Environ 27% des producteurs agricoles sont prêts à passer à l'agriculture biologique avec des ventes garanties, selon une étude sur le potentiel de croissance du marché russe de l'Union de l'agriculture biologique.
L'incitation la plus importante pour la transition est la possibilité de vendre des produits avec une majoration de 30 %. Les autres incitations les plus importantes étaient la santé de la population indiquée par 24% et la contribution à l'amélioration de la situation environnementale - 22%. La propre santé est un argument pour seulement 15% des producteurs agricoles et le traitement humain des animaux pour 7%.
« Pour répondre à la demande de produits biologiques, il est nécessaire de transférer au moins 200 à 300 producteurs agricoles vers l'agriculture biologique chaque année. Conditions nécessaires - technologies agricoles, formation, certification, commercialisation", - le message dit.
Il est précisé que le potentiel de croissance du marché sera constitué du nombre de producteurs agricoles qui sont passés à l'agriculture biologique. Désormais, 59% des fabricants ont exprimé leur volonté de travailler sur le marché intérieur selon des principes biologisés.
Comme le note le service de presse, la majorité des producteurs agricoles modernes évoquent la forte influence des facteurs climatiques sur l'efficacité des exploitations (26%). Le deuxième problème le plus important est la commercialisation (13 %), suivi des maladies et ravageurs (13 %). Il a été prouvé que les agrobiotechnologies augmentent l'efficacité de la production agricole de 10 à 40 %, augmentent la fertilité des sols, réduisent les stress climatiques de 10 à 30 % et améliorent les caractéristiques de qualité des produits.
Le plus grand nombre de technologies et de pratiques agricoles associées à l'utilisation de produits biologiques (21%), d'engrais organiques (18%), d'engrais verts (12,5%), d'engrais microbiologiques (11%). 66% des industriels sont prêts à tester des produits biologiques et des biofertilisants sur leurs exploitations. Les producteurs agricoles montrent le plus grand intérêt pour les connaissances sur la protection biologique des plantes (23%), le système de fertilisation biologique (20%). La commercialisation et la vente des produits attirent 17% et 15% sont intéressés par la certification des produits biologiques.
Source: https://fruitnews.ru