Les pommes de terre et les carottes ont dans la plupart des cas baissé de prix cette semaine. La hausse des prix n'a été enregistrée qu'en Ouzbékistan
Pommes de terre
Selon EastFruit, le principal facteur de fixation des prix sur le marché de la pomme de terre dans les pays suivis par le projet était l'offre croissante de produits, qui a provoqué une réduction des prix.
Ainsi, dans Russie Presque tous les producteurs des régions du sud et du centre du pays ont déjà commencé à récolter leurs produits. En conséquence, le prix moyen, quoique légèrement, de quelques centimes par kg, est tombé à 0,32 $/kg. Une situation similaire s'est développée en Ukraine, où les agriculteurs ont été contraints d'ajuster le prix de 20 % à la baisse, et en Moldova il s'effondre encore plus significativement : de 24 % à 0,33 $/kg.
Pendant ce temps, dans d'autres pays européens surveillant le projet, les vendeurs ont quand même réussi à maintenir les prix des pommes de terre bas. À Pologne les produits les plus chers étaient encore proposés : 0,35-0,48/kg. Des prix légèrement inférieurs ont été fixés par les vendeurs de pommes de terre en Belarus: 0,34-0,44 $/kg. À Géorgie la situation sur le marché a également peu évolué et les produits étaient proposés dans la fourchette de la semaine précédente : 0,25-0,29$/kg.
В Tadjikistan и Ouzbekistan des tendances opposées ont été observées : si au Tadjikistan le prix des pommes de terre a chuté de manière significative, chutant de plus d'un tiers en une semaine, alors sur le marché ouzbek, au contraire, les prix ont augmenté de 33 % pour atteindre une moyenne de 0,23 $/kg.
Carottes
Des tendances similaires ont été observées sur le marché de la carotte.
В Russie Le prix moyen des carottes a diminué de 14 % à 0,41 $/kg en raison de son offre croissante, ainsi que d'une baisse de la demande pour ces produits. Il convient également de noter que les prix actuels des carottes en Russie sont déjà nettement inférieurs à ceux de la même période de la saison précédente. En plus des carottes nationales, le marché russe comptait encore cette semaine des produits importés d'Israël, qui étaient proposés dans une fourchette de 0,55 à 0,69 $/kg.
Des carottes moins chères aussi Ukraine и Moldova. Sur le marché ukrainien, il a perdu 24% de prix sur la semaine, et 7% en Moldavie. Cependant, c'est le marché moldave qui détenait toujours la tête en termes de prix parmi les pays inclus dans le suivi du projet.
Comme pour le segment des pommes de terre, les prix des carottes en Belarus и Géorgie n'ont pas beaucoup changé en une semaine. Les tendances dans les pays d'Asie centrale ont également coïncidé : pendant une semaine, le prix des carottes a augmenté de 25 % en Ouzbekistan, mais a chuté de 29 % en Tadjikistan.
En même temps, Pologne était le seul pays où les tendances des marchés de la pomme de terre et de la carotte se sont avérées différentes, et cette dernière a chuté de 11 % en fin de semaine.
Source: https://east-fruit.com