L'un des plus grands producteurs de pommes de terre et de légumes de la région de Novossibirsk - "Dary Ordynsk" - a rejoint le projet national "Productivité du travail". La ferme espère accélérer le conditionnement des légumes et pénétrer de nouveaux marchés.
OPH "Dary Ordynska" est l'un des plus grands producteurs de légumes de la région : pommes de terre, choux, carottes, betteraves, céréales et légumineuses sont cultivées dans les champs de la région d'Ordynsky. Le volume de production annuel est d'environ 24 XNUMX tonnes. Les légumes sont fournis aux grandes chaînes de vente au détail de la région et des régions voisines, et les pommes de terre sont fournies à PepsiCo, qui produit des chips Lay's.
Au cours des six prochains mois, la ferme analysera le processus technologique depuis l'achat de semences et d'engrais jusqu'à la vente des produits finis. L'introduction d'outils de production lean et l'optimisation des processus dans l'entreprise commenceront par le tri et le conditionnement des légumes. En collaboration avec l'équipe de l'OPH « Dary Ordynska », cela sera réalisé par des experts du Centre de compétences régional dans le domaine de la productivité du travail de l'Agence de développement des investissements de l'ONS.
Pour augmenter la productivité du travail, l'entreprise prévoit de réduire le temps nécessaire au lavage et à l'emballage des produits, de créer un système clair de priorité des commandes, d'optimiser le chargement de l'entrepôt et d'organiser correctement l'espace de travail.
« Nous voulons changer : augmenter la productivité, éliminer les pertes, augmenter les rendements, sans produire de produits excédentaires. Bien sûr, il est difficile de participer au projet national lorsque nous sommes en pleine saison, mais cela nous aidera, ainsi que les experts du RCC, à constater toutes les pertes et à optimiser notre processus de production. Dans le même temps, nous avons commencé à développer les infrastructures - nous construisons de nouvelles installations de stockage de légumes dans l'attente d'un volume de production supplémentaire. Nous envisageons de pénétrer les marchés étrangers», a déclaré Shakir Suleymanov, directeur de l'entreprise Dary Ordynska.
Il a ajouté que l'augmentation de la productivité et l'amélioration ultérieure de la situation financière de l'économie entraîneront une augmentation des salaires des travailleurs.