Les pommes de terre sont l'une des cultures agricoles les plus demandées dans notre pays. Il est appelé le deuxième pain pour une raison, il donne rapidement une sensation de satiété et est peu coûteux. 2019 s'est avérée être une année fructueuse en Azerbaïdjan pour les pommes de terre, mais il n'est pas facile de trouver des pommes de terre locales en vente.
Comme l'a dit Jamaladdin Ismailov, vice-président de la Fédération des syndicats, "Hidmet-ish", un grand lot de pommes de terre a été amené à la république, principalement d'Iran. De plus, cette pomme de terre n'est en aucun cas de la meilleure qualité, dit-il. Pendant ce temps, les producteurs nationaux de ce légume ne peuvent pas vendre leur produit. Les années précédentes, note notre interlocuteur, une situation aussi catastrophique ne l'était pas.
«L'autre jour, j'ai visité la région de Gadabay et j'ai été tout simplement horrifié par ce qui se passait. On sait que les pommes de terre Gadabay sont réputées dans tout le pays et même à l'étranger pour leur goût, mais les agriculteurs ne peuvent pas les vendre. Des milliers de tonnes de pommes de terre sont stockées et ne trouvent pas d'acheteur, notamment dans le village de Slavyanka. Mais s'il fait plus chaud, les pommes de terre commenceront à se détériorer, à germer et tous les efforts des paysans seront vains. Ils sont prêts à le vendre dans les villages même pour 50 qepiks. L'Etat, en particulier le ministère de l'Agriculture, devrait aider les agriculteurs dans la vente de produits agricoles, mais rien n'est fait à cet égard », a déclaré J. Ismailov.
A son avis, si un pays produit suffisamment de ces cultures ou de ces cultures, des mécanismes devraient être créés pour interdire leur importation en provenance d'autres pays. Il est nécessaire de protéger le fabricant national. «Mais ils préfèrent acheter des pommes de terre de mauvaise qualité en Iran et en Russie à bon marché. Les acheteurs achètent des pommes de terre iraniennes pour environ 25 qepiks par kilogramme. Nos pommes de terre sont plus chères, mais elles sont beaucoup plus savoureuses. Le ministère de l'Agriculture a un département chargé de la culture de la pomme de terre, mais ce qu'il fait n'est pas clair. Nous avons besoin d'une logistique compétente. Après tout, nous avons des centres logistiques, ils doivent être utilisés correctement », estime l'expert.
Selon lui, la préférence doit être donnée aux produits locaux, cela profitera à la fois aux producteurs et aux consommateurs. Les pommes de terre achetées aux agriculteurs doivent d'abord subir un contrôle de qualité.
"Le problème est", dit J. Ismailov, "qu'aucun des fonctionnaires des agriculteurs n'entend, ils sont dans le désespoir total. Ils ont besoin d'être soutenus, mais il s'est avéré que personne ne se soucie d'eux. "
L'expert agricole Vahid Maharramov a également noté que les pommes de terre iraniennes ont inondé le pays. «Hier encore, j'ai acheté une telle pomme de terre sur l'un des marchés de Bakou. Mais cet état de fait existe depuis longtemps. Il y a cinq ans, j'étais au marché de Gadabay et même là-bas, ils vendaient des pommes de terre iraniennes. La situation est la même dans d'autres parties du pays. Et les produits de nos fabricants se sont avérés ne servir à personne. Ils ne peuvent même pas entrer sur les marchés. On a dit à plusieurs reprises que les importations étaient entre les mains des monopoleurs et du marché de gros également. C'est à travers eux que se déroule la mise en œuvre, et ce système ne sera pas facile à détruire », dit-il.
Le gouvernement encourage les paysans à s'engager dans l'agriculture, ils achètent des semences, le matériel nécessaire, des engrais et ne peuvent pas vendre leurs produits. Selon l'expert, ils devraient envisager d'exporter davantage de pommes de terre vers d'autres pays. À propos, selon le ministère de l'Agriculture, en 2019, l'Azerbaïdjan a exporté des pommes de terre vers huit pays: la Russie, la Biélorussie, la Géorgie, la Moldavie, le Kazakhstan, le Turkménistan, l'Irak et l'Ukraine.
Quant à l'importation de pommes de terre, selon V. Maharramov, plus de 200 10 tonnes de ce légume sont importées dans le pays par an. «Les pommes de terre locales, en particulier les pommes de terre de Gadabay, sont bonnes, mais pas compétitives. Sa production est trop chère. Les agriculteurs reçoivent 15 à 2 tonnes par hectare, ce qui est faible. Dans de nombreux pays, ils sont 3 à XNUMX fois plus élevés. Pourquoi acheter en Iran? Parce que les pommes de terre y sont moins chères, même en tenant compte des coûts de transport », a déclaré l'expert.
Le gouvernement, a-t-il dit, ne prend aucune mesure pour aider les agriculteurs à accroître leur productivité. Il est nécessaire de s'engager dans la sélection, en faisant ressortir les variétés régionalisées les plus productives. Les agriculteurs devraient avoir la possibilité d'acheter des engrais minéraux et des pesticides bon marché et de haute qualité. Ce qui est introduit dans le pays maintenant, comme le note V. Maharramov, est généralement de mauvaise qualité. Les agriculteurs utilisent de tels engrais, mais cela ne conduit pas à de bons résultats.
Source: https://zerkalo.az/