Selon les experts d'EastFruit, dans les régions du nord et du centre de l'Ukraine (régions de Kiev, Zhytomyr, Tchernigov, Soumy, Tcherkassk et Poltava), qui représentent une part importante de la production de pommes de terre, betteraves, choux et carottes, il n'y a pas eu de précipitations depuis plus de deux semaines. Dans le même temps, les températures de l'air battent des records historiques, incl. et la nuit, ce qui entraîne des problèmes de développement des plantes et de stress.
Selon les prévisions météorologiques, aucune précipitation n'est prévue dans ces régions au cours de la semaine prochaine, ce qui pourrait aggraver l'état des plantes et même entraîner une perte partielle de rendement. Malheureusement, la majeure partie des pommes de terre, carottes, choux et betteraves de ces régions sont cultivées sur une terre sèche, c'est-à-dire sans arrosage. Il est donc pratiquement impossible de le faire dans cette situation. Un espoir pour les producteurs de légumes et les producteurs de pommes de terre n'est donné que par la baisse attendue des températures quotidiennes moyennes de l'air en une semaine. Ils espèrent que d'ici là, les prévisions météorologiques changeront également et qu'il pleuvra, car si ce temps persiste pendant plus de trois semaines, les pertes de récolte sont inévitables.
Selon les analystes d'EastFruit, la superficie sous les légumes de ce que l'on appelle le set de bortsch et les pommes de terre en Ukraine pour la récolte 2019 a été très fortement étendue. Si les conditions climatiques sont proches de la normale, il sera difficile d'éviter la surproduction de ces cultures. Cependant, le tout début de la saison a montré que les conditions étaient loin d'être idéales.
Initialement, les producteurs de légumes dans les régions du nord et du centre de l'Ukraine étaient trop tard pour planter et semer des légumes et des pommes de terre, car les précipitations excessives et le froid de fin avril et début mai ne le permettaient pas. Maintenant, le temps a changé, il n'y a plus de précipitations et les températures de l'air sont nettement plus élevées que la normale.
Rappelons qu'au cours de la saison 2018/19, l'Ukraine a fortement augmenté ses importations de pommes de terre en raison d'une mauvaise récolte un an plus tôt. Les importations ont été multipliées par 3,5 pour atteindre 19,1 mille tonnes. Dans le même temps, les exportations de pommes de terre ont diminué de 13% pour s'établir à 3,6 mille tonnes, ce qui a fait de l'Ukraine un importateur net de pommes de terre. Dans le même temps, les agriculteurs qui ont pu récolter la saison dernière ont gagné beaucoup d'argent pour la première fois en trois ans, car les prix étaient élevés et la demande de pommes de terre et de légumes de l'ensemble bortsch dépassait l'offre.
Source: https://www.fruit-inform.com/