des mauvaises herbes dans les champs est relativement constante, des changements mineurs sont apportés par les cultures précédentes dans la rotation des cultures.
Les producteurs de pommes de terre russes développent depuis longtemps des technologies de destruction des mauvaises herbes, dont l'efficacité atteint 98 à 100 %. Mais depuis peu, les agriculteurs rencontrent de sérieuses difficultés pour se débarrasser de la morelle noire. Cette plante, comme la pomme de terre, appartient à la famille des solanacées. Étant de proches parents, ils ont la même résistance à la plupart des herbicides. Pour cette raison, il est extrêmement difficile d’influencer efficacement les mauvaises herbes sans nuire à la culture elle-même.
De plus, les plants de morelle apparaissent beaucoup plus tard que les autres mauvaises herbes, lorsque toutes les méthodes agrotechniques et chimiques ont déjà été utilisées. Il possède un système racinaire développé, peut atteindre 1 à 1,5 mètres de hauteur et rivalise avec les pommes de terre pour les nutriments et la lumière du soleil.
Hostile «voisins"
Selon le chef adjoint de la branche de l'Institution budgétaire de l'État fédéral "Rosselkhoztsentr" dans le territoire de Krasnoïarsk Elena Vasilyeva, il est dangereux de sous-estimer l’influence des mauvaises herbes sur les cultures. La végétation indésirable absorbe l'humidité et les nutriments du sol, ce qui fait que les pommes de terre ne reçoivent pas suffisamment de nutriments pour une croissance et un développement optimaux. En cas de forte infestation de mauvaises herbes, les plantes cultivées peuvent être étouffées au stade plantule, ce qui affecte négativement la photosynthèse et la formation de leur masse verte. Tout cela entraîne ensuite d’importantes pertes de récoltes.
Lyudmila Kostyagina souligne que les mauvaises herbes dans la pomme de terre réduisent son rendement, les pertes peuvent atteindre 20 à 25 %. Il y a également un impact négatif sur la taille des tubercules. En conséquence, le niveau de commercialisation diminue, le processus de récolte mécanisée devient plus compliqué et les pertes financières des agriculteurs augmentent.
La lutte contre les mauvaises herbes est également d'une grande importance car parmi elles se trouvent de nombreux agents pathogènes responsables d'un certain nombre de maladies. Candidat en sciences biologiques, chef du département des maladies des pommes de terre et des légumes de l'Institut panrusse de recherche en phytopathologie Maria Kouznetsova indique que les mauvaises herbes sont des réservoirs de maladies d’étiologie fongique, oomycète, bactérienne et virale. La prédominance de la végétation dans les champs, affectée par les mêmes pathogènes que la pomme de terre, contribue à l'accumulation progressive de l'infection dans le sol.
Par exemple, la morelle noire est affectée par les agents pathogènes anthracnose, alternaria, mildiou et jambe noire de la pomme de terre. La bourse-à-pasteur et la violette des champs servent de réserves au virus du hochet du tabac, responsable de la rouille des tubercules. Et le liseron des champs est un phytoplasme qui se manifeste sous la forme d'une culture à tête rouge.
Maria Kouznetsova attire l'attention sur le fait que les mauvaises herbes peuvent modifier le microclimat dans les plantations agricoles, qui sont moins aérées en raison de leur épaississement. En conséquence, des conditions favorables sont créées pour le développement du mildiou.
Les « voisins » dangereux des plantes cultivées agissent également comme des réservoirs de ravageurs porteurs de maladies et de virus. Tout d'abord - les pucerons, les cicadelles. La propagation de la morelle noire, de la camomille inodore, du gland retourné, du pissenlit et du quinoa étalé contribue au développement actif du nématode des tiges, qui détériore la qualité des tubercules.
Erreurs de protection
L’une des méthodes les plus efficaces de lutte contre les mauvaises herbes est l’utilisation de pesticides chimiques. Elena Vasilyeva note qu'une sélection compétente de l'ingrédient actif du médicament, ainsi que le respect des conditions et normes d'utilisation, peuvent réduire le nombre et l'impact négatif des mauvaises herbes sur les pommes de terre.
Selon le chef de projet de développement du marché CIS de Bayer Crop Science Constantin Onatski, les principaux herbicides présentés aujourd'hui sur le marché russe sont connus depuis plus de 30 à 40 ans. Ces médicaments restent efficaces lorsqu’ils sont utilisés correctement.
Malheureusement, tout le monde n'est pas capable de travailler correctement : toutes les fermes russes ne disposent pas d'un agronome hautement qualifié et tous les agriculteurs n'ont pas une formation appropriée.
D'après les observations du chef du département de protection des végétaux de la branche de l'Institution budgétaire de l'État fédéral "Rosselkhoztsentr" dans le territoire de Krasnoïarsk Maria Grischaeva, l'utilisation d'herbicides sans tenir compte de la composition spécifique des mauvaises herbes et d'une rotation réfléchie des substances actives entraîne des coûts économiques « vides », et très importants.
Quelles autres erreurs les agriculteurs commettent-ils lorsqu’ils tentent de lutter eux-mêmes contre les mauvaises herbes ? Les spécialistes de l'Institution budgétaire de l'État fédéral « Rosselkhoztsentr » identifient plusieurs des erreurs les plus courantes. Les producteurs agricoles ne respectent souvent pas le calendrier d'utilisation des herbicides et ne respectent pas les taux de consommation recommandés pour les préparations et les fluides de travail. Il y a aussi ceux qui utilisent des médicaments non autorisés et des mélanges en cuve incompatibles. De nombreuses personnes ne tiennent pas compte de l’état actuel des plantes et effectuent des traitements sur les plantes fragilisées, par exemple celles endommagées par le gel.
Konstantin Onatsky fait référence aux omissions les plus courantes comme le faible taux de consommation de fluide de travail pendant les traitements. Selon l'expert, lors de l'utilisation d'un herbicide du sol pour le traitement de pré-levée, vous devez utiliser au moins 300 litres d'eau de solution de travail par hectare. Cela est nécessaire pour que le médicament se lie le plus possible au sol, que les mauvaises herbes germent plus rapidement et meurent immédiatement. Dans les régions chaudes où la sécheresse est possible, après l'application de l'herbicide, un arrosage est nécessaire pour améliorer son effet.
Les représentants de l'Institution budgétaire de l'État fédéral « Rosselkhoztsentr » notent qu'aujourd'hui, dans toutes les régions de Russie, la pratique consistant à effectuer une surveillance, à compter le nombre et à déterminer la composition en espèces des mauvaises herbes est répandue. Les agriculteurs peuvent se familiariser avec les rapports d'inspection des cultures contenant une liste des mauvaises herbes les plus courantes. Si le seuil d'infestation nuisible est dépassé, les experts donnent aux producteurs agricoles des recommandations sur la manière de traiter la zone avec des herbicides. Il est particulièrement important que les agriculteurs reçoivent des informations sur les pesticides et les produits agrochimiques dont l'utilisation est autorisée en Russie. Et cela nous permet d'éviter des conséquences irréparables tant pour le fabricant lui-même que pour les consommateurs de ses produits.
"Étalon-or"
Aux principales tendances pour se débarrasser des mauvaises herbes Konstantin Onatsky fait référence à l'utilisation d'herbicides originaux pour le sol à base de métribuzine ou d'aclonifène. Le choix dépend de la résistance ou non des variétés de pommes de terre à la métribuzine/prométrine.
L'expert note qu'il existe également un schéma d'application combiné ou double, lorsqu'une partie du médicament à base de métribuzine est administrée avant la germination à une dose de 0,6 à 0,9 litre. Le traitement ultérieur est effectué sur des plants de pommes de terre de 5 à 10 centimètres de haut à un dosage de 0,3 à 0,5 l/ha. Cela permet de lutter contre les mauvaises herbes annuelles dicotylédones et céréalières, à l'exception du gaillet tenace et de la morelle noire.
Sur les variétés non résistantes à la métribuzine/prométrine, des préparations originales à base d'aclonifène permettent d'éliminer la majeure partie du spectre des mauvaises herbes dicotylédones, à l'exception de la morelle noire. Le spécialiste propose de résoudre le problème de la morelle en utilisant de la clomazone microencapsulée, qui peut être ajoutée à l'aclonifène et à la métribuzine comme médicament partenaire. La clomazone microencapsulée aide à contrôler à la fois la morelle noire et le gaillet. La substance offre une protection à long terme contre les infestations de graminées, tandis que les mauvaises herbes vivaces, comme le laiteron des champs et le liseron, sont également inhibées. Remarque importante : les mélanges en cuve ne doivent être utilisés qu’avant la levée des pommes de terre.
Dans les situations où un traitement de pré-levée n'a pas été effectué sur les pommes de terre, il est possible d'utiliser l'aclonifène à raison de 1 à 1,5 litre sous forme pure pour lutter contre les mauvaises herbes dicotylédones telles que l'amarante blanche, l'aclonifène retournée, la renouée et le gaillet. Dans ce cas, la hauteur des plants de culture ne doit pas dépasser 5 à 10 centimètres. Konstantin Onatsky souligne que l'aclonifène ne doit pas être mélangé avec des graminicides et des adjuvants.
En cas d'infestation sévère par des adventices vivaces comme le chardon, le chardon rose et le liseron, le spécialiste conseille d'utiliser des préparations à base de MCPA (10 g/l à la dose de 15-500 l/ha) sur des plants de pomme de terre de 0,6-0,8 cm. Il ne faut pas oublier qu'un tel traitement constitue un stress important pour la culture et que ses conséquences doivent être atténuées grâce à des produits anti-stress à base d'acides aminés.
Si les pommes de terre sont plantées dans un champ fortement désherbé à l'aide de machines complexes qui forment immédiatement un billon, lors du traitement de pré-levée, il est nécessaire d'ajouter des préparations à base de glyphosate ou de MCPA aux herbicides à base de clomazone, de métribuzine ou d'aclonifène. Lorsque la crête se forme après un certain temps, l’élimination mécanique des germes de mauvaises herbes ne se produit pas. En conséquence, les mauvaises herbes apparaissent beaucoup plus tôt.
Konstantin Onatsky rappelle également la pratique consistant à utiliser des médicaments à base de prosulfocarbe en plus de la métribuzine ou de l'aclonifène. Le prosulfocarbe permet de contrôler principalement le gaillet et la morelle, ainsi que certaines graminées adventices.
Nikolaï Rojnov considère l'utilisation de médicaments à base de métribuzine pour lutter contre les mauvaises herbes comme « l'étalon-or ». Mais il attire l'attention sur un inconvénient important de cette substance active: une décomposition lente dans le sol, qui entraîne une inhibition d'un certain nombre de cultures semées à l'avenir. Cela ne peut être évité qu'en introduisant des restrictions sur la rotation des cultures, valables jusqu'à 24 mois. Selon l'expert, dans la région de Briansk, le problème est en train d'être résolu grâce aux derniers médicaments à base de prosulfocarbe, qui ne possèdent pas de telles caractéristiques.
Aux mesures agrotechniques
Les experts sont unanimes pour dire que la lutte contre les mauvaises herbes ne peut se limiter aux seules méthodes chimiques.
Des peignes bien formés sont d'une grande importance. Nikolaï Rojnov souligne qu'un mouvement intensif du sol au cours de ce processus, un buttage répété des plantes et un travail à la herse sur des sols sableux et limoneux sableux peuvent donner d'excellents résultats. Sur les sols plus lourds, l’efficacité du contrôle mécanique est généralement insuffisante.
Selon Lyudmila Kostyagina, La réduction des mauvaises herbes dans les champs est facilitée par le respect de la rotation des cultures, ainsi que par un travail végétatif opportun combiné à un traitement chimique. Elle considère également la plantation d’engrais vert comme moyen efficace de lutter contre les mauvaises herbes.
Irina Berg