Le volume de production de frites sur le marché intérieur de la Russie a augmenté d'un record de 480%, ont calculé les analystes de l'agence de marketing ROIF Expert dans le cadre de l'étude «Marché des frites en Russie: recherche et prévision jusqu'en 2023». En valeur, le volume total du marché russe pour ce produit a augmenté de 38%.
La principale raison de cette forte croissance a été le lancement de l'usine Lam Weston Belaya Dacha LLC à Lipetsk, dont FruitNews avait déjà parlé (https://fruitnews.ru/technology/17-jams/49501-zavod-po-pererabotke-kartofelya-otkrylsya-v-lipetskoj-oblasti.html) La région de Lipetsk devient ainsi le leader de la production de frites dans toutes les régions de Russie.
«Le marché russe des frites après le lancement d'une nouvelle production à Lipetsk est en train de changer radicalement dans l'évaluation des indicateurs de base du marché, alors que le volume du marché des frites affiche une croissance significative. Les indicateurs agrégés du volume de production de frites sur le marché russe montrent non seulement des taux de croissance positifs, mais une maximisation absolue! " - noté dans l'étude.
Dans un contexte de production croissante de frites, les exportations augmentent et les importations de ces produits diminuent. Il est à noter que depuis le début de 2019, le volume de frites importées en Russie a diminué de près de 50%. Dans le même temps, les exportations de frites russes ont augmenté de près de 6 fois. Dans un avenir proche, selon les analystes, le marché russe des frites ne fera que croître.
Source: https://fruitnews.ru/