Fin mai déjà, la société anglaise Airponix prévoit de récolter la première pomme de terre cultivée sans terre. Selon les auteurs, il s'agit d'une étape prometteuse vers une nouvelle technologie de culture de pommes de terre et de légumes avec des coûts et des charges environnementales minimes.
Dans la nouvelle serre de 1000 m2, située dans le comté de Norfolk, les pommes de terre sont cultivées dans de longues manches en polyéthylène, dans lesquelles une fine brume contenant tous les macro et microéléments nécessaires est périodiquement introduite à l'aide d'injecteurs.
Selon Michael Rouge, l'un des fondateurs de l'entreprise, les expériences ont montré qu'en utilisant cette technologie, les pommes de terre et d'autres cultures peuvent être cultivées à des coûts nettement inférieurs à la normale. La qualité du produit est plus élevée, ce qui vous permet de rivaliser avec succès sur le marché avec les fabricants traditionnels.
Les coûts sont relativement faibles, la consommation d'énergie est également faible. La récolte nécessite moins de travail manuel et les pommes de terre n'ont pas besoin d'être lavées avant d'être vendues. La dépendance aux conditions météorologiques diminue également. Cette technologie peut également être appliquée dans les régions où l'agriculture traditionnelle est impossible ou difficile. La nouvelle technologie vous permet également de vous passer pratiquement de l'utilisation de produits phytopharmaceutiques. Selon les auteurs du projet, l'utilisation de la technologie de pulvérisation fine est une amélioration significative d'autres méthodes d'aéroponie. Les petites gouttes de solution conviennent particulièrement à la culture du riz, du blé et des pommes de terre. La première récolte de pommes de terre est prévue fin mai.
Source: https://www.fruit-inform.com