La véritable découverte de ces dernières années est devenue pour la communauté russe de la pomme de terre l'exposition internationale annuelle hautement spécialisée "PotatoEurope", qui s'est tenue cette année en Allemagne du 8 au 9 septembre.
Cette L'événement vous permet d'examiner de manière approfondie les problèmes de la culture de la pomme de terre et les moyens de résoudre de nombreux problèmes qui surviennent inévitablement pour ceux qui progressent constamment.
Le débat sur l'opportunité de visiter cette exposition parmi les fabricants nationaux est en partie rhétorique.
Quelqu'un est habitué à chercher seul la réponse à de nombreuses questions - par essais et erreurs, parfois à plusieurs reprises - en réinventant la roue - et en même temps à croire sincèrement à l'exclusivité des conditions nationales.
Il y a environ 15 ans, une telle position était optimale, permettant à beaucoup non seulement de résister, mais aussi de zéro, dans des conditions difficiles, pour créer une production rentable et stable.
En fin de compte, la majorité était d'accord: tout ce qui se passe à ce stade de développement de la culture domestique de pommes de terre a déjà été complété par nos collègues européens et cela vaut la peine d'essayer d'adapter leur expérience à leurs conditions.
Cela vous donnera un gain de temps et, par conséquent, dans une lutte concurrentielle, la lutte contre le marché sera une impulsion suffisante pour acquérir une position de leader dans votre région.
Le temps nous dira qui a raison, et aujourd'hui je veux attirer votre attention sur un bref aperçu de cet événement extraordinaire, après lecture, j'espère que vous serez confirmé dans votre opinion ou, au contraire, changez-le. Et puis la prochaine exposition vous ouvrira également ses portes.
Donc, du 8 au 9 septembre 2010. Le domaine Bokerode près de Hanovre. Salon international des producteurs de pommes de terre "PoiatoEurope".
Des solutions intéressantes ont été présentées à presque toutes les étapes technologiques, de la préparation du sol à la récolte et au traitement: du système GPS présenté par Grimrne pour la plantation et la coupe des billons, qui permet d'augmenter considérablement la productivité dans ces opérations complexes et importantes, à la démonstration de la récolte avec des moissonneuses automotrices produit par d'autres grandes entreprises.
Bien que pour la majorité des fabricants nationaux et étrangers, l'acquisition d'un tel équipement ne soit même plus pertinente à l'avenir, la course technique oblige les entreprises à perfectionner leurs compétences dans la concurrence, à augmenter le niveau de production dans les chaînes, et nous, en tant que consommateurs, nous garantissons un équipement fiable et productif à un prix différent. segment.
... Pendant ce temps, les pommes de terre creusées juste devant vos yeux sont envoyées plus loin dans la chaîne technologique.
Une excellente technique de raffinage et de ponte en stockage, dont l'absence est déjà pour de nombreux cultivateurs de pommes de terre domestiques à croissance rapide le principal facteur limitant dans la planification et la conduite de la récolte, en particulier dans nos conditions météorologiques difficiles.
D'année en année, en augmentant la superficie et le nombre de moissonneuses-batteuses, seuls quelques-uns acquièrent en temps opportun de nouveaux bacs de réception, et même avec une marge de productivité, ce qui permet d'affiner qualitativement presque toutes les pommes de terre provenant du champ sans créer de files d'attente à partir des machines lors du déchargement et, par conséquent, des temps d'arrêt moissonneuses dans le domaine.
Soit dit en passant, les ratios des zones d'exposition et de démonstration, ainsi que le nombre d'échantillons d'équipements présentés, sont également un certain indicateur montrant qui est actuellement le leader de l'industrie.
Un équipement pour créer un microclimat, un système de ventilation fiable - c'est ce sans quoi la production moderne ne peut être imaginée. Tout ce qui aidera à conserver les pommes de terre pendant la période requise, avec des pertes minimes.
Et comme conclusion logique de l'ensemble du cycle technologique - une démonstration d'équipement de remplissage et d'emballage, qui permet à de nombreux fabricants d'entrer dans un niveau qualitativement nouveau de ventes de produits garantis.
La pomme de terre de semence, qui est de loin le lien le plus important dans le succès de la production, a été largement représentée à l'exposition par les principaux producteurs mondiaux. Maintenant, de nouvelles variétés, dont beaucoup nous espérons voir sur les prêtres domestiques, en comparaison avec celles déjà bien établies, nous permettent d'envisager l'avenir avec optimisme.
La sélection mondiale s'est depuis longtemps lancée dans la création de variétés qui tolèrent moins douloureusement un manque d'humidité et des températures élevées, tout en maintenant des rendements et une commercialisation élevés.
L'une des solutions intéressantes et déjà clairement nécessaires pour de nombreux fabricants nationaux de solutions est l'équipement portable pour la comptabilité locale des principaux indicateurs météorologiques, leur évaluation, la planification de l'arrosage et les traitements de protection.
Les informations obtenues à partir des plantations de démonstration des entreprises engagées dans la production de semences d'engrais vert sont très utiles. Et bien que les prix de matériaux nationaux similaires soient beaucoup plus attractifs, l'approche d'un travail intégré, réfléchi et ciblé dans ce sens est très impressionnante et vous permet d'adapter des éléments individuels aux conditions d'une production particulière.
Et lors du forum organisé pendant l'exposition, non seulement les nuances technologiques ont été abordées.
L'analyse économique du marché européen de la pomme de terre et les prévisions de son développement dans un avenir proche ne sont pas moins intéressantes.
Selon de grands experts, cette année, la récolte brute de pommes de terre en Allemagne sera d'environ 9 millions de tonnes. Avec le montant minimum requis pour la consommation intérieure d'environ 10 millions de tonnes. Bien sûr, dans la situation actuelle, il n'est pas nécessaire de parler d'une part élevée des exportations. À titre de comparaison, l'année dernière, environ 12 millions de tonnes ont été produites dans ce pays, mais une diminution de 15% de la superficie sous plantation et des conditions météorologiques défavorables cette saison a fait ses propres ajustements.
N'attendez pas les grosses livraisons d'autres pays européens. Aux Pays-Bas, en Belgique et en France, la récolte est de 5 à 10% inférieure à celle prévue. Tous ces facteurs ont conduit à une hausse des prix des pommes de terre en Europe.
Le niveau actuel des prix devrait entraîner une augmentation de la superficie ensemencée de fabricants égyptiens. D'Israël. Le maroc
En conséquence, l'offre printanière de pommes de terre nouvelles sera plus que d'habitude et arrivera un peu plus tôt. Il est difficile de dire dans quelle mesure ce volume relativement faible peut affecter le prix de printemps des pommes de terre en Russie. Mais la qualité du matériel semencier apporté dans notre pays ne sera pas affectée pour le mieux.
Les premières expéditions de matériel de semences de la plus haute qualité sont effectuées en novembre, uniquement pour les producteurs des pays du sud. Et une augmentation des expéditions dans ce sens, en raison de l'augmentation prévue des superficies, aggravera le problème déjà pressant de la qualité des pommes de terre de semence expédiées vers notre pays en mars-avril.
Cette année, il n'y a donc aucune condition préalable à la baisse du prix des pommes de terre importées d'Europe et à l'amélioration de leur qualité.
Comme vous pouvez le voir, même d'une simple visite à l'exposition, vous pouvez obtenir beaucoup d'informations intéressantes - à la fois pour la planification stratégique et pour le travail dans un avenir proche.
D'accord, il n'est pas du tout nécessaire d'assister à de tels événements uniquement pour conclure des contrats. Le principal objectif et la tâche de nombreux producteurs est l'opportunité de regarder «au-delà de l'horizon» et de comprendre comment l'industrie de la pomme de terre se développera dans le monde dans un avenir proche et dans notre pays, d'une manière ou d'une autre intégrée dans l'économie mondiale. Que peut-on et que faut-il faire pour que dans quelques années au moins un pas (et il n'y en a pas besoin de plus) devance les concurrents.
Eh bien, notre courte visite de l'exposition à Hanovre est terminée. Rendez-vous l'année prochaine, au prochain PotatoEurope en Belgique, qui deviendra sans aucun doute non moins informatif et intéressant pour nous tous.