Cette semaine, les agriculteurs russes ont pu légèrement augmenter les prix des oignons, selon les analystes du projet EastFruit. Comme en témoignent les données du suivi quotidien du projet, au cours de la semaine, ces produits sur le marché russe ont augmenté de 9% en moyenne.
Cependant, dans le même temps, les analystes de projet soulignent que la hausse des prix est observée exclusivement dans le segment des produits de haute qualité. Aujourd'hui, les fermes proposent des oignons de haute qualité à un prix de 9 à 15 roubles / kg (0,14-0,23 USD / kg). Selon les agriculteurs, ils parviennent à augmenter les prix de ces produits en raison d'une augmentation notable de la demande. Dans le même temps, l'offre d'oignons de haute qualité sur le marché est plutôt limitée, car de nombreuses exploitations continuent de s'abstenir de vendre des produits stockés.
Dans le même temps, l'offre d'oignons de qualité inférieure reste assez abondante. Les producteurs acceptent de l'expédier à 6-8 roubles / kg (0,09-0,12 $ / kg), et ils sont prêts à concéder davantage le prix de ce produit. Cependant, malgré cela, les acheteurs manifestent peu ou pas d'intérêt pour l'achat de tels produits.
Nous ajoutons qu'à l'heure actuelle, les oignons de haute qualité sur le marché russe sont en moyenne 18% moins chers qu'au début de novembre 2018.