Les transformateurs de pommes de terre ont faim de matières premières
Sur la base d'une estimation préliminaire de la NEPG (Association of Northwest European Potato Producers), la superficie des 5 plus grands pays "pommes de terre" du nord-ouest de l'Europe est passée à 609 000 ha. C'est le plus grand personnage de l'histoire.
Bien que les prévisions ne soient pas définitives (les chiffres définitifs seront publiés début juillet), les estimations indiquent une croissance de 2,4% par rapport à l'année dernière et de 8,4% par rapport à la moyenne quinquennale.
Tous les pays du continent affichent une croissance de la superficie en pommes de terre, suivis de la France et de la Belgique.
Les craintes des analystes selon lesquelles les agriculteurs n'auront pas assez de pommes de terre de semence à planter dans des superficies aussi vastes se sont avérées sans fondement. Les producteurs de pommes de terre ont trouvé une issue même dans des conditions de hausse des prix - ils ont simplement coupé les petits tubercules et les ont plantés. Les agriculteurs n'ont pas été intimidés par les coûts de production et l'augmentation de la valeur locative de la terre, puisque le jeu consistait à fabriquer des bougies.
Les transformateurs ont une énorme demande de pommes de terre. Les stocks de pommes de terre gratuites de la récolte précédente sont très rares, de sorte que l'industrie de transformation pourra payer des prix plus élevés.
L'eau est un facteur critique car la dernière saison a été sèche et un scénario similaire est possible pendant cette saison de croissance, et les niveaux dans les réservoirs et les puits sont bien inférieurs à la moyenne. La culture a grandement besoin de pluie pour compenser le manque d'arrosage. Un certain nombre de pays ont déjà imposé des restrictions à la prise d'eau pour les champs de pommes de terre.
(Source: nepg.info).
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