Dans le volume total d'oignons de semence cultivés aux Pays-Bas cette année, la part du rouge est de 17,8 %. En témoignent les données du Bureau central des statistiques (CBS). portail www.nieuweoogst.nl.
C'est la première fois que CBS publie officiellement des données sur la superficie des oignons de semence rouges par rapport au jaune standard.
Les producteurs d'oignons néerlandais ont planté des variétés d'oignons rouges sur 4 857 hectares au printemps dernier, avec une superficie totale de plantation d'oignons de 30 120 hectares.
Cette année, la superficie totale cultivée en oignons est de 27 318 hectares. Et la superficie des ensembles d'oignons est de 8 760 hectares. C'est 430 hectares de moins qu'en 2021. Sur les superficies ensemencées d'oignons, 5 802 ha tombent la deuxième année. Le plus souvent aux Pays-Bas, les oignons jaunes sont cultivés.